Előételek sörhöz forró sajt rudak, panírozott
Talán az egyik legízletesebb és híres sajt snack sör - a forró sajt botokat. Ezek könnyen előállíthatók, nem kell egy csomó termék, és mint előétel, mégis kiváló munkát feladataik: kiegészítik a sör ízét, telített és kellemes!
← támogasson minket repost
Csak egy probléma, ami szerintem egy komoly, de nem leküzdhetetlen - hamar lehűl, így a megolvadt lágy sajt, ropogós felváltva valami érthetetlen számomra. Ebből a helyzetből van kiút:
1) megy a bárban, és kötelezze új tétel csak azután, hogy az elfogyasztott;
2) mi vagyunk a cég nem ivóvíz ember, aki szeret főzni, tedd a lemezt, és kérjen pirítós tapad, mint az evés.
Ha mindkét lehetőség nem lehet végrehajtani, akkor mi is vigyázni, hogy a már sült rudak nem cool.

Ez a sajt táplálékra nevezhetjük szinte „bezretseptnoy”, mint a főzés lehetőség, mint a szakácsok és a hostessek. Kiviteli alakok vágás sajt: kis rudak (10 cm hosszú, 1-2 cm vastagságú), kockák, ékek, hordókat plakkok (kis pogácsákat) sík szelet stb Természetesen a lehetőségek sok, minőségi ételek, azt meg se jobb, se rosszabb, mint nem kapok semmilyen, így próbálja, kísérlet, keresni a formában és méretben.
Apropó sajt - hagyományosan szilárd. Vettem egy közönséges olcsó magyar, de lehet kísérletezni szinte minden fajta sajt, de meg kell jegyezni, hogy a világos sör nélkül ejtik jobb ízű, hogy túl semleges ízlés sajtok. Világos fűszeres fajtákat és sajt, édes, keserű és más ízek kipróbálhatja, hogy összekapcsolják a gazdag, sötét sört. A sajtok esetében suluguni és más típusú sajt néhány recept. Külön fejezetet kell fordítani a grillezett sajt penész, amelyeket szolgált eredeti szószok és így értékelik az európai ...
Következő: breading, tésztát vagy egyszerre? Véleményem szerint is meg kell próbálni, én inkább megmártózik a sajtot tojást, majd a zsemlemorzsával és ismételje meg az eljárást. De nem túl éles, akkor is, ha a tábla vár egy hideg sör válik nem annyira fontos tény!
Fry a mély zsír tapad kívánatos, de ha ez nem lehetséges, azt használja a kis high serpenyőben, amibe öntsünk annyi olajat (ujj valahol, valaki tippeket és így tovább). Egy serpenyőben megsütjük kívánatos 1-3 percig, attól függően, hogy a sajt vastagsága, a fajta költő / behorpaszt stb Ezután enyhén nedves ruhával vagy papírtörlővel, hogy távolítsa el a felesleges olajat. Így például, hogy az egyik legegyszerűbb recept sajt snack.

Hogyan készítsük elő:
Vágjuk a sajtot, mint kívánt, mint például a kockák. Beat tojást sóval és fűszerekkel, adjunk hozzá vizet vagy tejet. Következő két lehetőség van: vagy adjuk hozzá a lisztet, közvetlenül a tésztába, vagy fut botok a lisztet mártás előtt a felvert tojásokat.

Ezután óvatosan összeesik eredményező zsemlemorzsa. Meg kell csinálni gyorsan, hogy a tésztát nem csöpög sajttal. A tésztát is adjunk hozzá fűszereket és szezámolaj, amely többet ad pálca eredeti és étvágygerjesztő megjelenés.

Ezzel párhuzamosan a lépés №2 felmelegedni egy serpenyőben sok olajat. Sajt pálca, panírozott elterjedt jól forró olajban sütjük 1-3 percig.

Elővette a pálcáját, leitatjuk a szövetek és kell szolgálni. Etetés lehet a szószok (tejföl, fokhagyma, sajt, gomba, paradicsom alapú mártások, gyümölcs, stb), fűszernövények, szőlő, dió, olívaolaj, olajfák, zöldségek, stb Készítsünk ételek a legjobb kiegészítések előre, mert a snack lehűl, mielőtt azok elérnék a hideg sört, mint egy régóta várt találkozás.
Field Notes
Kezdeni megsütjük a sajt botokat egy próba, hogy mennyire kemény a tészta, és milyen gyorsan olvad a sajt. Ha nem, akkor meg kell érteni, hogy miért. Abban az esetben, «epicfail» akkor még több olajat a serpenyőben, és melegítsük a jobb, így látszatát sütéshez.
Jó étvágyat és vidám idő!