Főzni egy nyúl a gyermek
Az összes módon hőkezelés nyúlhús a gyermekek étrendjét legelőnyösebben három: sütés, párolás és főzet egy pár. Ahhoz, hogy a gyermek étrendje volt változatos, célszerű felváltva őket.
Kiválasztása nyúlhús egy boltban vagy piacon, előnyben a termékekre, amelyeket nem fagyott. Kísérje figyelemmel a felengedett húst lehet meglehetősen egyszerű módon. Nyomja le a húst a lábát, ha a fovea nem vész után 2-3 perc. - Sajnos, a hús megfagyott. Tovább jótanács: válasszon a tetemet, amely megőrizte egy darab szőr (általában a bal gyalog). Ez megvéd az esetleges kételyek az igazi a termék származását.
Sütésre alkalmas minden része a nyúl, de különösen - filé és a lábak. az összes zsírt, de ez nem alapvető ponton lehet eltávolítani, ha szeretné nyúl. Ellentétben a csirke, nőtt az ipari környezetben, ez a hús tartalmazza, akkor nagyon kis mennyiségben, és a kár egy ilyen zsír nem. Sütés előtt kenje a nyúl olívaolajjal, sózzuk és a szezon száraz petrezselyem. Ha a gyermek nem ellentétes a szaga fokhagyma, akkor disznózsír 1 gerezd fokhagyma. Hús csomagolja fóliába vagy pergamen, hogy hagyjon egy rést, és az anyagot. Az élek a „boríték” tie szorosan hőálló gumiszalag. nyúl Süssük körülbelül 40 percig. Tálaljuk burgonyát vagy növényi pürék.
Nyúlpörkölt legjobb tejszínes mártással. Pulp karaj darabokra körülbelül 10-20 g, az évszak és megsütjük só 1 teáskanál növényi olaj. Ezután adjunk hozzá vizet úgy, hogy alig fedezi a húst. Pároljuk puhára. A hígított húsleves 0,5 csésze 1-2 evőkanál tejfölt, és öntsük a tapaszt. Folytatás Stewing, amíg az étel elkészül.
Nyúl hús, főtt párolt, megtartja maximális hasznos anyagok. Főzés előtt kell vágni filévé, vágjuk, és adjunk hozzá sót. Együtt vele aprítani 1-2 kis répát, vagy körülbelül 50-60 g narancssárga squash. Hajtsuk a hozzávalókat egy edénybe, és főzzük egy pár 20 perc alatt. Egy nagyon jó eredmény érhető el azáltal, hogy a víz fűszeres zöldek - friss kapor gyógynövény, petrezselyem, zeller, vagy ezek keveréke. Természetesen, ha a baba kényelmes ilyen ízeket.