Hogyan kell főzni a lekvárt

Hogyan kell főzni a lekvárt

kiszámítása összetevők
A 1 kg gyümölcs püré, hogy 1 kg cukor.

Előállítása jam
1. A bogyós gyümölcs vagy rendezni, mosás és tiszta.
2. őröljük a gyümölcs vagy bogyók egy húsdaráló.
3. Pan kikent olívaolajjal, hogy megakadályozzuk lekvárral.
4. gyümölcs vagy bogyó tömege öntsük a serpenyőbe a főzéshez lekvár, meleg, forraljuk fél órán keresztül.
5. Adjuk hozzá a cukrot és főzzük egy fél órát kis lángon - összege lekvárt kell a felére csökkenthető.
6. A kész lekvárt öntsük sterilizált üvegekbe.
7. Jam hűvös kupak nélkül, várjon megszilárdulás fedőréteg lekvárral. Ha elakadás nem fagy, szállítható lekvárosüveg előmelegített sütőben 150 fok.

Fkusnofakty forró lekvárral

Élettartam lekvárt megfelelő sterilizálás - 3 év.

Jam táplálkozott kenyér, elkészítéséhez használt piték és torták.

Jam lehet előállításához használt édes szósszal.

Összhang megfelelően főzött lekvár - zsírtartalmú tejföl.

Amikor a főzés bogyó lekvár, akkor ajánlott felvenni alma lekvár lett zselés állagú, mivel nevezetesen az alma tartalmaz gélképző komponensek.

Lehetőség van őrölni a nyers gyümölcs, vagy az első hegesztési kis gyümölcsöt vagy vágott, majd átdörzsöljük képernyőt vagy őröljük egy mixer.

Jam is főtt a vízfürdő: egy nagy, széles serpenyőbe öntsünk vizet, tedd a felső rácsot, és tedd a serpenyőbe a hozzávalókat a lekvár. Tedd a tűz, és főzzük 1 óra.

Cukor, lekvár főzés során hozzá fél óra főzés után vagy bogyós gyümölcs.