Fűszer, fűszerek és ízesítők hogy a feltölteni kívánt - március 27, 2018 - finom receptek minden napra

gyakran használja a kész sor fűszerek, ahol fekete-fehér „fűszer hal”, „fűszer csirke”, „fűszer burgonya”, és persze érti, hogy van egy csepp ez fűszer, de minden világos.
Idővel egyre jobban értékeli a természetes termékek, és ezért próbálja megvenni a fűszerezés tiszta formában. És elkészíti a receptet. Rend és tette ezt a feljegyzést.

Nincsenek kész receptet, de csak azokat a fűszerek és gyógynövények, amelyek felhasználhatók a különböző ételeket. Megismerni őket, akkor győződjön meg róla, hogy az összes „tengerentúli” fűszerek tökéletesen felcserélhetők helyi gyógynövények, beleértve azokat is, amelyekről úgy gondoljuk gyomok.

ELŐÉTELEK, LEVESEK

Húsleves:
hagyma, fokhagyma, petrezselyem, sárgarépa, karalábé, sáfrány, kurkuma, póréhagyma, szárított gomba, curry, bors, babérlevél, lestyán, paszternák, kakukkfű, szerecsendió, Capsicum annuum friss paprika égő (feferon), cayenne bors , bazsalikom, borsikafű, rozmaring, borágó, kardamom.

Gomba leves:
keveréke a friss vagy szárított gomba, hagyma, fokhagyma, pirospaprika és édes égő, cayenne bors, fekete bors, kakukkfű, bazsalikom, rozmaring, tárkony, petrezselyem, metélőhagyma, zeller, lestyán.

Borsó leves:
fokhagyma, hagyma, bors, szegfűszeg, kömény, szerecsendió, koriander, sós.

leves:
hagyma, fokhagyma, petrezselyem, turbolya, kakukkfű, lestyán, boróka, chernyyperets.

szoljánka:
hagyma, gomba, olajbogyó, bors, kapor, citromlé, kapribogyó.

húsleves:
fokhagyma, hagyma, bazsalikom, tárkony, babérlevél, szerecsendió (szín), lestyán, Melissa officinalis.

Köret karfiol:
bazsalikom, borsikafű, tárkony, szerecsendió színét.

Köret spenót:
fokhagyma, kapor, szegfűbors, bazsalikom.

Díszítsük borsó:
kakukkfű, rozmaring, kömény, turbolya, koriander, szerecsendió (szerecsendió), petrezselyem, hagyma, fokhagyma, bazsalikom, borsikafű.

Köret lencse:
sós, curry, koriander, bors, hagyma, fokhagyma.

Burgonyapüré:
hagyma, bors, szerecsendió (szerecsendió-virág), petrezselyem, friss fűszeres zöldek, turbolya.

Húsételek:
hagyma, fokhagyma, édes pirospaprika és paprika, cayenne bors, bazsalikom, borsikafű, zsálya, kakukkfű, rozmaring, curry, oregano, babérlevél, gyömbér, gomba, boróka.

Pörkölt hús:
hagyma, fokhagyma, bors, piros paprika és csípős paprika, bazsalikom, borsikafű, curry, tárkony, boróka, kapribogyó, szegfűszeg, zsázsa.

steak:
sós, kardamom, torma, zsálya, bazsalikom, rozmaring, zsázsa.

Csirkemáj:
zsálya, hagyma, egy kis borsot és a rozmaringot.

zselé:
szegfűbors, fokhagyma, hagyma, paprika, piros kaliforniai paprika vagy paprika, babérlevél, szegfűszeg.

Sült hal:
bazsalikom, fekete bors, kelkáposzta, fokhagyma, borsikafű, vérfű-kőtörőfű, borágó, kapor, kapor, kömény, szerecsendió, bors, édes, petrezselyem, citromfű, curry, mandula, keserű és édes, kardamom, koriander, zsázsa .

Párolt, főtt hal:
hagyma, fokhagyma, szerecsendió, szegfűszeg, babérlevél, reszelt petrezselyem, bazsalikom, borsikafű, édeskömény, szegfűbors, rozmaring, citromfű, vérfű-kőtörőfű, curry.