Hogyan kell főzni a torta klasszikus - egy bevált recept lépésről lépésre képekkel a finom blog

A fehérjéket tojássárgájából.
Felverés fehérjék kezdődik a legkisebb sebességű keverő. Lassan egy kanál adjunk hozzá cukrot és öntsük a vanília. Beat, amíg merev csúcs.

Amikor a fehérje tömege lesz elég vastag és fehér, csak adj egy kanálnyi tojássárgája, hogy továbbra is habverővel.

Távolítsuk el a keverőt és elkezdenek szitál egy tálba a lisztet fehérjék, óvatosan vymeshivaya kanál alulról felfelé.

A kész tésztát formába öntjük (számomra az ideális 21-23 cm, így keksz lesz magasabb). Bottom kívánatos feküdt egy kör pergamenre. Lökhárítók nem kenni.

Hajó keksz előmelegített sütőben 190-200 fokon 20-25 percig.

A fő szabály, ha sütés keksz - ne nyissa ki a sütő ajtaját - vagy elhervadt. Rendeltem a háztartások még mindig nem trapp a konyhában, és nem beszélnek hangosan. Amikor eljön az ideje, akkor vegye ki a keksz alakja és felborulhat a lemez (rács törölköző), és így kihűlni.

Szabályaira is figyelemmel a keksz fordul magas és nagyon szellős. Ez lehet egy tökéletes alap süteményekkel és desszertek.
Ha a megadott számú termékek formájában kemence 21 cm-es átmérőjű, keksz könnyen vágható három elég tekintélyes torta.
