Grillezett polip citrommal és fokhagymával, picantecooking

Ínyenc ételek, mediterrán stílusban formájában egy polip toasty aromatnymidopolneniyami teremt ünnepi hangulatot, és kérjük, hogy minden szerelmeseinek a tenger gyümölcsei. Ez csak a tökéletes uzsonna fehér pezsgő.
Ez a sütési módszer alkalmas a nyers tintahal és garnéla. A citrom, fokhagyma és petrezselyem alkalmas általában az összes tenger gyümölcsei és hal.

- 300 gramm főtt polip csápok fiatal
- 30 ml olívaolaj
- 4 gerezd fokhagyma, présel
- 1 citrom reszelt héja Első
- Leve 1/2 citrom
- 1/4 csokor petrezselyem, apróra vágott
1) Egy nagy serpenyőben közepes lángon, a hő az olívaolajat, adjuk hozzá a tintahal csápok és megsütjük egy percig mindkét oldalán úgy, hogy volt egy jó szín és a héja.

2) Hozzáadjuk a fokhagymát, héja és só ízlés szerint. Keverjük jól össze, melegítő akár 1 perc alatt is.

3) Az edényt levesszük a hő, meghintjük citromlé, keverjük és menjen át egy tál. Szitálás a polip ízesített lé a serpenyőben, és megszórjuk petrezselyemmel.

Azonnal tálaljuk!
