Főzni csirke szelet sajtos, szakács gyorsan
Ropogós szelet, finom íz, aroma okozó étvágyat. Kész megbocsátani, így az étel lehet főzni, mint egy profi és kezdő szeretője. Felkészülés szelet, figyelembe véve az idő minden előkészítő eljárásokat, nem több, mint 25 perc alatt.
1. tipp: Ha hozzá a parmezán bundában, akkor a madár szerez fűszeres íz és illat.
Elkészítéséhez 4 adag csirke szelet szükség:
Self Schnitzel - szelet csirkemell - 4 darab 150 g, fehér bors, só.
szükség breading:
Liszt, búza - négy kanál;
Tojás - egy pár darab;
Milk - egy pár kanál, csak egy kicsit;
Keksz, föld - csak egy kicsit, egy pár kanál;
Parmezán sajt, reszelt - négy kanál;
Fat - mintegy hatvan gramm.
Főzni csirke szelet
1. darabok szelet legyen száraz ruhával. Meg kell egy kicsit verni minden falatot. Sóval. Bors.
2. Beat a tojást, sózzuk, felöntjük a tejjel. Másrészt tál készít lisztet. A harmadik lemez kell keverni a zsemlemorzsa és a sajt.
3. Egy darab szelet kell térnünk a lisztet. Rázza le a felesleges. Ezután dip egy darab a tojás keveréket. Rázza le a maradványokat. Akkor mártott zsemlemorzsa. Ennek eredményeként, a morzsákat határozottan „beragadt” a hús.
4. Egy serpenyőben melegítsük az olajat van szükség. Az olajat csatolniuk rántott és pirítsuk 2-4 percig mindkét oldalán. Az idő függ a vastagsága a darabot, és a mértéke újramelegítő serpenyő. Meg kell alkotnak egy arany héja. Vegyük le a tűzről. Ha nem szeretik a túl merész, a darab már kész szelet lehet egy pillanatra, hogy hozott egy papírtörlő stok zsír.
5. rántott táplált az asztalhoz burgonya és paradicsom saláta. Díszítsük egy szál petrezselyem.
Az egyik adag csirke rántott kapott: 490 kcal; fehérje - 42 ° C; szénhidrátok - 17 g
Hogyan lehet csirke szelet új ízt, amikor megkapja főzzük a következő alkalommal
Tésztát állíthatók elő petrezselyem, apróra vágott, 30 g reszelt Gouda sajtot, 60 gramm kekszet. Minden földre. Vegyes.
Hasznos tanácsok azoknak, akik először készít csirke szelet:
van szükség, hogy egy növényi olaj a sütéshez rántott, úgy, hogy ne váljon zavarossá magas hőmérsékleten. A legjobb választás a főzés finomított olívaolaj.
Azok számára, akik inkább a „olaj” az íze, akkor ajánlatos, kikapcsolás előtt a serpenyőbe adjunk hozzá egy kevés vajat egy tálba. Ezután minden szelet kell fordítani, többször, hogy az olaj beszivárog a hús. Még könnyebb, hogy egy vékony szelet vajat a tetejére kész szelet már a lemez, azzal a feltétellel, hogy az imént vett ki a tűz, és a még meleg.
Ahhoz, hogy egy finom steak, a lényeg itt, hogy főtt ételek egy serpenyőben a kívánt hőmérsékletet, akkor biztosítani kell, hogy nem költő áztatott zsírral. Nagyon magas hőmérsékletek Breading undercooked hús ugyanaz marad nem propechonnym. Amikor a hőmérséklet túl alacsony, a hús és a panírozás impregnált olajjal. Ezért, ha csak a tanulás főzni, próbálja „elkapni” a megfelelő hőmérsékletet, és emlékezni a jövőben, hogy a csirke szelet sajtot, hogy tetszik és szeretteit, hogy a fűszeres íz évről évre.
Marhahús szilva és bogyós mártással multivarka