Vörös áfonya lekvár

Cranberries nemcsak sok hasznos tulajdonságokkal, hanem kiváló ízű. Ez a bogyó gazdag C-vitamin, B, PP és még sokan mások. Ez tartalmaz egy nagy számú nyomelemek, beleértve a magnézium, kalcium, bór, jód. Amellett, hogy az ebből készült gyümölcslé, desszertek és sütemények adunk, áfonya lehet főzni csodálatos lekvár. És hogyan kell ezt csinálni, nézzük, hogy te ebben a cikkben.
Vörös áfonya lekvár alma
- Alma - 1 kg;
- áfonya - 1 evőkanál.;
- Főtt víz - 1 st.;
- dió - 1 evőkanál.
Most megmutatjuk, hogyan kell lekvárt ki áfonya. Alma óvatosan én, hámozott és magvak, majd vágjuk őket apró darabokra. Saját áfonya, obsushivayut hűen. Ezután tedd egy edénybe, és öntsük a bogyók forralt vízzel. Zárja le a fedelet, és főzzük, amíg, amíg meg nem puhul, majd őröljük őket alaposan át egy szitán. Egy zománcozott serpenyőbe öntsük a cukor, öntsünk fél csésze vizet és főzzük a szirup. Ezután öntsünk rá áfonya, dió és alma. Forraljuk a lekvárt egy órát kis lángon. Ahelyett, cukorszirup, akkor a méz. Öntsük a kész lekvár áfonya, a bankok, és megérkezik a tél.
Vörös áfonya lekvár és áfonya
- Cranberry - 1 kg;
- áfonya -500 g;
- piros alma - 300 g
- A szirup:
- cukor - 1,5 kg;
- víz - 2 evőkanál.
Először is, a szakács, édes szirup. Ahhoz, hogy ezt elérjük, vizet önteni a serpenyőbe, öntsük a cukrot és főzzük a gyenge lángon, amíg vastag. Cranberries és áfonyával én, obsushivayut és az ujjak, fogta farokkal. Blanshiruem bogyók 5 percig, majd csúsztatjuk őket a forró szirupot, és forraljuk, keverés közben közepes lángon. Az alma én, tiszta a bőrt, távolítsa el magokat és vágjuk apró darabokra. Blanshiruem a 10 perc alatt. A legvégén, amikor a lekvár kész, elterjedt, hogy az alma és alaposan keverjük össze egy fakanállal. Kérésre, felveheti citromhéj, fahéj vagy vanília. Pour jam almával és áfonyával pasztőrözött és a bankok közel.
Vörös áfonya lekvár narancs
- Cranberry - 1 kg;
- cukor - 1 kg;
- Narancs - 1 kg.
Cranberries alaposan mossuk és alaposan rendezni. Saját narancs, darabokra vágjuk és törlése nélkül a héjat, darálják együtt áfonya. Adjuk hozzá a cukrot, jól keverjük össze. Hagyjuk egy napig, időnként megkeverve. Ezután terjedt jam narancsos áfonya tiszta edényekbe, fedő roll, és távolítsa el a hűtőszekrényben.
Vörös áfonya lekvár „öt perc”
- Cranberry - 1 kg;
- víz - 600 ml;
- cukor - 1,5 kg.
A tőzegáfonya rendezni, távolítsa el a leveleket és gallyakat. A bogyók mossuk és enyhén obsushivayut. Aztán, előkészíti a szirupot: Öntsön vizet egy serpenyőbe, és felgyújtották. Mi öntsük a cukrot és oldjuk meg, hogy mindent egy forraljuk. Egy másik pot forraljuk víz és dobja bogyók, főzzük őket 5 percig, majd tolja a szirup serpenyőbe. Ezután fedjük be egy tál gézen, és hagyjuk hűvös helyen 12 órán át. Az expozíció után jam ismét fel a csendes tűz, forraljuk fel, és főzzük, eltávolítjuk a hab 5 perc. Kész jam áttételes forró által

Vörös áfonya lekvár a multivarka
A tőzegáfonya egy jó mosás egy tálba, és elterjedt Multivarki. Öntött cukor a tetején a bogyós gyümölcsök és a program beállítása „Oltóanyag” és az idő - 1 óra. A közepén főzés, jól keverjük össze, és főzzük a lekvárt.