Előállítása különféle kiwi lekvár recept fotók

Jellemzők főzés és az összetevők

Csak akkor használhatja a kiwi és a cukor, majd a végtermék lesz kellemes markáns savtartalma, és felveheti a különböző gyümölcsök, bogyók és még zöldséget. Ahhoz, hogy az íze a kifinomultság és a gyakran hozzá:

Minden összetevő növeli a saját ízét készíteni lekvárral. Kiwi - egy nagyon érdekes termék, együtt valami mást ad a különböző eredményeket mind íze és színe.

Jam kiwi megőrzése az íz és az előnyök egész télen

Egyes gyümölcsök, mint például a málna, szőlő, cseresznye, meggy, egres, eper, szeder, lekvár édes. Ahelyett, hogy a szokásos számunkra fehér cukor, akkor barna, és ha igen cserélje ki a mézet, és ízletesek kezel lesz még hasznos lehet!

Figyeljen! Fontos ebben jam - kiválasztani a megfelelő kivi. A gyümölcs legyen érett, kemény húsú, de semmi esetre sem túlérett. Sokkal jobb, ha ők poluspelye, mert a cukor és a hozzá gyümölcs édesség.

Továbbá, lekvár kiwi kapott nagyon szép, de a csomagolás és tárolás használható üvegek szokatlan alakú. Ez hozzáadja csillogás a teremtés.

Step by Step receptek

Főzési módokat lekvárt kiwi tétel, mindegyik a saját eredeti. Ahhoz azonban, hogy kezdődik, azt javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a klasszikus recept lépésről lépésre, amely alapjául szolgálhat az egyéb desszertek. Ez nagyon egyszerű, és csupán a következő összetevőket tőled:

• Kiwi - 2 nagy gyümölcs;
• cukor - 1,5-2 csésze felsőrésszel.

Ha azt szeretnénk, hogy tegyék meg az előkészületeket a tél, tartsa aránya 1,5 kg cukor 1 kg kiwi.

Peel a gyümölcs a héja, vágjuk vékony szeletekre. Adjuk hozzá a cukrot, majd tegye félre 15 percig az egyik oldalon, hogy hagyja, hogy a gyümölcslé.

Pan kiwi és a cukor, hozott egy kis tüzet. Folyamatos keverés közben, főzzük cukor feloldódik. Ezután lekvár forraljuk 2-3 percig, kapcsolja ki, hagyja, hogy átjárja körülbelül 30 percig.

Gyümölcs lekvár vágható, ízlés szerint, például vékony szeletekre

Ismét fel a dugó a tűz, forraljuk fel újra, körülbelül 3 perc. Ragaszkodjon egy fél óra hosszat.

Ismételje meg az eljárást a harmadik alkalommal, de a szakács kell lennie 5-6 percig. Ez az utolsó szakaszban, miután a lekvár hűvös és tálaljuk az asztalra. Ha ennek előkészítésére desszert a téli, kiterítette az sterilizált üvegekbe.

Emerald élvezet

Átlagos jam kiwi valószínűleg halványzöld vagy bézs átlátszó. De tudod elérni egy vastag következetesség és smaragd árnyalat, hozzátéve, hogy a egres kiwi és szőlő.

A kombináció a kiwi, szőlő és egres egy jam ad egy szép smaragdzöld színű

Kell főzni ezt a lekvárt, szüksége lesz:

• kivi - 1 kg;
• citromlé - 4 evőkanál;
• zöld egres - 0,5 kg;
• világos vagy fehér mag nélküli szőlő - 0,5 kg;
• cukor - 7 szemüveg;
• reszelt citromhéj - 1 evőkanál.

Mossa az összes gyümölcsöt, kivi héja és vágjuk apró szeletekre. Egres szőlő őrölni püré egy mixer.

Tedd egy zománcozott edény kivi és egres püré és a szőlő, megszórjuk cukorral. Tedd egy kis tüzet. Amikor a tömeg elkezd forrni, hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, és forraljuk 20 percig, majd vegyük le a tűzről. Cool smaragd lekvárt, és terjedt el a bankok.

Ezzel párhuzamosan körte

Egy másik módja, hogy főzni a lekvárt smaragdzöld színű, és ezzel egyidejűleg tizedel készletek a körte, amely, sajnos, nem tárolják hosszabb ideig.

egy kis része a nap (kb literes dobozos) lesz szüksége:

• 3 közepes méretű kiwi;
• 3 körte nagy méretű;
• fél citrom;
• 1,5 csésze cukor.

