Főzni eperszirup
Ebben a rövid recept lépésről lépésre megtudhatja, hogyan kell főzni eperszirup otthon. Ez az élénkvörös, édes szirup ad gazdag eper ízű az italokat.

Eper szirup házi lehet használni elkészítéséhez különböző ételeket. Leggyakrabban ez hozzáadódik a különböző italok, tea és koktélok, hogy adjunk nekik gazdag eper ízű. Használt megtermékenyíteni. Egy eper szirup főtt le az otthoni főzés egy sokkal sűrűbb, akkor tudja használni, mint egy mártást a palacsintát. palacsinta és házi készítésű fagylalt.
Recept: eperszirup házilag.
összetevők:
- Egy kilogramm eper.
- Egy liter vízben.
- 400 gramm cukor.
Akkor is szükség lesz:
- Colander vagy szűrő finom fém háló.
- Két kis cserépben.
előállítás:
1. lépés: Készítsünk eperszirup
- Mossuk a szamóca és távolítsa el a száron. Csinálok egy kis kúp alakú kést vágott bárhol száron és húzza.

- Cut eper négyfelé, nagy bogyók lehet kisebb darabokra vágják.

- Tegye a szeletelt eper alján egy közepes méretű serpenyőben.

2. lépés: eperszirup

- Körülbelül húsz perc forralás eper szeletek elveszítik eredeti színét, nagyon sápadt, és a folyadék a serpenyőben lesz sötétvörös. Itt az ideje, hogy távolítsa el a eperszirup a hőt.

- Keresztül fém tésztaszűrő finom háló törzs a eperszirup egy másik serpenyőbe. Ne gyakoroljon nyomást a bogyók, ne törölje le őket egyébként a eperszirup zavarossá válik.

- Miután az összes folyadékot, törzs egy másik serpenyőben, add hozzá a 400 gramm cukrot. Helyezzük az edényt a tűz, és gyakran kevergetve, hozza vissza a felforraljuk. Keverjük a szirup főzzük öt percig, amíg az összes cukor feloldódik. Ha a felület a eperszirup emelkedik hab, óvatosan távolítsa el egy kanállal.

- Az edényt levesszük a tűzről és hűtsük eperszirup. Öntsük egy üvegedénybe vagy üveget, és csukja le a fedelet. Hűtött eper szirup tárolható néhány hétig.
- Eper szirup főzött ez a recept állaga ideális hozzátéve, hogy italokat és áztatás kekszek és sütemények. Ha szüksége van egy sűrű szirupot palacsinta vagy gofri, valamivel hosszabb főzzük, a folyadékot addig pároljuk, amíg el nem éri a kívánt sűrűséget.