Zöldség sajttal sütőben, hűvös vegetáriánus receptek
Sült zöldségek provence gyógynövények és a sajt - egy egyszerű recept, amely lehetővé teszi, hogy gyorsan főzni egy egyszerű és tápláló vegetáriánus köret. Süt a zöldségeket fólia a sütőben, lehetséges, hogy megőrizze lédússág gyümölcsök, ízük és világos nyári színek. Két féle sajt tökéletes harmóniában vannak egymással, és a zöldek hozzáteszi fűszer és frissességét.
Hozzáadás az antenna az összes zöldséget, hogy a szezonban most, így kap a maximális haszon és finom íze!
• padlizsán - 1 db.;
• bors (narancs) - 1 db.;
• Paradicsom - 1 db.;
• Kukorica - 1 db.;
• póréhagyma - 1 db.;
• vöröshagyma - 1 db.;
• a friss és szárított provence gyógynövények (bazsalikom, göndör petrezselyem, kakukkfű, rozmaring) - 12 g;
• bors - 1 tk.,.
• gerezd fokhagyma - 2 db.;
• só - ízlés szerint;
• mozzarella - 100 g;
• parmezán vagy bármilyen kemény sajt - 70 g
• Citromlé - 1 evőkanál. l.;
• olívaolaj - 10 ml;
• napraforgóolaj (sütés) - 40 ml;
• vaj vagy növényi - 1 evőkanál. l.
Elkészítési idő: 30 perc.
Négy-öt személyre.
Hogy finom sült zöldségek fólia a sütőben
Készítsünk zöldségek - én padlizsán, paradicsom, paprika, távolítsa el a száron, a paprika - magvak. Friss fűszernövények áztatjuk öt percig sós vízben. Corn kell előre húslevest.
Vesszük a fehér rész a póréhagyma, shinkuem gyűrűk; hagyma fej - negyedévben. Pácolás két percig elegyében egy teáskanál olívaolaj, só, citromlé, ízesítésére rozmaring.
Vágott zöldségeket durvára. A kukorica levágta a magokat.
Pároljuk hagyma pácolt 3 min. csúsztatjuk egy a tűzálló forma vagy sütés olajozott szelet vaj vagy növényi olaj.
Padlizsán sült olívaolaj, napraforgóolaj hozzáadásával - is terjedni a tűzálló alakja. Mi nyomja a fokhagymát.
Továbbá, terjesztése egyenletesen alakú, hozzá szelet paprika, paradicsom, kukorica.
Fűszersókat, menedéket fólia, valósult meg a előmelegített sütőben 170 ° C-on 15 percig.
Vegye ki sült zöldség, paprika, beletesszük a provence gyógynövények. Elbontjuk egyenletesen a sorok között a mozzarella.
Top nagylelkűen megszórjuk reszelt sajttal.
Vissza a sütőben 3 perc. grillezés - 220C. Most az étel készült sajt!
Díszítse friss fűszernövények. Tegye a részek egy tálban.
