Csirkét a sütőbe az egész recept egy fotó

Csirkét a sütőbe egész ropogós - az egyik kedvenc családi ételeket. Én az évek során felhalmozott sok főzési technikák, hogyan kell sütni csirke a sütőben. De ez a recept - a kedvencem. Imádom az egyszerűség és kiváló eredményeket! Kefir teszi bármely hús puha és lágy. Pácolt csirkemellfilé joghurt, különbözteti meg a különleges gazdagságát. Még a csirkemell, ami majdnem mindig száraz, ebben az esetben ki fog derülni, hihetetlenül lédús és fűszeres. De ez fontos! Amellett, hogy a joghurt pác használok fűszereket és a fokhagymát. Fűszerek segítségével bármilyen az ízlése. Recept csirkét a sütőbe burgonyával és egész zöldséget jó, mert nem kell külön készíteni köretként. Együtt csirke sütjük zöldségek: burgonya, sárgarépa, paradicsom. Azt tanácsolom, hogy ne legyen korlátozva a listában, vegye fel őket a szezonális zöldségek: padlizsán, cukkini, paprika. Ez lesz finom! Ellenőrizni kell! Csak ne felejtsük el, hogy a szeletelt zöldségeket sóval és szitálás olajjal. Tálaljuk csirke zöldségekkel és ropogós lehetséges nyári könnyű salátákat, télen jó neki főzni alacsony kalóriatartalmú saláta konzerv és a friss zöldségek.

összetevők

• Csirke - 1 szövetvázszerkezet (mérete függ a számos vonatkozó részek);
• A pác:
• Kefir - 300 ml bármely zsírtartalom;
• Paprika - 1 evőkanál. l.;
• Különleges fűszerek „A csirke” - 1 evőkanál. l.
• Kakukkfű - 1 csipet;
• Sót.
• A díszítéshez:
• Burgonya - 4-5 db. (Átlagos);
• Sárgarépa - 2 db. (Átlagos);
• Paradicsom - 1 nagy;
• Fokhagyma - 2 fej;
• Növényi olaj - 1-2 evőkanál. l.

Hogyan kell főzni a csirkét a sütőbe egész ropogós

Kezdeni, előkészíti a testet. Csirke mossa ki folyó víz alatt. Adj neki egy kicsit, hogy a vizet és száraz az asztalra, és ebben az időben, hitel pác.

Azt, hogy azt a joghurtot és a fűszereket. Fej fokhagyma gyümölcshéj és lereszeljük a finom reszelő vagy átengedjük sajtó. Adjunk hozzá néhány kakukkfű, fűszerek „a csirke” só (nem több, mint 1 óra. L.). Minden jól keverjük össze. Pác kész!

Most tegye a csirkét egy tálba (szükséges mellével lefelé), és öntsük pác. Ha a pác kisebb volt, mint szükséges, és a tetemet nem fedezi teljes mértékben, akkor be kell kapcsolnia az órát től 6. Nyomja meg a felső nem szükséges, de ki kell terjednie (hogy megakadályozza a nedvesség elpárolgását a hűtőben). Fenntartjuk a tetemet a páclében a hűtőszekrényben egy éjszakán át (12 óra kell jönnie). Ha nincs idő várni, hadd feküdjön le, így legalább 1-1,5 órán át szobahőmérsékleten.

Mielőtt a hasított ki a hűtőszekrényből főzni zöldségeket. burgonyát először. A tiszta és vágjuk nagyobb darabokra. Megsózzuk, hozzáadjuk a növényi olaj, minden fűszerek (I csak hozzá borsot és szárított kapor). Keverjük össze a burgonya szeleteket egyenletesen bevonva fűszerekkel és olajjal.

Spread a burgonya az alsó öntőforma sütéshez. I alak sbryznula kevés napraforgóolaj.

Most sárgarépát. Vágjuk szeleteket (vastagság 1-1,5 cm), só, öntsünk olajat. Paradicsom bázis vágott, vágás mentén a nagy darab (4-5 rész), só, öntsünk olajat. Fokhagyma tiszta, felére csökken. Szeletelt és előkészített zöldségek elterjedt egy burgonya.

Mi társult csirkecomb c / w vagy szilikon szál, és tedd a mellével felfelé zöldségeket.

Top öntsünk növényi olaj (vagy pác), és megszórjuk fűszerek, mint például a paprika. Azt is fel fűszereket a tetemet. Ezután a hús egyenletesen Budai fűszeres.

Küldjük forma a sütőbe. Sütni a csirkét a sütőbe, szükségünk 1-1,5 órán át 180 ° C Ha a csirke nagy, akkor több időre van szükségük, hogy készítse el.

Időről időre (kb 25 percenként) kell tetején a hasított önteni gyümölcslé. Tehát, hogy egy ropogós kéreg és lábainál. Ha a csirke kezd sütni túl sok a tetején, takarjuk le fóliával.

Hajlandóság, hogy ellenőrizze a csirke egyszerű. Prick késsel (vagy villával) a hasított test, ha elkülönített tiszta juice - a csirke kész (sáros - még).

Tippek a felkészüléshez:

1. Ez a recept is előállíthatjuk a hüvely a sütéshez. Ezt meg lehet tenni a következő: először meg kell tenni a burgonyát a hüvely, akkor a többi zöldséget, majd a csirkét. Miután a csirke kell ismét fel a zöldségeket, majd a burgonyát. Most akkor döntetlen a hüvely.
2. Ha valamilyen képzésben lehet tanulni, hogyan terjed az alján az ujjak burgonya és a zöldségek, és már a tetejükön csirke. A húst éget, nem szükséges, hogy a víz a lé kész lesz gyorsan (40-50 perc), és kap ugyanaz kéreg ropogós (és nem mossa le a sütő).
3. Az arány a mennyiségű zöldséget eltérő lehet, ha több kell, mint a körettel. De ez nem kell, hogy egy répa.
4. Ne felejtsük el, hogy legyen óvatos, ha öntözés hasított gyümölcslé.