Burgonya főtt tej - otthon recept
Add recept a kedvencekhez!
Antik rusztikus étel - burgonya, forralt tejet. Hozzá egy kicsit sajt és fűszerek, küldje el a sütőben, és kapsz egy igazi kulináris remekmű. Gyengéd burgonyával és sajttal pirospozsgás kéreg - egy kiadós vacsora az egész családnak. Nagyon könnyen elkészíthető étel.
Szükséged lesz:
- burgonya 10 db
- 350ml tej
- Magyar sajt 200g
- hagyma 2 db
- vaj 50g
- babérlevél 1 db
- fél szerecsendió
- só
Lépésről lépésre recept elkészítése fotó:
A burgonyát meghámozzuk, és vágjuk nagyobb kockákra.
Helyezzük a szeletelt burgonyát egy serpenyőbe, fedjük le forró vízzel, sózzuk, hozzáadjuk a babérlevelet és főzzük 10 percig.
Amíg a burgonya főtt, vágott és megpirítjuk a hagymát vajban, amíg könnyű pír.
Melegítsük fel a tejet, és dörzsölje egy durva reszelő sajtot.
10 perc elteltével engedje le a vizet a serpenyőbe, öntsük a babérlevelet, és töltse burgonyát forró tejet. Forraljuk fel, és főzzük alacsony lángon 10 percig.
Lereszeljük finom reszelő fél szerecsendió.
Keverjük össze a főtt burgonya, sült hagymával és a szerecsendió. Próbálja meg, ha szükséges, podsolite - szem előtt tartani, hogy a sajtot az étel, ez is tartalmaz sót kell használni.
Rendezzük a fele a burgonya ellátási egy sütőedénybe és szórjuk fele a reszelt sajtot. Ezután meghatározzák a második felében a burgonya.
Megszórjuk a maradék sajttal.
Süssük a sütőben t 200-250 ° C-on, amíg aranybarna.
Burgonya tej. Rövid recept.
- burgonya 10 db
- 350ml tej
- Magyar sajt 200g
- hagyma 2 db
- vaj 50g
- babérlevél 1 db
- fél szerecsendió
- só
A burgonyát meghámozzuk, és vágjuk nagyobb kockákra.
Helyezzük a szeletelt burgonyát egy serpenyőbe, fedjük le forró vízzel, sózzuk, hozzáadjuk a babérlevelet és főzzük 10 percig.
Fry a vajat, amíg könnyű pír íj.
Engedje le a vizet a serpenyőbe, és töltse ki a burgonya forró tejet. Forraljuk fel, és főzzük alacsony lángon 10 percig.
Keverjük össze a főtt burgonya, sült hagymával és reszelt szerecsendió.
Rendezzük a fele a burgonya ellátási egy sütőedénybe és szórjuk fele a reszelt sajtot.
Ezután meghatározzák a második felében a burgonya. Megszórjuk a maradék sajttal.
Süssük a sütőben t 200-250 ° C-on, amíg aranybarna.