Grillezett marhanyelv

összetevők:

Először is fel kell forralni

Anyám tanított, így (és azt igazítani mindent a rajzfilm):

1. Először is, a nyelvemet, és tedd, ahogy azt az multivarku (ha nem fér - vágjuk két vagy három részre), töltse meg hideg vízzel.

2. Kapcsolja be „forrási” (vagy bármely más gyors mód) - csak meg kell vizet forralni.

3. egyesítése a meleg víz, hideg vizet öntünk ismét hozzá tsukovitsu (héjjal, de nem vágott), fekete bors (lehet borsó) lavrushku sót. Akkor is tesz egy sárgarépa.

4. Válassza ki a „hirtelen hűtés” ( „leves”), és főzzük a marhanyelvet multivarka körülbelül két óra. Főtt nyelv próbál villa - meg jönnek könnyen. fiatal borjú nyelv lehet főzni gyorsabb. By the way, ha megy sütni, még akkor sem, ha a nyelv durva volt főzés után, nedves, ne főzzük egy kicsit hosszabb - dozharitsya.

5. Most vegye ki a nyelvét, és nem engedjük, hogy hűvös, tedd a mosogató és öntsük hideg vízzel. Vagy ha nem tud egy fazék hideg vízben egy percig (már nem).

Ez a manőver segít megszabadulni a bőr - ez honnan provarivaniya fehér volt, nem nagyon testhezálló a nyelvet. Ez lehet könnyen tisztítható kezében (lent nyelven szolgálja ki magát egy késsel). Általában nyelvünk készen áll.

Benyújtása főtt nyelv

nyelv sütéshez

De ha még mindig szeretne sütni, vágjuk nyelv mindegy lemez, akkor minden - sorsot.

A multivarka melegítsük a növényi olaj (a program „serpenyők - hús”), helyezze az első finomra vágott nyers hagyma (bár lehetséges, és anélkül, hogy), majd a nyelvet és főzzük 20 és 45 perc.