Ételek köles
Millet elő köles, egyszerű tisztítással a külső héj. Kása belőle - az egyik a hagyományos orosz konyha dokartofelnoy korszak, melyet a rituális étel. Ez állítottuk elő esküvők, keresztelők és temetés. Ez volt a fő étkezés a tél folyamán pozíciókat.
típusú köles
A mi üzletek eladni kétféle köles szemek. Millet-Dranets tagjai teljes kiőrlésű gabona kapott csíkot virágos filmeket. Ez egy jellegzetes fényét, halványsárga színű, és keserű ízt. Ahhoz, hogy megszabaduljon ez a far mosott több vizeken. Ez tisztítatlan darab, és ezért hasznos termék, amely cellulózt, kukoricacsíra, vitaminok, prosztaglandinok, mikrotápanyagok. Ha sikerül megtalálni a far a boltban - vásárolni habozás nélkül. A második típusú pshonki - csiszolt gabona, amely eltávolítása útján kapott nem csak a virág filmek, hanem a vetőmag a maghéj és az embrió. Ez gríz gazdag színű, érdes felületű, nem fényes. Grind köles, minden bizonnyal kevésbé hasznos, mint a búza-Dranets, de ő kapott egy finom kása és pudingok. Gyorsan felszívódik a szervezetben, de tartalmazza a minimális tápanyagot. Ne vásároljon köles sokat, van egy funkció, hogy gyorsan avasodik, mert tartalmaz sok zsírt.
Természetesen a rendetlenség - a leggyakoribb étel a köles. De a zabkása - zabkása viszályt. Meg lehet forralni vizet vagy tejet, és lassú tűzön vagy multivarka orosz kemence tök ellátva gomba és hagyma. sajt, szárított gyümölcs, dió, vaj, tejföl. A készítmény bármely gabona kukoricadara rendezve és vízzel többször változik a víz, ahogy általában táplált rizzsel - a tiszta vízhez. Azoknak a gyermekeknek főtt édes kása gyümölcs tejet. Ehhez öntsünk egy pohár gabonapehely két pohár tejet, adjunk hozzá cukrot és főzzük 15 percig, folyamatos keverés közben, amíg meg nem puhul. A kész kását hozzá gyümölcsöt, és a vajat.
Kása sütőtök kell majd a sütőben vagy multivarka. Ezért az első csésze mossuk köles öntjük 4 csésze tej, adjunk hozzá egy pár evőkanál cukrot. Ezután 400 g érett tök apró darabokra vágjuk, vagy dörzsölni a reszelő, és adjunk hozzá multivarku. Válassza ki a „Milk kása” várakozás tárcsahang. Úgy hangzott, körülbelül egy óra. Nyílt multivarku, hozzáadjuk a megmosott mazsolát és közeli 15 percig úgy, hogy dagadt. Ha egy táblázat, helyezzen egy darab vajat minden adag.
első fogás
Búzából ízletes levesek, mint a tej és a hús és zöldség. Ahhoz, hogy főzni tej leves köles szüksége 0,5 liter tej, 100 g búza és vízüveg. Alaposan mossuk far. Tej vízzel keverik, és forralunk, majd öntsük a far. Amikor forr köles, sózzuk, cukorral ízesítjük. Amikor egy táblázatot hozzá vajat a la carte ételeket.
A készítmény a zöldségleves köles használhatja csirke vagy a marha húslevest. és lehetséges - csak vizet (1 liter). Ezen kívül szükség lesz egy nagy izzó hagyma, vagy néhány szál póréhagyma, egy pár kaliforniai paprika, 3-4 burgonya, sárgarépa egy és két evőkanál búza, friss kapor vagy petrezselyem. Hagyma vágva félgyűrűt, sárgarépa - kocka, bors - kockára vágott, és passiruem zöldségek növényi olaj. Millet mossa és a csepp a forró sós húslevest. Körülbelül öt perc múlva küldje el a csiszolt és vágott burgonyát apró kockákra vágjuk. Ha kész, hozzáadjuk a zöldségeket a serpenyőben, és helyezzük lavrushechku. 5-10 perc múlva, a levest kikapcsolható, öntsük tálak, hozzá tejfölt és apróra vágott zöld.
Főételek
Ahhoz, hogy használni köles köretként a hús, baromfi, máj, gombák, kellően főzzük kása a víz. számára, hogy a csésze a mosott pshonki öntsünk két csésze forró vizet vagy húslevest és főzzük amíg meg nem puhul, míg szolgáló, külön-külön hozzáadjuk elkészített étel hús vagy vágási melléktermék. Millet pofa lehet főtt hozzáadásával sajt vagy gomba. Ehhez először főtt pshonku a vizet, majd adjunk hozzá apróra vágott gombát főtt vagy reszelt sajttal, apróra vágott hagymát és a sárgarépát, és egy pár nyers tojást. Alaposan keverjük össze, alkotunk a húsgombóc, ledönteni őket zsemlemorzsa, és megsütjük egy serpenyőben növényi olaj.
búzából finom rakott, ha a kész puding mix túrós (bármilyen arányú), mazsola, cukor és egy pár tojást. Alaposan összekeverjük, és a keveréket szétterítjük egy előre olajozott sütés. Felülről, akkor fel sem a zúzott dió. Tedd sütés előmelegített sütőbe, és süssük 40 percig kis lángon.