Akkor még több kivi, a szín kiderült lekvár tele smaragd. De ne felejtsük el, hogy a cukor mennyiségét ebben az esetben is meg kell növelni.

Mossa meg a gyümölcsöt, húzza őket a bőrt.

Peel körte és kivi

Szelet kiwi apró darabokra.

Szeletekre vágva kivi

Körte morzsolódik, miután eltávolította a mag és a magvakat.

Peel körte a mag és a kockákra vágott

Keverjük össze az apróra vágott gyümölcsöt egy serpenyőben, nyomja össze a citromlevet, öntsük a cukrot.

Keverjük termékek a serpenyőben

Tegye a serpenyőben közepes lángon. Forraljuk 10-15 percig forralás után.

Kész jam kivi körtével

Most akkor elakadhat kihűlni, és tálaljuk az asztalra, vagy közel a bankok.

Kiwi és a banán - elválaszthatatlan barátok

Hozzáadása nélkül zselatin

Ez tandem valóban nagyon népszerű, és hihetetlenül finom. Tudja készíteni ezt lekvár, add, hogy az alapvető recept a banán pépet és a citromlevet. Ez a recept tökéletes kezelésére szinte azonnal benyújtja az asztalra. Szükséged lesz:

• 5-6 nagy kiwi;
• 2 nagy banán;
• 300 g cukrot;
• 3 evőkanál citromlé.

Kiwi és a banán, tiszta, szelet. Keverjük össze egy serpenyőben a cukorral, hozzáadjuk a citromlevet. Forralás után, főzzük alacsony hő körülbelül 8 perc, hűvös és ismételje meg a főzési folyamat még 2 alkalommal.

Kiwi, banán, citrom és zselatin - a titkos finom lekvár

De ha azt akarjuk, hogy készítsen egy jam a téli, azt javasoljuk, hogy tegye azt a formáját a kocsonya. Idő hosszabb időt vesz igénybe, de megéri!

• Kiwi - 5-6 gyümölcsök nagyobb méretű;
• Cukor - 200 g;
• banán - 1 darab (nagy, neperezrely);
• leve ½ citrom;
• zselatin - 1 tk.

Mossuk és tisztítsuk meg a gyümölcs kiwi, szeletekre vágva ugyanaz. Nem ugyanaz a banánt.

Hajtsuk a vágott gyümölcsöt egy serpenyőben, adjuk hozzá a cukrot, a citromlevet és a zselatin. Óvatosan, de alaposan keverjük, hozott egy kis tüzet.

Miután a masszát elkezd forrni, forraljuk 5 percig, időnként megkeverve, hogy megakadályozzák ragasztás. Kapcsolja ki a hőt, hagyjuk átjárja a lekvárt. Egy órával később, ismét forraljuk 5 percig. Aztán hűvös, elterjedt üvegekbe, és visszahúzódik a hűtőben vagy a kamrában.

Jam készült kiwi, eper és paprika

Igen, mindnyájan jól értettem, ez a recept az egyik összetevője a jam - paprika, vagy inkább a szemek. Ők ad a desszert finom íze. Szükséged lesz:

• eper (átlagos mérete bogyók) - 1 kg;
• kivi - 350 g;
• cukor - 750 g;
• szemes zöldpaprika - 1 tk;
• citromhéj.

A termékek száma tervezték már hámozott eper és kiwi.

1. Minden eper, vágott keresztben 4 egyenlő részre. Ugyanezt a kiwi, de egy kivétellel - minden szegmensben majd egy vágott keresztben vékony lemezek (3-4 mm).
2. Távolítsuk el a citromhéj széles hosszú csíkokra (mint a bőr az alma).
3. Crush a magok zöldpaprika egy mozsárban.
4. Minden összetevők szeres a pot széles alsó és magas falak. Pour cukrot, korábban hozzá egy 2-3 kanál zselatin. Meg lehet vásárolni a boltban készen zselésítő cukor. A keveréket hagyjuk egy éjszakán át, hogy átjárja őt, hogy hagyja a lé a megfelelő összeget.
5. Reggel keverjük tartalmát a serpenyőben, és tegyük egy kis tüzet. Forraljuk fel. Ne felejtsük el, hogy folyamatosan keverjük, mert különben a jövőben égnek dugó vagy caramelizing.
6. Amint forrni kezd, növeli a hő-és közepes. Cook, folyamatos keverés közben, körülbelül 5 perc alatt.

