Zrazy burgonya gombával - lépésről lépésre recept fotók
Zrazy burgonya gombával - hihetetlenül ízletes és finom ételekkel Ukrainka. Valójában zrazy a nemzeti étel számos országban: szeretem őket, és főzzük Fehéroroszországban és Lengyelországban. Minden recept különböző összetételű fűszerek és töltelék.
Zrazy hagyományosan készült húst. de ma fogjuk használni az alapját a burgonya. Gombák, mint a többi gomba. nagyon jónak burgonyával, főleg sült formában. Ez a lépésről lépésre recept fotókkal világosan megmutatja, hogyan kell főzni egy kiadós és ízletes zrazy burgonya gombával töltelék otthon.
A töltelékhez ruha teljesen olyan gomba: fogjuk használni a gombát, de lehet hogy hozzon létre saját zrazy és más friss gombát. Fry a gomba és a hagyma a legjobb: így töltés lesz tápláló és illatos. A folyamat során, akkor is adjunk hozzá egy kevés fokhagyma és más fűszerekkel.
Kiszolgált ilyen zrazy burgonya tejfölös mártással és friss fűszernövények.
Folytassuk a főzés.
összetevők
burgonya
(8 db.)
gomba
(500 g)
fokhagyma
(2 szegfűszeg)
hagyma
(2 db.)
búzaliszt
(3 evőkanál. L.)
tyúktojás
(1 db.)
A fekete bors por
(Ízlés szerint)
fehér só
(Ízlés szerint)
előkészítő lépéseket
Hántolt és mosott burgonyát főzzük egy kicsit sós vízben, amíg a főzés. Ochinenny hagyma egy éles késsel vagy foszlány egy mixer. Gomba a legjobb egyszerűen törölje a törmeléket és a kockákra vágott közepes méretű (gomba, mint egy szivacs, nagyon könnyen felszívja a vizet).

Melegítsük elő a serpenyő növényi olajat, és megpirítjuk a hagymát, amíg áttetsző, szorította a sajtón keresztül, hogy ez egy pár gerezd fokhagymát. Mi öntsük a gombát a serpenyőbe, keverjük, és megsütjük, amíg főtt összetevőket.

Merge a serpenyőben vízzel és burgonyával kanállal vagy villával cefre párolt gumók. Add a bankot tyúktojás, az összeg a liszttel és egy kevés keményítőt, só és bors ízlés szerint. Alaposan összegyúrjuk a hozzávalókat simára. Keményítő kialakulásához egy kényelmes pitét.

Share kapott tésztát 12 egyenlő részre, minden egyes részét a tekercs oldószer nélkül egy kis ostya, ennek középső kihagyási evőkanál feltöltését gomba és hagyma.

Zárjuk a töltési és csatlakoztassa burgonyatésztába élek, csatolja zrazy ugyanolyan alakú, mint látható a képen.

Serpenyőben vastag alsó felmelegedni egy kis növényi olaj és feküdt zrazy.

Fry pogácsákat a burgonya mindkét oldalán, amíg aranybarna.

A kész étel elbomlanak lemezeken, díszíteni tejföl és gyógynövények, majd biztosítja a még forró az asztalnál. Zrazy burgonya gombával kész.
