Burgonya tészta - recept lépésről lépésre fotók, és finom és egyszerű

Burgonya tészta - recept lépésről lépésre fotók, és finom és egyszerű

Nagy öröm, hogy ajánlani egy nagyon egyszerű és gyors recept egy csodálatos élesztő burgonyatésztába. Jelenleg nem tudom elképzelni, amit kap sütés - nem volt elég szavakkal leírni annak előnyeit. Ez előkészíti a tésztát egy burgonya húslevest hozzáadásával főtt burgonya, ez az, ami varázslatos. Ez a tökéletes létrehozására sütemény különböző töltelékkel, nyitott és zárt piték, kenyér, zsemle és minden, amit akar. Bármilyen termék fordul buja, puha, szellős, és megőrzi frissességét hosszabb ideig. Biztosíthatom Önöket, hogy ez a tészta nyersz át először, és megy le jól a kategóriában kedvenc.

összetevők:

  • 550-600 gramm búzaliszt
  • 20 g friss sajtolt élesztő
  • 200 ml meleg burgonya főzet
  • 200 g főtt burgonya
  • 1 nyers tojás
  • 50-60 ml növényi olaj
  • 1 teáskanál cukor
  • 1/2 evőkanál sót

előállítási eljárás

Burgonya tészta - recept lépésről lépésre fotók, és finom és egyszerű

Hűtött burgonya pyuriruem merítés keverőben 120 ml meleg burgonya főzet, a tojás és a sót, amíg monoton állapotban.

Burgonya tészta - recept lépésről lépésre fotók, és finom és egyszerű

Friss élesztő, hogy feloldja a maradék folyadékot a cukorral, és hagyjuk 10 percig - 15, hogy aktiválja, és emelni a hab bolyhos élesztő sapkák.

Burgonya tészta - recept lépésről lépésre fotók, és finom és egyszerű

Ezután, valamennyi rész és csatlakoztassa tüskés átszitált lisztet, keverés sima élesztős tészta legalább 7 - 10 perc. Meg kell egy sima, egyenletes, finom és lágy (nem kalapáccsal neki extra liszt). Végén hozzáadjuk a növényi olaj, tedd egy tálba, fedjük le műanyag borítót, és tegye meleg helyre hangszigetelő 1 vagy több órán át. A tészta a mennyiségi növekedés két - es három alkalommal, behúzott neki, és kezdődik a kialakulása egy tételt. Jó étvágyat.