Vörös káposzta - előnyei és hátrányai

A vörös káposzta - egyfajta ismerősek minden fehér, ez más, nem csak a levelek színét, (ezek a piros-lila), hanem egy nagyobb sűrűségű fejét. Gyakran a levelek a káposzta használják díszítésre, ahogy néz nagyon meggyőző, mert a szokatlan színű. De ez nem csak a szokatlan megjelenésű, szeretjük ezt a zöldség, vöröskáposzta tömege hasznos tulajdonságait.

Hasznos tulajdonságai vöröskáposzta

Egy másik egyedülálló anyag, ami miatt a haszon vörös káposzta - az antocianin. Ez annak köszönhető, hogy az antocianinok és a levelek ilyen szokatlan színű. Ezen túlmenően, az antocianin okozza mindig hasznos tulajdonsága vörös káposzta, erősítve a szervezet azon képességét, hogy ellenállt a radioaktív sugárzás, így a káposzta ételek tanácsos enni sugárbetegség és mérgezi a szervezetet a nehézfémek következtében a sugárzás.

A cianidot tartalmazott a levelek zöldség, szükség van a megelőzés a vaszkuláris betegségek,

kapcsolatos megnövekedett kapilláris törékeny. Szintén használják megállítani a vérzést. A vörös káposzta ajánlott a magas vérnyomás kezelésére, gyomorfekély és a bél, gastritis, sebgyógyításra és horzsolások. Ilyen számos gyógyászati ​​tulajdonságokkal és alacsony kalóriatartalmú vöröskáposzta teszi szerves része a táplálkozás.

Most, hogy tudjuk, milyen hasznos vörös káposzta, azt kell mondanom, a veszélyek. Ez a növényi ellenjavallt azok számára, akik pajzsmirigy problémák, mivel a jód csökkenti emészthető. Tovább káposzta okozhat puffadás.