Zrazy burgonya gombával és csirke
Üdvözöllek kedves látogató kulináris blog samsebeshef-povar.ru. Ma akarok beszélni ezt a finom főétel. zrazy például a burgonya gombával és csirke.

Természetesen, ez az étel meg kell bütykölni egy kicsit, de az eredmény megéri. Zrazy burgonya gombával és csirke kiderülhet nagyon finom és érzékeny, és együtt tejföllel egyáltalán, ahogy a mondás tartja, „Yum”.
Ahhoz, hogy előkészítse a burgonya zrazy gombával és csirke kell készíteni (hozama - 28 db):
A tésztához:
- 1,3 kg főtt burgonya;
- 3 tojásfehérje;
- 8 evőkanál lisztet (. 4 liter - a tésztát, és 4 l - öntéssel.);
- egy kevés sót és a növényi olaj a sütéshez.

A töltelékhez:
- 300 gr. főtt csirkehús;
- 300 gr. csiperke gomba;
- 3 kis hagyma;
- egy kis fűszer és só.

Főzni burgonya zrazy?
A kezdéshez tesszük forrni a burgonyát héjában puhára. Addig, akkor folytassa a készítmény a töltelék a zrazy burgonya gombával és csirke.
Leöblítjük, és tisztítsa meg a gombát és a hagymát. Gomba vágjuk tetszőleges darabokra nem túl nagy, és a hagymát - kockára vágott.


Egy fűtött serpenyőben öntsünk egy kis növényi olajat, és küldje el a sült hagymát, amíg átlátszó.


Azt főzet az egész kicsi (körülbelül 1 kg) csirke háttámla nélkül. És amikor már lehűlt, akkor elválasztjuk a húst. Míg rántott gomba, görgeti egy húsdaráló főtt csirke. Csak akkor veheti igénybe a kombájn vagy egyszerűen darált hús.
Ready gomba össze csirke és alaposan keverjük össze.

Meleg főtt burgonyát és a cefre tiszta bolhapiac (a folyamat azt lehet mondani, nem könnyű). A kapott pürét hozzá tojást, lisztet és a sót.

Az elegyet kézzel keverje mindaddig, amíg homogén.
Most kialakítására van szükség, mint a mi pogácsákat zrazy burgonya gombával és csirke. Elkülönítve egy kis labdát a burgonya tésztát enyhén megszórjuk liszttel, és egy tiszta leposhechku. A központban a sütemény elhelyezünk egy kanálnyi töltő és csatlakozó szélén, farag egy gyönyörű tortát.



Egy másik érdekes receptek: