Válogatott szoljánka hús - receptek képekkel

Orosz konyha mindig is híres levesek és zagyvalék joggal nevezhetjük az egyik legjobb képviselői. A készítmény halofiton befolyásolhatják a képzelet a szakács, a lényeg, hogy megtartotta egyedi édes-sós ízét és pikáns élességet.

A név „sótűrő” ételek sok vita és spekuláció. Egyesek úgy vélik, hogy ez ment a drevnevengerskogo „parasztasszony”, ami azt jelentette, a húslevest. Mások úgy vélik, hogy ennek az az oka neve - ez egy állandó összetevő - savanyúság. Salsola is nevezik párolt káposzta hússal, de lesz szó kb levest.

Nem csoda, hogy van a „csapat” a címe halofiton. Ez a gazdag leves összegyűjtöttük a legjobb minőségű legközelebbi versenytársai - rasszolnyik és leves. Így a halofiton közé savanyúság és uborka uborka, káposzta, tejföl, paradicsom, és így tovább. Annak érdekében, hogy erősítsék leves savanyú íz gyakran hozzá citrom, kapribogyó, olajbogyó, marinált gombák és még sört. Fémjelzi halofiton ebben az esetben tekintjük a felvágottak és rengeteg csípős fűszerekkel. Ezen kívül, minden lemez ajánlott hozzá fűszereket: keveréke szegfűbors, szárított kapor és a petrezselyem.

Megfelelően főzött szoljánka vastagnak kell lennie, és gazdag. Azonban néhány faj halofiton olyan vastag, hogy lehet használni, mint egy második fogás, hogy milyen típusú a pörköltet.

Zagyvalék szolgált hagyományosan egy mély edénybe, díszített citrom szelet, egész olajbogyót vagy olajbogyó és a tejföllel.

Ízletes húsa szoljánka burgonyával és gombával

Gomba tökéletesen kiegészíti a savanyú íz halofiton, és a burgonya, hogy a leves kiadós. Szokatlan íz az étel adjunk a különböző húsfélék, bár ez növeli a költségeket és kalória. A leves is szolgált, hogy a vendégek, vagy használja az otthoni vacsora.

• Marha (filé) - 300g;
• Sertés (füstölt) - 150g;
• Kolbászok (tejtermékek) - 3 db;
• Füstölt kolbász - 150g;
• Sárgarépa - 1 db;
• Hagyma - 2 db;
• Burgonya - 3 db;
• Pickles - 3 db;
• Lemon - 1 db;
• Gombák (konzerv) - 300g;
• Fekete olajbogyó (magozott) - 50g;
• Paradicsompüré - 50g;
• Tejföl - 100 g;
• Fűszerek ízlés szerint.

1. Zöldség tiszta, felvágott, kolbász távolítsa csomagoló fóliák;

2. Öblítse át a marhahús, távolítsa el a vénák és apró kockákra vágjuk;

3. Melegítsük elő a serpenyőben megpirítjuk filé, amíg aranysárga színű;

4. Sárgarépa csíkokra vágva, hagyma - kockára vágott;

5. Adjuk hozzá a zöldségeket a serpenyőben, és pirítsuk, amíg puha állagú;

6. Kolbászok szeletekre vágva, füstölt húsok, kolbász és a burgonya - csíkokra;

7. Burgonya öntsük a teljes serpenyőben, adjuk hozzá a gombát, és puhára főzzük;

8. A második laikus serpenyőben kolbász és szeletelt hús, sült, amíg étvágygerjesztő kéreg;

9. A tartalma a két serpenyők shift egy serpenyőbe;

10. Pickles evőpálcika, add, hogy a főétel;

11. Töltsük egy zagyvalék paradicsompüré és öntsünk két pohár vizet, sót és hozzáadjuk a fűszereket;

12. pároljuk 15 perc alatt;

13. olajbogyót apróra gyűrűk, és adjunk a kész ételt;

14. öblítést zsák alatt egy zárt fedél 1 H;

15. Amikor egy lemez hozzá egy szelet citromot és a kanál tejszínt.

Érdekes a hálózat

Leves szoljánka hús és káposzta multivarka

Főzés kasha leves általában egy munkaigényes folyamat, de multivarka jelentősen csökkentheti a felhasznált erőforrások. Az így kapott levest kevésbé vastag, de ugyanaz a tápanyag.

