Burgonya, hogyan kell főzni jobb, egészségesebb burgonya

Ajánlott: hasábburgonya részletes recept egy fotó

Hasábburgonya rendkívül népszerű a fiatalok körében. Wow, mennyire sült meg, amikor ők voltak a hallgatók. Most sem létesítmények hez gyorsétterem nélkül nem krumplit. Ma szeretnék, hogy meséljek egy otthoni recept hasábburgonya a bőrrel. Burgonya ezt a receptet fordul ropogós és nagyon finom. Burgonya lehet használni, mint egy snack a sör például, vagy egyszerűen be köretként.
Hozzávalók a recept
- Só 1 órán át. L.
- Őrölt fekete bors 1 órán át. L.
- Finomított napraforgóolaj, 200 ml
- Burgonya 5 db.
Főzni „hasábburgonya”
1. lépés
Először is fel kell venni a burgonyát, lehetőleg fiatal. A fiatal burgonya nem olyan vastag héjú. Vegye ki a burgonyát is, és ez kimossa.
2. lépés
Cut burgonyahasábokat vastagsága körülbelül 1-1,5 cm.

Ezután a burgonya jól kell hideg vízzel leöblítjük. Hogy javítsa a hatás férje hideg vízbe öntjük, és tedd a hűtőbe 30 percre. Hideg víz lemossa a jó a burgonyakeményítő. Ezután kívánatos burgonya megszáradni a papírtörlővel.


Melegítsük az olajat 165 ° C-on egy mély serpenyőben. És tegye a burgonyát. Pirított körülbelül 10 percig.


Ezután gat burgonya és terjedését száraz papírtörlővel.


Ismét felmelegedni az olajat, most akár 175 ° C-on Fry a burgonya és körülbelül 20 percig Mivel a férjem szereti, hogy egy kicsit szétfőtt és ropogós, akkor sültek meg egészen a kis égő héja.


Ennyi, így kapta. Burgonya, sót ízlés szerint, előnyösen só „extra”. Mellesleg meg kell sózott, amikor már majdnem kész, nem veszi el a ropogós sült krumpli.


Főzni burgonya

Sült burgonya mártással