Hogyan kell főzni a legideálisabb pattogatott kukorica, tea - seo
Száraz, nem tört kukoricaszemek tartandók egy szigorúan zárt tartályban a fagyasztóba. Maradékok lopnuvshey kukorica (nélkül olajok) lehet hajtani egy műanyag zsák egy cipzárral és szobahőmérsékleten tároljuk 2 hétig. Ha kukorica olajjal kezelt, tartsa a hűtőszekrényben. Ahhoz, hogy újra felmelegít pattogatott kukorica, megszórjuk a serpenyőben lévő perem, és tegye egy kemencében melegítjük 160 ° C-on 5-10 percig.
Hogyan frissíteni száraz gabona popcorn
Néhány szem szárazon és ne tört. Áztassuk őket egy éjszakán át hideg vízben. Drain és pat megszáradni használat előtt alaposan.
Mit kell tenni, hogy nem nedves popcorn
Vegye le a fedelet, amint megszűnik tört kukorica gőz kondenzálódik a fedél és a csepp nem esik vissza a kasszába friss pattogatott kukoricát.
Hogyan keverednek a só
Először keverjük össze a popcorn olvasztott vajjal. Nedves a felület jobb és tartja a só
egyéb fűszerek.
Hogyan lehet csökkenteni a zsírt
Pour gabona popcorn egy papírzacskóba, és szitálás főzés spray. Zárja le a csomagot, és tartsa mikrohullámú sütő nagy teljesítményű üzemmódban 2-4 percig, amíg a szemcsék nem tört.
Hogyan lehet javítani az ízét az alacsony zsírtartalmú popcorn, főtt mikrohullámú sütők
Enyhén zsír növényi olajjal (ragadt a fűszerek), majd keverjük össze fűszerek. Készítsünk egy ízesítésére keveréket az alábbiakban leírtak szerint, és keverjük össze 8 csésze pattogatott kukorica (amelyet a szemek Cup)
Receptek popcorn
Egyidejű és egyenletes előmelegítjük ALL szemes hőmérsékletre közzétételi.
Általános ajánlások a főzés popcorn közönséges háztartási eszközök:
1. Kizárólag növényi olaj. A legjobb az egészben - kókusz. Akkor - a kukorica. És ami a legrosszabb - a napraforgó. Olajok kell egy kicsit -, hogy fedezze az alap a pan réteg olvasztott vajat. Mindig zárt tartályban! Robbanó szemes ugrani olyan magas, mint én, nem tudom, mit. Diétás popcorn nélkül állítjuk elő olaj tapadásmentes edény.
2. Melegítsük elő a csészéket az üzemi hőmérsékletet, mielőtt töltse gabona - gabona jobb kiderült.
3. keverjük össze a gabona a melegítési eljárásnak meg kell valamit, hogy felrázza. Ha ez nem történik meg, a gabona látható lesz rosszabb, és kész pehely éget. A berendezés házi pattogatott STIR CRAZY ott keverővel.
4. Ne terhelje túl a gabona ételeket. Ha az edények tele vannak - shake-up nem fog segíteni, mert Nem lesz szabad térfogat.
A négy-literes pán - nem több mint 150 gramm gabona.
5. Az előkészítési folyamat véget ér, mikor már nem hallotta feltárásában tapsol.
6. Vegye ki a bontatlan babot a kész terméket! Túl nehéz dolog fogait! Ehhez rázza a tálat egy párszor. Felbontatlan szemek rendezi az aljára. Ezután óvatosan tarkított pelyhek a lemezt úgy, hogy a szemcsék maradt fel nem robbant egy serpenyőben vagy serpenyőben.
Csak sós pattogatott kukorica: só por öntjük előmelegített tál gabona. NE használja nagy asztali sót! Feloldódott. Az amerikaiak szeretnek ízű vajat. Ehhez meg kell főzni 35-45 gramm finom krémes chipek promorozhennaya olaj, és megszórjuk még forró popcorn.
Csak édes popcorn: növényi olaj kell kitölteni többet - 30 gramm 100 grammmov gabonát. Porított cukor öntjük előmelegített csészébe tetején a fűtött gabona. Kis lángon főzzük át, ami nem éget a cukrot az aljára. Olvasztott cukorral glazuriruet kész pehely.
Klasszikus amerikai popcorn készül kókuszolajjal. Miután elkészítettük ízesített adalékanyagok (általában „sajtos” vagy „szalonna”), és megszórt finoman gyalult vaj. Minden - ízlés szerint. Mellesleg, a keverjük őrült gép rendelkezik egy egyszerű módszert alkalmazó vajat a popcorn a főzés során.
Recept legegyszerűbb: vásárolni mikrohullámú popcorn. Ezután - az előírásoknak megfelelően.
Keleti gyengén-és adosti pattogatott kukorica
A 30 darab 1 teáskanál növényi olaj, 100 g tejsav csokoládé 50 g étcsokoládé máz, ½ csésze dió, mazsola és a kukorica pattogatott.
Egy nagy serpenyőben öntsünk növényi olaj, és megszórjuk a kukorica.
(Ne felejtsük el, hogy 25 gramm popcorn gabona teszi egy liter popcorn!).
Fedjük le fedővel, tedd a tűz, és tartsa a fedél szorosan. Pattogatott kukorica készen kukorica tűzszünetet.
