Brew házi bor

Ősidők óta, az alkoholtartalmú italok bódító tekinthető jelképe minden ünnep. Az asztalon mindig mézbor, vodka,
Sbiten vagy Braga. Hogy ezek italok lehetnek alapján bort. Ahhoz, hogy a sört a borral, használt bor alapján a jó bogyók és gyümölcsök. Ezzel kapcsolatban ilyen jellegű recept elkészítése, íze a liquor akkoriban nagyon különbözik a modern holdfény, ez egy szokatlan és kontrasztot. Receptek holdvilág borból és vált ereklye öröklődött nemzedékről nemzedékre.

Legyen egy jó sört bort otthon is elég

nehéz, különösen akkor, ha az új, és nem ez az első alkalom, lehet készíteni, hogy az eredmény nem lehet kérem. A készítmény a sört igényel tapasztalat és speciális tudást a bonyolult a készítményben. Minőségi, hogy a főzés módjától függ, hogy jó alapanyag alapján. Ebben az esetben illik csak a legjobb borok és tesztelt recepteket.

A folyamat során a készítmény gondosan figyelni kell a technológiát, valamint az előírt recept. Felhívjuk figyelmét, hogy 20 liter bort készített a hazai, majd megjelent, csak 1 liter vodka! De ez valóban a legjobb sört, amit valaha is kóstoltam, és minden erőfeszítést tesz a készítmény fizeti ki a bosszú. Minden ünnep lesz felejthetetlen szórakozást és őszinte, ha a táblázat lesz egy üveg vodkát a bor, és minden vendég értékelni fogják az erőfeszítéseket a fogadó este!

A folyamat előkészítése a legjobb vodka bor

A legjobb receptek vodka bor vonják a bor alapján készült alma vagy szőlő. Ez azért van, mert az ilyen borok kapjuk az eredeti ital finomság, finom és rendkívül ízletes. Előállítása a király ital több szintből áll:

Először is, el kell készíteni az összes anyagot
Aztán jön a fermentációs folyamat
Braga halad desztillációs
A kapott terméket kromatográfiásan tisztítjuk és szűrjük, palackozott
Ready-to-eat

Nézzük az egyes lépéseket részletesen a termék kiderült tényleg a legjobb. Készítsünk főzetet segítségével alma borreceptek. Minden recept ugyanaz, hogy az alma bor, hogy a szőlő, az egyetlen különbség az, hogy a szőlőlé, hogy egy kicsit bonyolultabb.

Ahhoz, hogy játszani egy receptet, szükségünk van:

Hámozott és szeletelt alma - 15 kg
10 liter tiszta víz
Cukor, mennyiségben 3 kg
És persze, hidegrázás - 110 g

Anyagok előállítása egy italra

A legjobb, érett gyümölcs az alma, hámozott, egy előre megmossuk nem szükséges! Vegye ki a belsejét, sérült vagy rothadt területeken. Ezután egy facsaró, megkapjuk a tiszta természetes almalé vagy őrölni alma kívánt módon. Ha nincs facsaró, csak megnyomja a kapott keveréket egy cheesecloth, egyre gyümölcslé.

Ahhoz, hogy indítsa el a kezdeti fermentációs egész előállított gyümölcslé kell önteni egy serpenyőben (zománc), gyorsan aktiválja a folyamat a levet és ossza szét 2 részből áll: a cellulóz és a folyadék. Hagyjuk 3 napig, majd távolítsa el a pépet, egy tésztaszűrő. Minden arányban teljesültek, szükség van a pontos mennyiségének mérésével gyümölcslé. Továbbá, cukor hozzáadása, alapján 1 liter juice - 200 g cukor. Keverjük jól össze, hogy feloldja a cukrot, és lehet tölteni vízzel, és adjunk hozzá egy borzongás.

fermentációs szakasz

Fenntartjuk a folyadék fermentálni, jól bedugaszolt üvegedénybe és telepítése vízzár. Ez a tartály lehet egy sötét szobában, a levegő hőmérséklete 19-25 ° C-on Rove alma sört körülbelül egy hónap alatt - fele. A lényeg az, hogy pontosan megértsék, hogy a fermentációs folyamat befejeződött, ez az elem határozza meg a minőségét, a végtermék. Ha a folyadék kovász, a kimenet valóban meglehetősen gyenge és ízetlen sört, és ha nem ellentétesek Braga Dobrodiy után kompátkelési kap egy kis italt. Ez segít a recept, hogy nagy a hálózat készlet.

A következő szakasz: desztillálás

Lepárlás - ez a legfontosabb pillanat az egész termelési folyamat az italt. Braga kiürítette a tartályba készen áll a főzéshez és indítsa sört kell melegíteni, hogy a hőmérséklet egy kis tüzet. Amikor a folyadék jól bemelegedett, akkor megadja magát egy kis tüzet. Lepárlás megköveteli, hogy egy jól lezárt holdvilág, hogy elvesztek a gyártási folyamat a termék legalább.

Figyelemmel kísérjük a hőmérséklet, és segít lehűlni. Amikor a hőmérséklet az ital alkalmas 89 ° C, főzés csöpög - kiderül mi Pervak. Ez áll a körülbelül 200-300 ml-kellemetlen megjelenésében és szagát a folyadék. Nem lehet használni, és ki kell dobni. Miután Pervak kezdi elhagyni a jó sört, amely alkalmas a recepción. Receptek kimondják, hogy legyen körülbelül 3 liter 60% -os. Ismételt desztilláció után is sört a 2-3 liter, de egy ereje 40%.

Minőségének ellenőrzése főzet segítségével vattával áztatott folyadékot. Felgyújtotta azt, ha ég is, a termék kiderült kiváló. De ez nem a végső szakaszban.

Tisztítása a kapott alkoholt

Ehhez szükségünk van egy képernyő vagy a fej, borított több réteg pamut és a gézt. Mi öntsük a tetején a zúzott aktívszén. Szén tökéletesen eltávolítja a durva és rossz szagokat és szennyeződéseket. Ha a tisztítás után fel vodka a fagyasztóban, akkor sokkal szebb és nyerjen mind az íz és az illat. Ez azért van, mert a fagyasztásos az ital eltávolítja az összes szennyeződést. Ahhoz, hogy hozzá fűszer ízét vodka bor, adhatunk a kész ital szárított alma és nyomja egy pár hétig.