Uborkasaláta téli Yum egy finom ízű

összetevők
- Uborka - 4 kg;
- Almaecet - 200 ml;
- Sol - 4 evőkanál. l;
- Fokhagyma - 1 nagy fej;
- Cukor - 1 csésze;
- Napraforgóolaj -100 ml;
- A fekete bors;
- Greens (kapor, petrezselyem).
- Elkészítési idő: 2:00
- Elkészítési idő: 3:00
- Adagok: 12
- Nehézség: nehéz
előkészítés
- Uborka ázni pár órát. Ha a zöldségek fiatal, meg tudod csinálni anélkül áztatás, a válság minden bizonnyal folytatódik.
- Nagy gyümölcs gyűrűkre vágjuk. Kis uborka megengedett, hogy megőrizzék a teljes egészében vagy felére csökken.
- A nagy mély tartályok egyesítik előkészített uborka, cukor, só, növényi olaj, ecet. Termékek alaposan keverjük össze, és hagyjuk állni három órán át hűvös helyen hagyjuk uborka leve.
- Míg uborkát ecetes készíteni bankok, lángra őket a sütőben, vagy más módon. Borítók is kell sterilizálni.
- Abban az aljára is terjed fokhagyma, petrezselyem, bors. A tetején a fűszeres saláta lefektetett magát, ami után a bank roll up.
növényi olajat adunk hozzá, ha a kevés folyadékot. Uborka kell fedni teljesen.
Kapcsolódórészek uborka nélkül sterilizálás - egy módja megőrzése ételek hosszú ideig, a megtakarítás nagy részét a vitaminok és ásványi anyagok.
Recept a saláta forró pác, sterilizálás nélküli
- Uborka - 2,5 kg;
- Hagyma - 0,5 kg;
- Cukor - 50 g;
- Ecet 9% - 100 ml;
- Sol - 25 g;
- Fűszerek: bors, babérlevél.
- Greens (kapor, petrezselyem)
- Uborka szeletekre vágjuk, a hagymát - félgyűrűt.
- Ezután meg kell adni a gyógynövények, fűszerek, só és cukor. Minden alkatrészt alaposan összekeverjük, és ösztönzik a termelés uborka leve.
- Helyezze az edényt a gáztűzhely, várva az összes komponens forraljuk. Ebben az esetben a tűz kicsinek kell lennie.
- Abban az időben, amíg a zöldségek forrni, ott kell sterilizált üvegekbe, fedő.
- Kezdetben a pác nem teljesen fedezi a zöldségeket. Azonban, az időn, rendezi uborka.
- Uborka szét a bankok, öntsük pác színültig azonnal roll.
- Banks kell fejjel lefelé, ami után - így beburkolt néhány óra alatt.
Ez uborkasalátával, felveheti nemcsak a kapor és a petrezselyem, de egy szál bazsalikomot.
Uborka saláta hagymával és kaporral
- Uborka - 4 kg;
- Piros orr - 1,5 kg;
- Dill - 300 g;
- Növényi olaj - 300 ml;
- Ecet - 200 ml;
- Sol - 4 evőkanál. kanál;
- Cukor - 3 evőkanál. kanál.
- Hagyma, uborka vágott gyűrűk. Apróra vágott kaporral.
- Minden alkotórészeket összekeverjük, aztán kis lángon.
- Forralás után, saláta 15-20 percig forraljuk. Ezzel párhuzamosan, sterilizált üvegekbe és fedő
- Saláta lebomlik a bankok, majd hengerelt.
- Banks pakolások több órán keresztül, majd eltávolítjuk, hűvös helyen tároljuk.
Uborka Sárgarépa saláta hozzáadásával
Ha szükséges, ez a saláta is hozzá egy téli nemcsak répát, hanem egy pár paprika.

- Uborka - 5 kg;
- Sárgarépa - 1,5 kg;
- Hagyma - 3 db;
- Fokhagyma - 3 fej;
- Cukor - 200 g;
- Ecet 9% - 200 ml;
- Napraforgóolaj - 200 ml;
- Salt - 150 g;
- A fekete bors - 1 evőkanál. kanál;
- Curry -. 1 tk.
- Uborka és sárgarépát vágjuk közepes szeletekre. Hagyma - gyűrű. Fokhagyma apróra vágva egy késsel.
- Zöldség együtt egy nagy tartályban, teljesen kitöltve a ecetet és olajat.
- A zöldségeket hozzáadott cukor, só, bors, minden alaposan összekeverjük. Az edényt hagyjuk egy pár órát - amely idő alatt a tömege üresen zöldséglé.
- Amikor az idő arra, hogy a tartályt a zöldségeket kis lángon, bemelegítés 10-15 percig, addig, amíg az uborka nem fogja megváltoztatni az eredeti színét.
- Növényi keveréket bővült előzetesen sterilizált bankok roll.
Téli növényi előforma kereslet minden családban. Minden háziasszony tudja, hogy nem lesz képes a takarmány a háztartási finom falatok a hideg évszakban, amikor a friss zöldségek fognak tűnni. A legnagyobb kereslet előgyártmány uborka. A mai napig, feltalálta a különböző recepteket a zöldség konzervipar számára. Vannak receptek, mint a sterilizálás, és nélküle.
Egy tapasztalt hostess tudnia kell, hogy a különböző lehetőségek megőrzése uborka. Uborka saláta orientált tél - más típusú üres sikeresen alkalmazták a benőtt, nem alkalmas a sózás és pácolás uborka. A további alkotórészek felhasználása a táplálékot képes felfedni az új ízt és az étel ízét. Minden nő arra kell törekedniük, hogy készítsen egy snack, használja néhány recept. család - az összes kedvenc és hosszú tesztelt, úgy készítjük, hogy a Yum, és több - bővíteni a kulináris látókörét, és megtalálja az új és érdekes és ízletes módja megőrzése.
Mint a témában:



