Hogyan kell tárolni a céklát minden téli körülmények között, lakás vagy a pincében

Tulajdonosai kertek és villák fontos tudni, hogyan kell tárolni a céklát - Nagyon jó ez a zöldség. És hasznos, és igénytelen növekszik. És mennyit lehet főzni!

Előállítása tárolására kapásnövények

Ásni céklát, használjon egy vasvillát vagy lapát. Be kell, hogy akassza a föld közvetlenül a gyümölcs, ügyelve, hogy ne sértse meg. Tetejét lehet vágni egy késsel vagy csavart karját.

Fontos: Ne vágja el a tetejét céklát teljesen. Meg kell hagyni néhány milliméter érdekében, hogy megakadályozzák a csírázást kapásnövények, majd megszárítjuk tárolására.

A sérült által betegségek vagy kártevők, valamint a sérült, amikor ásni céklát hosszú ideig nem kerül tárolásra. Sőt, ez jelentősen csökkenti a biztonságot a többi növény!

Túl kicsi és sérült gyökerek jobban használható az élelmiszer a közeljövőben, és üzemen kívül egészséges, dolgozzon ki teljes mértékben. Legjobb tárolt fej, amelynek átmérője 10 cm.

Jellemzői tárolása céklát otthon

Miután a készítmények folytassa a lapján kapásnövények tárolására. A legjobb hely erre otthon egy pincében. Ő előre szellőztetni, száraz és fertőtleníthető.

A legkedvezőbb feltételeket tárolására cukorrépa - ahol:

• sötét;
• állandó hőmérsékletet 0 és + 2 ° C-on;
• páratartalom között változik 90-92%;
• a természetes légáramlás;
• nincs veszély a fagyasztás.

A pincében vagy a pincében

Pince és alagsor, annak ellenére, hogy a közvélemény, némileg más jellegű. Basement - ez az a szoba az épület alatt, és a pince - egy lyuk a földben, a tetején lezárva és egy megerősített fala. Principles tárolási zöldség csaknem azonos ezeken a területeken.

Lehetőségek tárolására cékla a pincében vagy a pincében:

• anyagmozgató és csomagoló kis mennyiségben rácsos dobozok, habosított műanyag tartályok vagy fonott kosarak;
• kitöltésével cölöpök és tartályokban;
• szóló alacsony piramisok kapásnövények a pincében állványok;
• ömlött nedves homok dobozok;
• közös tároló a cukorrépa és a burgonya.

Ez a módszer nagyon népszerű a nyári lakosok, mint már említettük, a cikket a tárolási sárgarépát. Sand használata előtt meg kell szárítani az aktív nap, vagy lángra a sütőben. Ez úgy történik, abból a célból, fertőtlenítés, hogy távolítsa el a rovarok és gombák.

Egy vékony réteg homokot kellett kitölteni az a doboz aljára. Akkor feküdt cékla úgy, hogy ne érjenek egymáshoz. Felülről is kell egy 2-es homokréteg.

Is, akkor gyakran hallani a jó megőrzése cukorrépa fűrészpor. Ez a módszer hasonlít tárolása a homokban, de megvan a maga furcsa szokásai. Az a tény, hogy a chipek nagyon függ a környezeti páratartalom. Lehetnek száraz, hozzájárulva letargia cukorrépa, vagy megduzzadnak a nedvességtől, rothadását okozzák gyökerek. Ezért gyökerei a fűrészpor kell különíteni a levegőből. Akkor verem őket, öntsük fűrészpor, egy kicsi és erős műanyag zsákokban vagy vystelit viaszosvászon belül faládák a zöldségeket.

Hogyan tartsuk a céklát egy városi lakás?

