Vágott tésztát egy élelmiszer-feldolgozó

Ismét kedvenc vágott teszt. És fogok kezdeni azzal a ténnyel, hogy a „vágott” is nevezzük, mert vajat vágott a lisztet az állam, amely lehet leírni, mint kukoricadara, amelyben a szabad szemmel látható vaj akkora, mint egy borsó. Az olaj lehet csökkenteni a két kést, de meg tudod csinálni egy élelmiszer-feldolgozó. Egy élelmiszer-feldolgozó, hogy még jobb, két okból: először is, a minimális fizikai erőkifejtés (szeletelő kés, természetesen nehezebb); másrészt a gyorsabb az olaj nem volt ideje, hogy olvad gyorsan. De ha nő, a sütemény szilárd. Ebben a receptben a tészta apróra vágott tojássárgája. Apróra vágott tésztát tojássárgájával eltér a vizsgált tojás nélkül porlékonyabb ez puhább és omlós. Kezdjük?
összetevők:
1 tojás sárgája
2 evőkanál nagyon hideg vízben
1 és ¼ csésze liszt
1/3 csésze cukor
¼ tk só
150g sótlan vaj fagylalt
előállítás:
Készítsünk tésztát kézzel (kés vágja olaj), és lehetséges, hogy összekapcsolják. Különösen kombájn nélkülözhetetlen, ha a tészta elő a jövőben.
Apróra vágott a tészta nagyon jól tartotta, főzni neki egy tortát, majd akkor nagyon gyorsan. Ezért szeretem egy ideje főzni egyszerre 3 adag. Ez is vágjuk, mint a processzor.
A manuális folyamat még mindig elég munkaigényes, de az ilyen processzor minden történik, maximum 15 percig.
Egy tálban keverjük össze, keverjük össze a lisztet, a sót és a cukrot.

Tedd keveréke fagyasztott darab vajat.

Bekapcsolása processzor és vágjuk a tésztát, amíg meg nem kapja, amit korábban írtam - „durva liszt, ahol jól látható vaj akkora, mint egy borsó.”

Egy külön tálban a tojássárgáját elkeverjük, nagyon hideg vizet. Ezután az elegyet a lisztet.

Ismét közé processzor és várja meg, amíg nem képez com.

Amint a tészta összeállt egy labdát, kapcsolja ki a kombájn, és vegye ki a tésztát egy vágódeszkát.

Én általában főzni mindössze három vizsgálati mintát, majd fagyasztva, és használja, ha szükséges.
Molding tésztát egy labdát, vagy lemezt. Ha megy használni azonnal, először érdemesebb tedd a hűtőbe egy fél órát, majd folytassa a sütemények elkészítéséhez. Ha a megfelelő étrend és főzzük a tésztát magad, és ne vedd meg a boltban, főzzön neki, „jövő”, az állomány, és azonnal tegye őket a fagyasztóba.

A blog megtalálja sütés receptek vágott tészta: sárgabarack pie-váltó, tarte tatin, cseresznye cipész, citrom torta protein krémes túró és eper felfújt, zöldség quiche és egyéb recepteket.
Élvezze sütés!