Hal Aerogrill
500 ml félédes fehérbor,
Elkészítés: tisztítsa a halat, darabokra vágjuk, sózzuk, enyhén megsütjük vaj apróra vágott hagymát fél-gyűrűk. Tedd egy formába, megszórjuk apróra vágott zöld.
Öntsük a bort, beletesszük aerogrill és süssük 30-40 percig. A kész hal ízét, akkor adjunk hozzá egy szelet citrommal.
Sült lazac burgonyával
600g piros hal (lazac a legjobb, de a roham, és a másik piros hal - pisztráng, cimborám, rózsaszín)
fekete bors, só.
Elkészítés: a forma zsír vajjal. Burgonya héja és vágjuk szeletekre. Hagyma vágva félgyűrűt, piros hal - szeletek.
Tedd formájában fele a burgonya, meghintjük a fele a hagymát, sóval és borssal.
Hogy szét a szeleteket a tetején a hal, sózzuk, borsozzuk újra. Bezár hal hagyma és a maradék burgonyával. Meghintjük tejszín, egy kevés sót. rakott reszelt sajtot lehet tölteni, ha szükséges.
Süssük 30-35 percig Aerogrill magas hőmérsékleten -, amíg aranybarna burgonya és a lágyság.
Ponty tejfölös
6-7 darab nagy ponty,
Elkészítés: ponty, hogy tiszta, bél, mossa jól, szárazra egy törülközőt, és húzza is a lisztet és a sót.
Fry, amíg aranybarna a vaj, hogy váltsanak egy tiszta fűtött serpenyőben nélkül kezelni és öntsük tejszínt.
Aerogrill valósult meg a magas hőmérséklet 10-15 percig - amíg a krém buborékok nem fog menni.
Pecsenyék piros hal
3 nagy steak (lazac, pisztráng)
Elkészítés: steaket pörkölés Aerogrill kell hagyni egész, hogy ne távolítsa el a bőrt. Ezután a halat főzés után lesz sokkal szebb megtartani több lé.
Rub a steaket, mindkét oldalán olaj és só. Fűszerek és fűszernövények lehet dörzsölni csak az egyik oldalon -, míg a húst szép nézni szolgáló - azzal az oldalával nem lesz meghintjük fűszerek, a hús megőrzi szép rózsaszín.
akkor szórjuk a halat citromlével, ha szükséges. Süssük a húst a grill magas hőmérsékleten 10-15 percig - a hal elkészítése nagyon gyorsan.
A legjobb köret, hogy a hal és a mártás főtt újburgonya.

És ki nem? Kérdés - hol kap egy ilyen mester, aki szívből táplálja a vendégek személyesen főtt füstölt finomságok? Kiderül, hogy akkor lesz olyan apa (anya, nagynéni, nagybácsi, nagyszülő - aláhúzás), ha elkezd a saját kis smokehouse ... haza.