Lehet, hogy a pincében vagy a pincében egyszerűen nincs, és gazdag cukorrépa betakarítás gyűjtött az országban, nagyon szeretnénk menteni, amíg a rugó. Ebben az esetben, akkor a feltételek megteremtése megőrzése cukorrépa a lakásban. Ez a legjobb erre a célra alkalmas melegítjük erkély. Az algoritmus a következő:

• A kijelölt gyümölcs erős műanyag zsákok és célba ér, tedd a része az erkélyen, ahol a legalacsonyabb hőmérséklet. Kívánatos, hogy a teljes felületen a csomagot, hogy vág a zöldségeket is „lélegezni”. Szintén cukorrépa tölthető be a kompakt fa doboz, nagyvonalúan interspersing réteg homokot, fűrészport, így a gyökerek ne érjenek egymáshoz;
• amikor a külső hőmérséklet túl alacsony, és az erkélyen van egy fagyveszélyben, dobozok vagy zsákok szüksége, hogy lezárja a régi takaró;
• cékla előnyösen tároljuk közelében a burgonya. Egy ilyen környéken javát ezeket és más zöldségek.

Tudom tartani a céklát a hűtőben vagy a mélyhűtőben?

Finom gyökerek vannak tárolva, egymásra csomagokat a hűtőszekrényben zöldség rekesz. De még a legnagyobb hűtő nehéz kiosztani elég hely a hosszú távú tárolás cukorrépa. A másik dolog - különleges hűtőszekrények növényi üzletek.

Divattá vált, hogy fagyassza be a különböző gyümölcsök és zöldségek a tél. Nem kell becsapni konzerválása, sőt, a felolvasztás után a termékek íze friss zöldség vagy gyümölcs. Sem kivétel és a céklát. Ez egyáltalán nem veszíti el előnyös tulajdonságait, amikor fagyott, így nyugodtan használja ily módon üres.

Fontos: fagyasztás cékla, fektesse egyes csomagokat, kis részletekben előállítására tervezett bizonyos ételeket.

Főtt cékla, hogy készítsen hosszú ideig a fagyasztóban nem lesz lehetséges, mert ez a javasolt tárolási idejét két hónap. Ezt követően, akkor elveszíti ízt.

De ha úgy dönt, hogy egy darabig, de a raktárból a főtt zöldséget, szüksége lesz:

• szakács gyümölcs teljes egészében;
• hűvös levegő nélkül árvíz hideg vízzel;
• tisztítani;
• gyűrűkre vágjuk 1-2 cm vastag, vagy kockák;
• hajtogatott munkadarab vákuum zsákok, csomagok vagy konténerek csatok, megpróbálja elhagyni a kevesebb levegő;
• elhelyezi egy matricát a dátumot a fagyasztás.

Általános ajánlások a cukorrépa tárolása

Ez alatt az ősszel, télen és tavasszal a lakomára saját betakarított cukorrépából, próbálja hallgatni a tanácsát tapasztalt termesztők:

• A hosszú távú tárolás nem alkalmas minden fajta. Amikor a beszerzési magok ellenőrizze az eladó, amely a javasolt modell a legtöbb fűszer;
• ás a céklát nagyon óvatosan, hogy elkerülje a lehető legkevesebb off-grade kapásnövények;
• fő gyökér termés nem lehet, különben a gyümölcs gyorsan szárad;
• szárítás során ne hagyja a gyökerek a szabadban túl hosszú, hogy ne indítsa el a folyamat gyors pusztulás;
• tárolás során kívánatos, hogy rendszeresen ellenőrzi a feltétellel zöldség és időben eltávolítjuk a teljes tömege a rothadó gyökerek;
• nagyon perzisztens cékla, elrendezett levelek a páfrány;
• a mechanikai sérüléstől és betegségek segít a feldolgozás a cukorrépa kréta.

Ha mindent helyesen, és képes tartani a céklát hosszú távon, hogy egész évben képesek lesznek családtagjai és barátai örömére hasznos és ízletes ételek - cékla, cékla, saláta és a hering alatt bunda, répa kaviár és élénkítő kvas.