• Bacon - 250g;
• Ham - 250g;
• Hagyma - 1 db;
• Káposzta - 1 darab (körülbelül 1 kg);
• Paradicsom - 2 db;
• Piros paprika (édes) - 1;
• Pickles - 3 db;
• Dill - 50g;
• Lemon - 1 db;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• Cukor - 1ch.l.;
• Sóval és borssal.

1. Zöldség mosni, megtisztítani;

2. Grind savanyúság és a fokhagyma, kockára vágott piros paprika és a paradicsom, vágjuk a hagymát és a káposzta, zöldek vágva a középső részén;

3. Minden a húst kockákra vágjuk egyforma átlagos értéke;

4. Paradicsom és a fokhagymát egy keverőbe helyezzük, hogy paradicsompüré;

5. Egy tálban Multivarki öntsünk egy kanál növényi olaj, tedd a hagymát és a paprikát, kapcsolja be a „sütés” és főzzük nyitott fedéllel, amíg a hagyma átlátszó;

6. Add multivarku hús és egyidejűleg megsütjük, amíg aranybarna;

7. Disable "Hot" add savanyúság, káposzta és fűszerek;

8. Finoman nyomja meg a káposzta kezében egyenesen a serpenyőbe, szórjuk meg cukorral;

9. Töltsük az edényt paradicsompüré és két csésze vizet;

10. Tartalmazza a program „Üzemen kívül” 40 percig;

11. Nyissa fel a fedelet, nyomja össze a levet egyharmadának citrom és szórjuk meg gyógynövényekkel zagyvalék;

12. Zárja le a fedőt, és főzzük 1 órán át;

13. írás leves főzés mód „fűtés” 15 percig.

Klasszikus csapat szoljánka húst a bankot

A készítmény a halofiton jobb raktárból a szabad idő és a lelkesedés. A recept aligha egyszerű, de az étel kiderül, nagyon finom és ízletes. Ez a leves szeretné kipróbálni, még csak nézte a fotót, és nem is beszélve a kész verzió!

• Marha csontok - 100 g;
• Borjú (cellulóz) -150g;
• Főtt kolbász - 100 g;
• Ham - 100 g;
• Hagyma - 1 db;
• Lemon - 1 gerezd;
• Gomba - 2 db;
• Olívaolaj - 8 db;
• Kapribogyó - 1st.l.;
• Paradicsom - ¼sht;
• Kovászos uborka - 1 darab;
• Paradicsompüré - 1st.l.;
• Sour - 1st.l.;
• vaj;
• Sót.

1. Cook a levest marha csontok;

2. Egyéb apróra vágott hús és sült növényi olajban, amíg aranybarna;

3. hagymát és gombát Wash, héj, karaj és megpirítjuk egy serpenyőben;

4. kész öntsük a levét fazékba, hogy a húst, hagymát és gombát;

5. Finomra vágjuk az uborkát, és adjunk a bankot;

6. előmelegítjük a sütőt közepes hőmérsékletű, tegye az edényt, és hagyja, hogy a húslevest forraljuk;

7. Hagyja az edényt a sütőben néhány percig;

8. Add a bankot a kapribogyó, olajbogyó, paradicsompüré, tejföl és a paradicsom, sózzuk;

9. Meghintjük zöldek és díszítsük egy szelet citrommal.

Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni hús zagyvalék csapat egy recept egy fotó. Jó étvágyat!

Csapat zagyvalék hús könnyen tulajdonítható a kulináris remekmű. Ez nem csak egy finom és kiadós leves, de az igazi dekoráció az asztalra. Különböző típusú receptek vonja főzés a saját jellemzői, de néhány általános tipp hasznos lesz mindenki számára:

• Ahelyett, füstölt hús és karaj, borda lehet használni - így szoljánka továbbra is bő;
• A leves nem csak divatos hozzáadni savanyúság, hanem egy kicsit az uborka sóoldattal;
• Akkor a legelőnyösebb főzni zagyvalék után minden ünnep, ha van egy kis minden egyes termék;
• Ez az orosz szoljánka jelent hangsúlyos csípős ízű, így nem sajnálom a fokhagymát és a csípős fűszerek;
• A több különböző típusú húst használni a táskában, így jön ki finom és tápláló;
• Mert pikáns savasságát tegyük hozzá, hogy a kész ételt egy szelet citrom;
• Soljanka elég kielégítő és tápláló étel, ezért jobb, ha nem visszaélnek azokkal alatt az étrendben.