Vásárolja almalé-koncentrátum Moszkva online áruház
100% természetes almalé-koncentrátum. Tökéletes készítésére Calvados, almabor.
Elkészítéséhez almabor:
- 4 l. koncentrált gyümölcslé
- 20 l. víz
- 1 kg. dextróz (cukor)
- Bor élesztő - 10 gr.
A steril fermentációs tankkeverék víz, gyümölcslé, a dextróz vagy a cukor (korábban teszik szirup), vizsgálati hőmérséklet, mielőtt az élesztő. Adjon meg egy bor élesztő, zárt csomagolásban, telepítsen egy vízzáró. Hagyja erjedni. Végén - öntsük egy sterilizált palack hozzáadjuk az egyes üveg cukor vagy dextróz per 1 tk (5,4 g.) 1 liter almabor. Hermetikusan zárt, hagyjuk szobahőmérsékleten 2-3 hétig. Használat előtt hűtsük hűtőszekrényben 2-4 fok 2-5 nap. Store almabor, öntjük steril palack lehet szobahőmérsékleten és 4 hónap (feltéve, a műanyag tömés) legfeljebb 1 év (feltéve, hogy kitöltése üveg).
A készítmény a Calvados:
- 4 l. koncentrált gyümölcslé
- 20 l. víz
- 5 kg. cukor
- Bor élesztő - 60 gr.
Az erjedő mix víz, gyümölcslé, cukor. Adjon meg egy bor élesztő, zárt csomagolásban, telepítsen egy vízzáró. Hagyja erjedni. Végén hagyjuk állni 2-3 napig a lerakódás az élesztő. Overtake a kiválasztási fej és farok, hogy ragaszkodni tölgyfaforgács 3-4 hét, vagy tölgyfa hordókban (tartási idő függvényében a régi hordók), öntsük egy üveg (előnyösen Cork), hagyjuk egy sötét helyen legalább 1-2 hétig .
Hogy előkészítse a sűrítményből készült gyümölcslé:
Hígítsuk sűrítmény vízzel 1: 4 arányban, adjunk hozzá a dextróz vagy a cukor ízlés, ha szükséges. Újrahasznosított Juice hűtőszekrényben 1 napig.