Zöldségkonzervek tál - a recept egy fotó

Összetevők (3-literes jar)

• 3 vékony padlizsán (maximális hossz 15 cm)
• 3 vékony cukkini (ek bakalazhany méret)
• 3-4 kis uborka
• 8-10 kicsi (!) Sárga paradicsom
• 8-10 kicsi (!) Piros paradicsom
• 4 kis paprika (méretű alma)
• 1 gerezd fokhagyma
• 3 hagyma
• 3-4 gallyakból a szárított kapor mag
• 1 evőkanál só
• 2 evőkanál cukor
• 50 ml ecet

előállítás:

1. Zöldség alaposan kimossuk, levágta a száron.
   
   

Egy tiszta, mosott jar Tegyen egy szál kaporral. Mi tiszta gerezd fokhagyma, és dobja a felét az alján.

Vágott zöldségeket kis darabokra, és hagymakarikákkal. Pepper nem vágja, és csak a közepén egy már tiszta. Egész tartalék csak a paradicsom.
Szorosan add fel a zöldségeket. Töltsük forró vízzel, és fedjük le egy fedővel. Hagyjuk, amíg hideg.

Dobja ki a vizet a serpenyőbe. Adjunk hozzá sót, cukrot és ecetet. Melegítsük forráspontra és öntsük előkészített zöldséget tálra sóoldattal mossuk. Kapcsolódórészek fedél, fejjel lefelé, és bebugyolálva hő teljes hűtés.
A zöldség tál kész!

Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni konzerv vegyes zöldség. Jó étvágyat!