Most lehet kapni ki a lekvárt héja és bontsa ki a sterilizált üvegekbe. Húzd fel, hagyjuk kihűlni a takaró alatt, majd elrejti, hűvös helyen. Vagy tálaljuk, amikor a vendégek már megérkeztek!

Jam harmónia - kiwi, plusz tök

Ez lekvár lesz igazi gyógyító a család, mert a tök, tartalmazza az összetétel. Tök ismert jótékony tulajdonságait, és az orvosok, táplálkozási egyre ajánlom azoknak, akik fogyni szeretnének: a gyümölcs normalizálja az anyagcserét, és lehetővé teszi a test tiszta méreganyagok.

Kombinálva tök kivi képes törölje a szervezetet salakok

Lekvár lesz szüksége:

• 300 g tisztított sütőtök cellulóz;
• 2 nagy kivi;
• 1 közepes citrom;
• cukor - ízlés szerint.

1. Vágjuk a sütőtök húsa kockákra jelenti, hogy ugyanezt a kivi, pre-elszámolási ki a bőrt. Lemon lehet vágni egyenesen a héjat.
2. Adjuk hozzá a cukrot, jól keverjük össze.
3. Tedd a serpenyőben lévő keveréket közepes lángon. Várjon amíg forró, és főzzük 10 percig.
4. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk, hogy átjárja egy órát.
5. Ismét tegye az edényt a keveréket közepes lángon. Ebben az időben, főzni nem több, mint 7 perc. Hagyjuk állni újra. Egy óra jam feküdt a bankok.

Jam-orientációja találkozó

Ez a finom, és gyors előkészítése lekvár nem hagyja közömbösen. Vegyük a következő termékek:

• Kiwi - 2 kg;
• cukor - 1,5 csésze;
• diófélék (minden ízlés szerint);
• Poppy - egy maroknyi.

Mossuk és tisztítsuk meg a kivi.

Sterilizálja az üvegeket, és forraljuk fel a kupakokat.

Elkészítéséhez lekvár kiwi, dió, mák, elég lesz 5 perc

Szelet kiwi fél gyűrű vagy kockákra. Tedd egy serpenyőben rétegek, locsolás cukrot. Miután a gyümölcslé elindul, hogy egy fazék a tűzhelyen (közepes lángon), és forraljuk fel, folyamatos keverés közben. Ekkor adjuk hozzá a mákot, és dörömbölni kezdett dió. Forraljuk kell 5 perc forralás után, majd azonnal bővült lekvárt üvegekbe, roll ki őket, és hagyjuk hűlni egy nap, csomagolva egy meleg takarót.

citrus pompájában

Citrom, narancs és a mandarin tökéletesen kiegészíti kiwi desszerteket.

Azzal a kiegészítéssel, citrom

A pépet citrom hozzáteszi jam kiwi több savasság és a lelkesedés - fűszeres kis keserűség.

Vegyük a következő termékek:

• 1 kg kiwi;
• 2 közepes citrom;
• 750 g cukrot;
• 0,5 csésze vizet.

Egy citrom forrázott, gyűrűkre vágjuk. Pour 0,5 csésze cukor, víz és öntsük forraljuk egy serpenyőben 15 percig.

Húzza a kiwi, gyűrűkre vágjuk. Add a lé a második citrom, és a maradék cukrot, forraljuk 15 percig közepes lángon. Cukor teljesen fel kell oldódnia, és a tömeg a gyümölcs - formájában homogén szuszpenziót kapunk.

Főtt jam egy szorosan lezárt sterilizált üvegekbe, és tálaljuk amint lehűl.

A kombináció a kiwi citrus - narancs, citrom, mandarin, vagy gyümölcslé - ízlés ad lenyűgöző eredmény

Illatos mandarin lekvár és méz

Ez lekvár biztos kedvenc az összes szeretteivel, mert ez olyan, mintha egy régi perzsa mese! Szükséged lesz:

• kivi - 1 kg;
• mandarint - 1 kg;
• Kardamom - 2 doboz;
• Carnation - 3 lánckerekek;
• citromlé - 2 evőkanál;
• folyékony méz (fény fokozat - mész, akácia vagy virág) - 500 g

Úszók, távolítsa el a héj mandarint, gyümölcs ossza szét szegmensek, amelyek mindegyike a felére csökken. Kiwi mosás, héja, vágjuk apró szeletekre.

