A szárított őszibarack, összetétele és alkalmazása szárított őszibarack
A termék, mint a szárított sárgabarack van mindenki ajkán. De szárított őszibarack sok felidézni csak ha szembe velük egy boltban, vagy valamilyen szokatlan recept. Hasonló tulajdonságokkal szárított őszibarack tápláló aszalt sárgabarack, de eközben egy teljesen más, egy speciális termék, amely szükséges, hogy tartalmazza a diéta.
A szárított őszibarack, mint termék
Őszibarack nem semmi képest a mennyei gyümölcs. Flavor, hogy izzad, mámorít az elme és íze a termék minőségét nem hagy senkit közömbösen, aki valaha próbálta ezt a gyümölcsöt. Az egyedülálló kombinációja gyümölcssavak és a természetes észterek készült őszibarack megengedett gyümölcs az asztalra, így ma már sok lehetőség a munkadarabot. Azonban ez a szárítás őszibarack jön előtérbe, mert ez a fajta tárolási a leginkább környezetbarát és nem jár a tartósítószer használata. Már egyedül ezen az alapon szárított őszibarack nevezhetjük az egyik leghasznosabb termékek a kínált a téli felkészülés.
Figyelemmel a szárítási folyamat, barack gyümölcs szinte nem veszítik el tápértéke és ízét. Ez érinti, és válassza a fajta gyümölcs készítmények. Így szárítás nem alkalmas éretlen vagy túlérett gyümölcs, sérült, nagyon puha, vagy rothadt barack, amelyek a szárítási eljárás rosszabbodhat, és elvesztik tulajdonságaikat. Amikor overripening gyümölcs már veszítenek ásványi összetevők, így nem lehet használni az ilyen típusú készítmények.
Ideális megoldás a száraz, érett meggy édes fajták rózsaszín vagy halvány sárga húsú, kemény, ép gyümölcsöt. Ami hogyan lehet csökkenteni a terméket elválasztjuk. Köztudott, hogy a hosszan tartó szárítás nagy darab őszibarack is erjedésnek és esik meredeken. Emiatt ez a kis darabokra vágjuk nyers, előre húzta ki a csontokat.
A szárításhoz jobb nem használni nem szezonális gyümölcsök, amelyeket vegyszerekkel kezelt, hiszen jelentősen befolyásolja a hasznosságát szárított gyümölcs, hogy biztonságosan használható, és képes tárolni hosszú ideig.
A szárított őszibarack megtartják tápértéke tárolva egy árnyékos helyre egy szorosan lezárt tartályban két évig.
Hála a modern technológia, akkor lehet, hogy az ilyen üres otthon egy speciális szárító vagy alkalmazása a klasszikus módon - szárítás a napon. Fontos, amikor kiválasztják a termék a boltban, figyelni, hogy a gyártás időpontja, amely egybeesik azzal az időszakkal, érés őszibarack.
A fő beszállítók szárított őszibarack országokban, mint Kazahsztán, Örményország, Grúzia, Moldova, Krím és néhány közép-ázsiai országban.
A kompozíció a szárított őszibarack
Friss őszibarack tartalmaznak száz gramm körülbelül 35 kalóriát tartalmaz. Azonban a szárított termék száma jelentősen növekszik - akár a 260 kalóriát. Velük együtt, és ez növeli a cukor mennyiségét, így annak ellenére, hogy a tömeg a hasznos tulajdonságok, nem szabad elfelejteni, hogy a szárított őszibarack a munkadarabot a magas glikémiás index. ez nem hasznos az alak és insulinozavismyh emberek, valamint azokat, akik szenvednek a bizonytalanság a vérnyomást.
Az A-vitamin-tartalom a szárított őszibarack tartalmaz: béta-karotin, a B-vitaminok, ideértve a PP, tiamin B1. Vannak még az E-vitamin, de kisebb számban, mint a friss gyümölcsök. Vitaminnal együtt megtartja több színező anyagok - likopin, zeaxantin és kriptoxantin.
Teljes legyen a kép ásványi anyagok. A szárított őszibarack gazdag kalcium, kálium, nátrium, magnézium és a foszfor. Ennek köszönhetően a kombináció, akkor lehet benne a menüben emberek szívbetegség és az idegrendszer erősítése a szervezetben. Megfelelő főtt szárított őszibarack megőrzi illóolajok, amelyek hatékonyan használható a kardiovaszkuláris betegségek kezelésére és idegrendszeri rendellenességek.
A szárított őszibarack
A szárított őszibarack nem kevesebb nagy, mint a friss őszibarack csak pengetős a fát! Az egyedülálló ásványi összetétele segít hang és erősíti az immunrendszert, fokozza a védelmi szervezet működésében. Ez a tulajdonság különösen fontos az idő és ARI ARI, szezonális megbetegedések, avitaminosis provokáló fejlesztése, valamint azokban az esetekben, amikor egy személy fizikai rehabilitáció után súlyos betegség vagy a műveletet.
Szárított Őszibarack javítják a vér, finomhangolását a munkát az epehólyag, és javítja az emésztést. Kombinálva más intézkedések, a termék használata segít növelni a hemoglobin szintje, és normalizálja a vérképzéshez. Folytatás felvétele szárított gyümölcsöt az étrendben létre egy erős alapot a megelőző végrehajtás a kardiovaszkuláris rendszer, eljárás tisztító a szervezetben a méreganyagok. Érdemes megemlíteni, hogy az a termék eltávolítását sugárzási elemek, nehézfémek sói a szervezetből, és számának csökkentése a szabad gyökök a szövetekben. Ez akkor válik kényszerítő tényező csökkenti a rák kockázatát.
Úgy véljük, hogy a szárított őszibarack pozitívan befolyásolják az emberek arrhythmia és angina, segít állapotának javítása az erek, megakadályozzák a szűkület az erek lumen, és felgyorsítja a mozgás a vér áramlását, amely segít, hogy javítja az anyagcserét.
A szárított őszibarack és antibakteriális hatású, normalizálja a bélflórát, segít leküzdeni belső suppurations és kellemetlen szag. Ezzel együtt korrigált bőrproblémák, javítja színét és szerkezetét a bőr, amely szöveti lazaság csökkentett válnak fogékonyabbak a kozmetikumok.
A szárított őszibarack
A szárított őszibarack tökéletesen kombinált összetett szénhidrátok. Különösen a gabonafélék, a friss gyümölcsök és a teljes kiőrlésű Korzh. A termék használata lehet főzni, vagy alacsony zsírtartalmú krémsajt koktél, amely magas tápértékű és egyedi ízét.
Az ideális cél az előállítására őszibarack befőtt, gyümölcsitalok, kisállat limonádék, teák és infúziók ásványvíz. Ezeket az italokat is erősíti az immunrendszert. tevékenység normalizálódását az emésztőrendszerben, növelik a teljes test hang, a teljesítmény, javítja az anyagcserét, és indítsa el a folyamatot a fogyás.
A szárított őszibarack széles körben használják előállítására desszertek - sütemények, torták, sütemények, fagylalt, édesség és egyéb dolgok.
Zinaida Rublevskaya
A női magazin InFlora.ru