Hogyan kell főzni egy finom piknik a természetben - egy egyszerű, lépésről lépésre fotó-recept csirke
Ma megosztani veletek a recepteket nagyon ízletes ételek piknik.
A nyár, itt az ideje, hogy elhagyja a fülledt lakások és irodák és lélegezzük illata friss fű. Helyettesítheti az arcod a nap és a mosoly egy új ciklus az élet a természetben. És este, hogy tüzet, és gondoskodjon magának egy kis ünnepség a finomságok és az ének egy gitárral.
A készítmény az ilyen ételek, szükségünk lesz az alábbi termékeket
Csirke a grill
- csirke (jobb egész lábat) 1 kg
- 1 gerezd fokhagyma
- egy csokor petrezselyem, kapor hozzá
- nagy tengeri só ízlés szerint
- frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- fehér joghurt 300 ml
Sült burgonya fokhagymás
- Burgonya (közepes vagy finom) 8-10sht
- fokhagyma polgolovki
- egy csokor petrezselyem, kapor hozzá
- nagy tengeri só ízlés szerint
- frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- édes paprika 1-2 evőkanál. kanál
- Oregano 0,5 Szárított art. kanál
- Szárított bazsalikom 0,5 Art. kanál
- Olívaolaj 0,7 csésze
Mártás savanyú uborkával
Sült alma mézzel
- 3. nagy zöld alma
- 3 evőkanál. méz
- 3 evőkanál. evőkanál vaj
- fahéj ízlés
házi limonádé
- 5 lédús citrom érett
- 1 csésze cukor
- 1 csésze víz
- ásványvíz ízét
Főzés lehet két részre oszlik: az egyik, hogy mi otthon - előkészítés és sütés alatt maga a tűz, már a természetben.
Edények piknik: az előkészítő szakaszban
Számára ez a legjobb kezdeni a napot, mielőtt elhagyja a piknik, a termékek pácolt éjszakán át a hűtőszekrényben. De ha ez nem lehetséges, akkor legalább három órával a főzés előtt a tüzet.
Csirke a grill
Ha csirke fagyasztott, jég- ez csak természetes módon. Ha felolvadt a mikrohullámú része a csirke lehet „forrni”, amely hátrányosan befolyásolja az ízét a kész terméket. Amikor a hús leolvad, mossa le. A bőr jobban elhagyni, mert ez fontos szerepet játszik, ha sütés - húst, mert ez, lesz zamatos.
Csirke kitesz egy kényelmes mély tálba, megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket és adjuk hozzá a zúzott vagy apróra vágott fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
A húst és a fűszereket hozzá egy klasszikus fehér joghurt nélkül gyümölcs előállítására.
Minden jól keverjük össze és tedd a hűtőbe a páclében legalább három órán keresztül.
Sült burgonya fokhagymás
A legjobb, ha kap egy tál friss burgonya kicsi. Ha újburgonya, akkor legyen jó, de óvatosan öblítse (hogy ne károsodjon a vékony bőrt burgonya), majd pácoljuk.
Ha a burgonya öreg, vastag bőrű, akkor is lehet mosni egy drótkefe mosogatás, ez jó, hogy tiszta a szennyezéstől.
Mosott burgonyát főzzük, amíg majdnem főtt. Mértékének meghatározására kész, próbálja erőfeszítések árán, hogy átszúrja a burgonyát egy villával. Amint lehetséges, kapcsolja ki a kályha és engedje le a vizet.
Ahhoz, hogy a keverék elkészítéséhez pác Cup vagy közvetlenül a serpenyőben burgonyával apróra vágott petrezselyem, paprika, oregánó, bazsalikom, zúzott vagy vágott fokhagymát, hozzátéve, só és bors.
Az elegyet töltjük az olívaolaj
Minden jól keverjük össze, öntsük a burgonyát, és hagyjuk, hogy átjárja egy pár óra, és ez a legjobb az éjszakát hűvös helyen.
Mártás savanyú uborkával
Ez a szósz ideális baromfi, zöldség és gomba. Ha nem ez a nap az utazás, akár a piknik akkor azt általában nem érkezik, evett.
Vágjuk apróra a gyógynövények nagyon finomra vágott savanyúság.
A fokhagyma, szorította a sajtón keresztül, vagy nagyon finomra vágott. Hozzáadás a mártást.
Mindezt összekeverjük egy edényben, és egy kis habverővel egy villával. Készült szósz.
házi limonádé
Az ezen az úton, azt javasoljuk, hogy hagyjon fel a boltban italok és készítse el saját házi limonádét. Lehet cserélni az egész nyáron a hűtőszekrényből vásárlás szóda, amely, mint tudjuk, nem túl egészséges.
Egy kis fazék öntsünk egy pohár vizet, és adjunk hozzá egy csésze cukrot.
A lemez, keverés, hogy a szirupot felforraljuk.
Szorította a lé ki a citrom bármilyen kényelmes módon. Szűrjük a folyadékot egy szűrő, vagy gézzel.
A lehűtött szirupot hozzá egy meleg citromlevet, keverjük.
Koncentrátum limonádé kész, már csak azt kell hígítsuk vízzel hűtött vagy gáz nélkül.
