Zöld leves csirke húsleves egy lépésről lépésre recept fotók

Húsleves ad minden sokkal világosabb adott neki az íze, mint, mondjuk, marha, sertés. Ezért készül zöld csirkeleves húsleves, hogy használhatatlan elérni tiszta íz sóska. Ehelyett ez a zöld levest adunk más zöldek -, mint a petrezselyem és a kapor - ami, persze, vesz egy sajátos ízét sóska, mintha a második terv, de ugyanakkor fokozott árnyalatú tavasz frissességét.
összetevők
- Csirke - 1/4 tetemek
- Sóska - 1 csokor
- Burgonya - 4-5 db. (Átlagos méret)
- Hagyma - 1 db. (Kis méretű)
- Sárgarépa - 2 db. (Small) egy sárgarépa - húsleves, második - a zazharki
- Tojás - 1-2 db.
- Gyógynövények (petrezselyem és kapor) - 5-7 gallyakból
- Só - ízlés szerint
- víz
- Növényi olaj (a zazharki)
- Tejföl (hozzáadni a kész étel)
Lépésről lépésre recept
Tedd főzni a csirke húslevest. Darab csirke mosott, tedd egy három literes fazékban, fedjük le hideg vízzel, és helyezzük át a magas hő. Tiszta hagymát és egy sárgarépa. Röviddel azelőtt, hogy felforraljuk hab eltávolítására a húslevest, és amint forrni kezd, hozzáadjuk a hagymát és a sárgarépát, ismét forraljuk fel, csökkentse a hőt, és fedjük le a fedelet.
Készítsük el a burgonyát. Körülbelül 30 perccel később a kezdetektől a főzés húsleves Peel burgonyát, és vágjuk apró darabokra.
Húzza ki a csirkét és a törzs a húslevest. Miután a húst viszonylag könnyen elválasztható a csont, távolítsa el a csirke és tegye hűlni. Húsleves, dobott sárgarépa, hagyma, majd forralunk.
Hozzáadjuk a burgonyát. Öntsük a burgonyát forró húslevest, keverjük és forraljuk, csökkenti a hő-és fedél.
Zazharku főzzük a sárgarépát. A hideg, száraz serpenyőben hogy betöltse az olajat és a hő nagy hő. Míg az olaj felmelegszik, tisztítsa meg a sárgarépát és a rácsot, vagy vékony csíkokra vágjuk. Pour sárgarépa forró olajban és megsütjük, folyamatos keverés közben, amíg a sárgarépa darabokat könnyű szét a kanalat szélét. Az edényt levesszük a tűzről, és tovább keverjük, amíg a vaj abbahagyja forr, majd fedjük le az edényt egy fedővel.

Vissza a csirkét a levest. Csirkehús elválasztjuk a csontok és vágjuk apró szeletekre egész gabona. Öntsük darált hús leves, keverjük és forraljuk, csökkenti a hő-és fedél.
Ellenőrizze főtt burgonyával. Ha a burgonya darabokat gyúrjuk könnyedén pépesítjük a hátán egy kanál oldalfalán a bankot, akkor továbbra is.
Add zöld borscs zazharku sárgarépát és a sót. Először fel zazharku és keverjük össze. Ezután sózzuk, keverjük össze újra, forralja fel, csökkenti a hő, fedjük le és hagyjuk lassú tűzön 1-2 percig.
Add a zöld sóska leves. Keverjük, forralunk, csökkenti a hő, fedjük le és hagyjuk lassú tűzön 2-3 percig.
Add a zöld leves tojás. Nyers tojást a felvert egy kis tartályba. Ezután az így kapott masszát öntjük a serpenyőbe, folyamatos keverés közben intenzíven. Forraljuk fel, csökkentse a hőt, fedjük le fedővel, és hagyjuk forrni 2-3 percig.
Add zöldek zöld borscs. Keverjük, forralja fel, csökkenti a hő, fedjük le fedővel, hagyjuk forrni 1-2 percig, és távolítsa el az edényt a tűzről.
Zöld leves húsleves kész! Etetés az asztalra, töltse ki a zöld levest tejföllel.
