Zrazy hús sajttal
Amikor a család fúrt hamburgerek, kezdek főzni zrazy. Ezek ugyanazok a hamburgert, csak egy „csavar” abban az értelemben, tölteléket. Ennek eredménye egy nagyon érdekes íze. Ezek zrazy, valamint egyéb üdülési ételeket. tökéletesen kiegészíti ünnepi asztal és a születésnapját, és az új évet.
Hogy előkészítse a hús zrazy Kellett 01:00. Megdaráljuk tettem előre, a vásárlás napján a húst. I rendszerint 1,5-2 kg hús és faragni azonnal: néhány kis darabokra vágva (a gulyás), része a talajt a tölteléket, és részben vágva rétegek hússzeleteket.
De térjünk vissza a zrazy.
kenyér, 1 kis darab
100 g kemény sajt
Egy rövid változata a készítményÁztassa vízben cipó, apróra vágott hagymát, külön a fehérje a sárgája. Keverjük össze a darált húst a kenyér, hagyma, tojás, só, bors, egy evőkanál lisztet.
Sajt és fokhagyma lereszeljük, hozzá egy tojássárgáját, sót, jól keverjük össze.
Forma a süteményeket a darált hús, egy kis hely a közepén a sajt töltelék, csipetnyi az élek, mint egy torta.
Zrazy tekercs liszt és barna olajat 30 percig.
Add a marha darált hagyma, előre átitatott kenyér, só, bors, tojás, 1 evőkanál. l. lisztet és keverjük.
Sajt lereszeljük.
Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, a sót és a tojás sárgáját. Keverjük.
Forma darált hús sütemények. Ez a legegyszerűbb a teendő, ha nedvesítsük meg a kezét és vágódeszka vízzel, majd a darált húst nem fog ragaszkodni.
A középső fel a töltelék a sajtot.
Zaschipnut széle pite.
Roll a lisztből készült termékek és sütéshez növényi olajban 30 percig.
Az étel kész!
Mi mást tenni a finom hamburgert és zrazy mellett sajt?