A koncentrátumot hígítjuk körülbelül 1-től 5 (egy rész koncentrátum és öt rész víz).
Öntsük egy kényelmes kis üveg, és megteszi a természettel. Nagyon kényelmes, finom és természetes!
Sült alma mézzel
Alma készítünk ugyanazon a napon, és ez a legjobb, csak a sütés előtt magukat.
Az alma én jól folyó víz alatt, szárítsuk meg egy törülközőt, és távolítsa el a magját.
Minden vágott alma 4 db. Tesszük ezt annak egy almát, ha sütés jól átázott mézzel, vajjal és a fahéjat.
Hajtsuk össze az alma szeleteket és csomagolja be fóliával.
A középső tegye a kanál vajat.
Meghintjük fahéjjal ízesítjük.
Top zárja be az összes mézet.
Apple kész arra, hogy lezárja még egy réteg fóliát, de teljes egészében. Ha a fólia vastag, meg tudod csinálni egy rétegben. Ha a fólia vékony, akkor éget, és égeti és az alma, ezért jobb csomagolva két rétegben.
Emlékezz, ahol a legjobb az alma rendbe a tűzbe, mert a töltelék kerül ki egyszerre, anélkül, hogy áztatás alma.
Edények piknik: pörkölés a tűzre
Minden magára valamit is adó ember tudja, hogyan kell tüzet, hogyan lehet faszén, hogyan kell főzni húst a tüzet. Mindenkinek megvan a titka egy ilyen fontos oka. Emlékezzünk csak közös pontok tekintetében a főzés nyílt tűzön.
Először is, meg kell felhalmozni a tűzifa. A legjobb ízű ajánlott fa gyümölcsfák - alma, körte, barack, cseresznye, őszibarack és mások. Jó illeszkedés és nyír tűzifa. Vágjuk le a holt fa a hideg alma.
Nem szedhet fa tűlevelűek - a füst gyantás fából készült termékek, hogy a rossz íz és megtermékenyíteni őket a káros anyagokat. Ugat le rönk jobb eltávolítani - gyorsan égett, és hamuvá, parázs, amely fedezi és csökkenti a hőt, ezáltal növelve a főzési időt.
Azonban a városban, különösen a nagy, hogy megtalálják a megfelelő fa problémás lehet. Ebben az esetben, akkor egyszerűen megvásárolja a szenet táskák, eladott üzletek. Ínyencek azt mondják, hogy ez a szög íze kiderül, nem ugyanaz, de úgy véljük, hogy a különbség nem olyan nagy.
Tüzelő fa vagy szén egy speciális folyadék, sima papír, vagy száraz fű. Ahhoz, hogy használni erre a célra nem lehet benzin - átitatott húst mérgező gázok és lesz tönkrement.
Amikor a fa éget át, és kapcsolja be parázs, közvetlenül sütni.
Csirke a grill
Nos pácolt csirke terjedését a hálóra.
Süssük 30-40 percig, fordult a rostély, hogy a csirke égett.
Függetlenül attól, hogy a hús kész, akkor láthatjuk, hornyolt kését. A kész hús belsejében fehérnek kell lennie, és a folyékony áramló belőle - egyértelmű.
Csirkehús pácolt fehér joghurt, sült a tűz, úgy jön ki, nagyon puha és szaftos.
Sült burgonya fokhagymás
Egyes burgonya sütés előtt csomagolja kettős réteg fólia.
Ebből a célból veszünk egy lapot a megfelelő méret a fólia, összecsukható félbe, terjedt, hogy a burgonya a pác és öntsünk olajat.
Tekerjük a fólia két oldalán, szilárdan tartja a szélén, hogy a pác nem szivárog.
Burgonya sütni, amivel azt közvetlenül a forró parazsat.
Előkészíti a fél órát. Ha sült krumpli nyers, ellenőrizze, hogy készen lehet, próbálta kilőni késsel vagy villával. Burgonya inkább lágy legyen. Ha a burgonya főtt sütés előtt a készség határozza meg a sült fokhagymás pác.
Miután a burgonya kész, óvatosan húzza ki azt a szenet (célszerű használni ezt a speciális csipesszel), és távolítsa el a fóliát.
Ezek a burgonya sokkal illatos és finom sült a megszokott módon. Szintén nem kell eltávolítani a hamut is.
Sült alma mézzel
Alma a fóliát is el kell helyezni a forró parazsat, és egy kicsit eltemetni őket, úgy, hogy egyenletesen átsült.
Idő főzés alma 25-30 percig. készségét határozza meg a lágyság, az alma, amely igazolja óvatos préselés nélkül piercing a fólia. Ha az alma puha, akkor kész. Óvatosan távolítsa el a tüzet. Várjuk egy kicsit kihűlni, és távolítsa el a fóliát a tetején.
Ez desszert kényelmesebb egy kanalat. Élvezze még gyerekeket. Sokkal több hasznos és ízletes csokoládék, kekszek, amelyeket általában a desszert jellegű. Ha lehetősége van arra, hogy adjunk gombóc fagylalt, desszert lesz még ízletesebb.
Amikor minden készen áll, akkor az asztalt, élvezve finom ételek, gyönyörű táj és aromák a közeledő nyár!
Élvezze a nyaralás!