Hogyan kell tárolni a dinnye érése feltételeit, különösen a téli tárolás
Dinnye különbözik abban, hogy jó szomjoltó. A szezon során meg kell élvezni azt illatosabb a termék, és legalább egy kis üres a tél.
dinnye tároló otthon
Érett dinnye szobahőmérsékleten képes, hogy megőrizze frissességét legalább egy hétig. A gyümölcsök is elhelyezhető bármely helyiségben. Meg kell védeni őket a közvetlen napfény, mert felgyorsítja a száradási folyamatot. Ennek eredményeként láthatóan nagyon érett dinnye sokat veszít az íz, lédús és íze.
Formájában a vágott gyümölcsöt kell tárolni a hűtőszekrényben. De ott feküdt tudott legfeljebb három napig. Ahhoz, hogy megőrizze frissességét a gyümölcs, szükséges, hogy lezárja a tálat fóliával vagy egy dinnye váltani a darabokat a tartályba, és zárja le a fedelet szorosan.
Ha elhagyja szeletekre vágjuk dinnye a hűtőben egy nyitott formában, akkor romlik gyorsabban, nem lédús.
Alacsony hőmérsékleten a gyümölcs átalakul hasznos termék káros, mert kezd termelni etilén cellulóz. A jelentős mennyiségű, hogy mérgező lehet, látszólag evett teljesen friss szelet dinnye. Ezért vágja a gyümölcsöt nem lehet tárolni a hűtőszekrényben sokáig.
Hogyan kell menteni a téli dinnye
Szükség van annak biztosítására, ilyen körülmények között, hogy a dinnye volt, több hónapig tárolható:
- levegő hőmérséklete egy-három fok;
- sötétség;
- relatív páratartalom nem haladja meg a 85% -ot.
Ilyen légkörben tartják a pincében vagy alagsorban, ahol el szeretné helyezni, és dinnye.
A tárolási kell választani egy kissé nedospevshie gyümölcs. Kívánatos, hogy nincs látható sérülés.
Meddig lehet tartani a dinnye, annak típusától függően:
Amikor a gyümölcs érik saját kert, meg kell keresztben a hét érés előtt. Lő dinnye szüksége együtt a szár, melynek hossza körülbelül három centiméter. A gyümölcsök nem tanácsos vágni és tépni a kezét.
Ne zavarja, azt megelőzően, hogy a pincében, hogy tartsa a dinnye a napon három napig, fordult egyszer vagy kétszer egy nap. Ha mentett a jó idő, a gyümölcs hasznos, hogy feküdjön le a kertben, és így tovább.
Tárolja a dinnyét a következők lehetnek:
- Minden gyümölcsöt helyezni a net vagy vászon táska, és felakasztotta a rack kereszttartók. Szükséges annak biztosítása, hogy a felszínen a tartály nem ütközik a dinnye bőr, és nem károsíthatja. Gyümölcsök ne érintkezzen egymással.
Gyümölcs rendszeresen ellenőrizni kell. Azok, akik rontják a legjobb kiválasztani és használni.
Nem kívánatos, hogy tárolja a burgonyát közel a dinnye és alma. Hatása alatt a gyümölcs-zöldség szerezhet kellemetlen földes illata és rothadás. Etilén szabadul fel gyümölcs felgyorsítja az érési dinnye.
Ha tárolni a gyümölcsöt a hűtőben, akkor megtartja a frissességét nem több, mint egy hónap.
Tárolása fagyasztott dinnye
A hűtőszekrény ésszerűen dinnye fagyasztva tároljuk. Felkészülés ezt így:
- Vágjuk a dinnye felét, és távolítsa el a héj.
- Vágjuk a pépet csíkokra mintegy centiméter vastagságú. Hossz - legfeljebb 4 cm, szélesség - 2 cm.
- Elbomlanak illatos szeleteket egy edénybe, vagy egy rétegben úgy, hogy kevés a távolság közöttük.
- Tedd a fagyasztóba egy-két órát, mielőtt a teljes fagyás.
- Előre csomagolt darabolt darabkák műanyag zacskók, és küldje vissza a fagyasztóba.
Ebben az állapotban a dinnye addig folytatódik, amíg a következő betakarításig. Ahelyett, hogy csíkok a hús teheti gyöngyök és fagyassza őket.
Hogyan kell tárolni éretlen dinnye
Kissé éretlen dinnye is dospet, feküdjön le. Túl zöld gyümölcs nem érik teljesen. Íze más lesz az íze a dinnye, amelyeket zavar teljesen érett.
Hogy a gyümölcs- a kívánt állapot a következő lehet:
- Helyezzük a dinnye egy puha felületre, egy sötét szobában. Néhány nap múlva ők érettek.
- Nedospevshie gyümölcs papírba vagy ruhával, és hűtőszekrénybe tesszük el a fagyasztóban. Mint ilyen, a dinnye hazudni fog egy hét, és teljes mértékben érik.
Hasznos tippek dinnye tárolás
Ahhoz, hogy hosszabb és hosszabb élvezni az ízét a méz dinnye, mint árnyalatok kell figyelembe venni:
- Nem lehet feküdt a gyümölcsök tárolása, akár a legkisebb a bomlás jelei. A héja egész számnak kell lennie, és a gyümölcs - nem kopott és megverték. Dinnye hasonló hibák ésszerű enni azonnal.
- Ha sok dinnye, fontos, hogy azokat adott távolságra egymástól, hogy egy jegyzettömböt vagy fűrészpor. Gyümölcsök ne érintkezzen.
- Amikor a dinnye hazugság puha felületre, megvédi őket a megjelenése sérülések és rothadás, ami látható egyszerre.
- Gyümölcsök tárolt dobozok az erkélyen. Célszerű kitölteni őket homokkal félig vagy háromnegyed. Ez lelassítja a nedvesség párolgási folyamat, és megakadályozzák a szárítás gyümölcsöt.
- Vágjuk a dinnye nem szükséges elhagyni az asztalon, mert gyorsan zavetritsya. Ez jobb, tedd a hűtőszekrénybe.
- Soha ne tárolja a dinnyét a közvetlen napfényt, ha közel fűtőberendezéseket.
- A gyümölcsök oxigénre van szükségük, ezért kell őket elhelyezni egy szobában, jól szellőző.
Melon is szárítjuk és belőle készült ízletes és szokatlan jam.
Az alábbi néhány egyszerű szabályt, és megvizsgálnák, hogy tárolja dinnye, élvezheti az illatos gyümölcs több hónappal a betakarítás után. És később a közép-ázsiai fajták képesek lesznek ünnepe szinte csak a tél végén.