Minden gyümölcs szeres egy serpenyőbe öntsük a méz. Alapos keverés hozzá kardamom mag, szárított mandarin héj, szegfűszeg, citromlé.

Pot keverékével fel az alacsony hő, forralja fel, és főzzük 15 percig. Hagyjuk kihűlni, lekvár, majd felforraljuk ismét ugyanolyan módon és öntsük a bankok.

narancs

Egy kis része a lekvár lesz szüksége:

Mosható és tiszta a kiwi, vágjuk apró szeletekre, adjuk hozzá a serpenyőbe, öntsük a cukrot, és hagyjuk 7-9 órán át (egy éjszakán át), hogy átjárja. Ne felejtsük el, hogy erre a lekvár a legjobb, hogy a zománc, nem fém eszközöket.

Miután a gyümölcs cukor hagyja, hogy a lé, hozott egy lassú tűzön felforraljuk, és folyamatos keverés közben.

Teljesen tiszta a narancssárga (héj fehér film), vágjuk a húst darabokra, és küldjön egy serpenyőbe a kiwi. Forraljuk körülbelül 30 percig forralás után.

Ez a módszer lehetővé teszi, hogy törölje a lekvárt folyadék állagú. Ha azt szeretnénk, hogy a termék vastagabb, főzzük eltérő módon. 5 perc forralás után, távolítsa el a dugó ki a hőt, hagyjuk teljesen kihűlni, majd ismételje meg a főzési folyamatot még kétszer.

Figyeljen! Betakarítása télen kell tárolni csak egy sötét, hűvös helyen anélkül, hogy közvetlen napfény. Ellenkező esetben előfordulhat, sötétebb lesz, cukor, erjedésnek vagy akár borított penész.

Az általunk használt modern főzési technikák

Nos, hol manapság nélkül ezek a csodálatos segítséget jelent a konyhában, mint multivarka és kenyérsütő! Ezek tökéletesen alkalmazkodott előállítására és dzsemek.

A klasszikus jam kiwi multivarka

• kivi - 1 kg;
• Cukor - 700 g;
• citromlé (citrom, narancs) - 1 evőkanál.

Mossuk és héj kivi. Vágjuk a húst apró kockákra, tegyük a Multivarki tálba, öntsük a cukrot, és hozzáadjuk a citrusfélék levében. Jam kell készülniük, hogy „főzés” módban 45 percig, ami után öntjük üvegekbe és zárja a fedelet.

Használja multivarku és a kenyér gép, hogy a dugók

Kiwi és alma

Erre a lekvár, főtt multivarka, szüksége lesz:

• Kiwi - 5 nagy gyümölcs;
• alma - 2 közepes méretű gyümölcs;
• Lemon - 1 db.;
• cukor - 0,5 csésze.

Mossuk és tisztítsuk meg az almákat, távolítsuk el a magját a magok. Távolítsuk el a bőrt a kiwi. Vágjuk a gyümölcsöt kis darabokra, és hajtsa egy tálba eszköz, öntsük a cukrot, adjuk hozzá a citromlevet. Cook mód „Főzés” 20 perc alatt. Ha a lekvár lehűlt, alkalmazza azt az asztalra.

A kenyérsütő

Ha van egy ilyen csodálatos eszköz, mint a kenyérsütő, főzzük a lekvárt kiwi és banán. Fent lehet látni a klasszikus receptje ez desszert, főzés a kenyér gép egy kicsit más.

• Kiwi - 5 gyümölcsök nagyobb méretű;
• Banán - 2 db. közepes méretű;
• leve ½ citrom;
• cukor - 1,5 csésze.

Peel banán és a kivi hántolt, vágott egyenlő szeletekre. Pour őket egy konténer kenyérsütés. Töltsük fel ugyanazt a cukor és nyomjuk össze a levet fél citrom.

Alaposan keverjük össze a masszát, fedjük le a kenyérsütő. Kapcsolja be a „főtt”, illetve „Jam” (ez függ a márka a termék). Általában, a főzési idő 1,5 óra. Az adagolás befejezése után várjon néhány percig, hogy lehűljön a felület egy kicsit, kap egy csésze sütés a készülékről és elterjedt a dugó a bankok.