Most előkészíti a máz: elolvad a vízfürdőben kétféle máz, keverjük össze őket, hő át alacsony lángon. Add pattogatott kukorica, mazsolát és a diót. Jó mix minden. Akkor terjedt tömeges teáskanálnyi konyhai tábla, és a második egy kanállal, így süteményeket.
Popkornovy nagymama Petrelli gyöngyöket (American nagymama)
összetevőből áll:
1 csésze cukor
⅓ csésze fehér kukorica szirup
⅓ csésze víz
¼ csésze vaj vagy margarin
¾ teáskanál só
¾ teáskanál vanília kanál
3 liter kész pattogatott kukorica
Készítsünk pattogatott kukorica és törölje az összes bontatlan gabonát.
Keverjük össze a cukrot, szirup, víz, olaj és a só egy serpenyőbe. Keverjük, hogy feloldja a cukrot.
Készítsünk főzzük keverés nélkül, amíg amikor a szirup nem lesz képes alakítani egy törékeny gyöngyök hideg vízben (132 ° C péksütemények izzó).
Add vanília és keverjük el könnyedén, hogy a vanília egyenletesen oszlanak térfogat.
Lassan öntsük a szirupot pattogatott kukorica és jól keverjük össze.
Nedvesítsük kezét könnyedén és vakon keveréket golyót. Ne keményen - az egyetlen módja annak, hogy vakon labdákat.
Amikor a golyók hűvös, csomagolja egyes viaszos papírt.
Hogy mintegy 12 golyó popkornovy.
Jó étvágyat!
Önmagában a pattogatott kukorica - a termék nem káros, ez csak egy „felrobbantott” kukorica. De itt van az olaj (és különösen az, hogy hányszor volt már használják), és mesterséges adalékanyagok - az, ami megkülönböztet minket használata ellen gyermekek boltban popcorn. Sokkal jobb a gyermekek kezelésére otthoni popcorn, amely biztonságosabb és ízletesebb.
Hogy előkészítse a popcorn otthon, szükségünk van a kukoricaszem (figyelni, hogy a terméket az összefoglalót nem kell semmi más, mint a kukorica) és a növényi olaj. Popcorn állíthatjuk elő a mikrohullámú, vagy egyszerűen csak a tűzhelyen egy serpenyőben. A gyakorlat azt mutatja, hogy egy serpenyőben, hogy popcorn könnyebb, mert könnyebb vigyázni, hogy ne égesse. Édes vagy sós, karamell vagy csokoládé, popcorn, citromos ízű - a cikkben talál receptek minden ízlésnek.
Hogyan készítsünk popcorn otthon: a mikrohullámú sütőben
Alján a műanyag tartály, öntsünk egy kis növényi olaj és feküdt ki a kukorica. Sok babot nem kell, mivel erősen növeli a térfogata. Megijedt kapacitás szemek borították olajfilm. Fontos, hogy a gabona fekvő egy sorban. Kapacitás kukoricával fedjük a felső fedelet, és küldjön a mikrohullámú körülbelül két percig (teljes teljesítménnyel). Először hallani az intenzív és a gyapot, amint ez csendesebb, nem rossz csekket popcorn (talán egy kicsit égés, és rontja az ízét edények).
Hogyan készítsünk popcorn otthon: a tűzhelyen
Egy serpenyőben egy szűk fedél (előnyösen átlátszó annak érdekében, hogy az egész folyamat) öntsünk kevés növényi olajat, és felmelegíti azt. Dobjon egy mintát egy mag olaj, ha kiderült, ez azt jelenti, az olaj felmelegedett elég. Öntsük szemes összerázzuk, és csukja le a fedelet. Felhívjuk figyelmét, még egyszer, a gabona kell alapulnia csak egy réteg! Amint kezd lenni hallott taps, vagyis a kukorica kezd felrobban, távolítsa el az edényt a tűzről. A maradék gabona felfedi magukat, mert a piros-forró olaj.
Itthon ízesített pattogatott kukorica
Most jön a legérdekesebb - így popcorn ízét. Popcorn lehet édes, sós és fűszeres. Válaszd az íze.
sós pattogatott kukorica
Ahhoz, hogy a sózott pattogatott kukorica, só még forró popcorn finom só, jobb tengeri vagy jódozott. Akkor adjunk hozzá apróra vágott szárított fűszereket vagy fűszernövényeket. Néhány put paprika (bors különösen jó együtt szerecsendió).
édes pattogatott kukorica
Gyermekek, persze, inkább édes popcorn. A legegyszerűbb, ha még forró popcorn porcukrozott (akkor adjunk hozzá egy kevés vaníliás cukor vagy kókusz).
Tudod, hogy popcorn íze a citrom vagy narancs. Ahhoz, hogy a saját természetes citrus íz, el kell távolítani a héját a citrom és a narancs, száraz és vágjuk össze a cukorral egy kávédaráló. Az eredmény nem csak ízletes, hanem egy színes adalék. Próbálja popcorn keverékével megszórják forró, finom és szép.
Hogy előkészítse a karamell popcorn, szüksége van egy serpenyőben olvad egy kicsit a jó vajat, adjuk hozzá cukrot és főzzük, keverés, amíg a cukorkát. Ezután egyszerűen öntsük a karamell popcorn kész. A karamell adjunk hozzá egy kevés kakaó, csokoládé popcorn sikerül.