Hogyan készítsük elő a pince, családi ház

Előállítása a pincében tárolási a zöldségek és gyümölcsök

Üdvözlet, kedves barátaim!

Növekszik a gazdag termés nem túl sok, és csak az ő helyén. De még nehezebb megőrizni. És ezt meg kell tenni annak érdekében, hogy a gyümölcs a lehető legnagyobb mértékben megtartják frissesség, tápanyagok és vitaminok. Termesztett zöldségeket lehet fagyasztott, szárított, konzerv, de a leginkább ízletes és egészséges minősül friss gyümölcs.

Jellemzően használt termény tárolási pince természetes formájában. Mivel könnyen létre a szükséges feltételek a következők: hőmérsékleti körülmények között (0-5 ° C), a páratartalom (80-95%). Beszéljünk arról, hogyan készülhet a pincében a tél.

Mielőtt szóló a termény tárolási pincében kell készíteni kell. Először is, szükség van egy alapos szellőztetés. Tavasszal meg kell tenni óvatosan, mert hirtelen hőmérséklet páralecsapódást okozhat a falak és a mennyezet, ami át fog váltani penész. De az őszi levegő sokkal hűvösebb, így szellőztesse a pincében való félelem nélkül, hogy nedves.

Egy másik évben ajánlott fertőtleníteni a falak a pince. Ha ők téglából, majd baj mész alapján mész hozzáadásával réz-szulfát (3-5% -os oldat). Ha a pince bélelt fa és fából készült bevonatok, gerendák vagy támaszok, gondosan kell oldatával kezeljük (5-10%) réz-szulfát. Ez könnyen elvégezhető egy hab henger vagy egy szivacs, az oldattal átitatott. És jobb, ha permetezni a kert permetező vagy permetezővel. A kezelés után meg kell szárítani a pincében csak fafelületek a szárítás (lásd. Cikk „fertőtlenítés pince”).

Ha a pince fagyott télen, így ez alatt fűtetlen szobában, meg kell melegíteni. Ehhez ajánlott hab lap. Meg kell ragaszkodni, hogy száraz és tisztítani a falak segítségével kiváló minőségű ragasztó vagy hab. Egy ilyen melegítő hatása tovább tart, akkor jobb, ha fedjük le fóliával vagy festékkel. Így takaríthat meg a készletek súlyos fagy télen és a sérülésektől.

Ha a fenti módszer nem tetszik, majd egy bevált módja. Amikor az összes konténer gyümölcs és zöldség borítja vastag szalma vagy széna, zsákvászon vagy több réteg egyéb sűrű burkolóanyag, amely megakadályozza a fagyasztás. Csak ebben az esetben nem szabad elfeledkeznünk arról szellőzést. Gyümölcsök tárolás alatt kell „lélegezni”, ellenkező esetben csak rothadás és romlik.

Egy másik probléma a tárolása a betakarítás: rovarok és egerek. Megszabadulni tőlük segít fertőtlenítés kén. alapos

fertőtlenítése pince két kén dáma elég égetni (meg lehet vásárolni őket szaküzletekben kertészek). Checker kell helyezni a fém felületén, a fény, és hagyjuk egy zárt pince. Minden káros pince lakók halnak a kén-dioxid. Egy nap elteltével a pincében kell nyitni, és alaposan szellőztetni.

Ha nem akarjuk, hogy ki a szoba olyan drasztikus intézkedéseket, akkor jön a támogatás másik módszer a védelem a rágcsálók. Szükséges kapacitással, hogy tárolja zöldségek, bélelt tégla. Plusz segít szabályozásában nedvesség a pincében. Ne feledje, hogy minden doboz (vagy más tartály) szorosan le kell zárni, de könnyű hozzáférést biztosítson a gyümölcsöket.

Még ha mindezen óvintézkedések fogja tölteni, és ne felejtsük el, hogy nem minden zöldség tárolható hosszú ideig egyaránt. Például a paradicsom 4-5 nap elkezd romlani, és a burgonya nagyon jól fog feküdni, amíg a téli, mert nem nagyon igényes tárolási körülmények között. Mégis jól tartják a pincében minden gyökérzöldségek és káposzta.

Zöldség és gyümölcs ajánlott tárolni a különböző helyszíneken. Ha ez nem lehetséges, akkor osztott egy két külön pince rekesz szellőztető rendszer. Ezt meg kell tenni annak érdekében, hogy semlegesítse az illékony anyagok által kibocsátott néhány gyümölcs. Ez különösen igaz az alma (ld. Cikk, „Hogyan kell tárolni alma”). Ezek a tárolás során izolált dolgokat etilén, csökkentve a betegségekkel szembeni rezisztencia más gyümölcsök és gombák. Alma lesz jó szomszédok csak érlelt zöldségeket, hogy szükségünk van a sürgősségi érettségi. Etilén elősegíti érési paradicsom vagy körte.

A tárolási pincében kiválasztott csak a teljes és sértetlen gyümölcs. Éretlen vagy túlérett, deformált vagy beteg, sérült, sovány és alkalmas a hosszú megőrzése. Ezek a legjobb azonnal használható, vagy külön tároljuk egészséges zöldség. Termények tárolására szolgáló, be kell gyűjteni napos és száraz időben. Még jobb, majd fektesse a pince száraz gyümölcsöt egy baldachin alatt. Tehát az eltarthatósága gyümölcsök és zöldségek meghosszabbítják.

Ha nincs külön pince a termények télen elég baj garázs, erkély (lásd. Cikk „A pince az erkélyen”), padlástér, tároló, erkély. Ennek legfőbb feltétele: az ezeken a területeken a téli hőmérséklet nem süllyed 1-3 fok. Találkozzunk ott!

1. Fertőtlenítési pince pince. Hatékony módon történő kezelése Üdvözlet, kedves olvasók! A pincében, valamint minden olyan helyen élelmiszer tárolására időszakonként elvégezni egészségügyi intézkedések. Emellett a tisztítás során megsérült.
2. Megfelelő pince Szia, kedves látogató az oldalamon! A helyes koncepció a pince alkotja számos kritikus pillanatokban, kezdve a tervezés és befejezve a folyamatos és fenntartani, és benne a szükséges környezetet a kényelmes tárolására.
3. Pince az erkélyen Hogyan pince az erkélyen Helló, kedves barátaim! Burgonya tárolási probléma, valamint más zöldségeket télen fontos számos család. Nos, ha van egy garázs és egy pince vagy.
4. Hogyan kell elkészíteni a kert és konyhakert a téli felkészülés a kertben a tél után egy esős nyári napot, kedves barátaim! Sajnos, ezen a nyáron egy kis kellemes meleg száraz napokon. Gyümölcsösök és kertek számos régiójában a Közép-Magyarországon voltak.
5. Hogyan készüljünk a gyep téli napot, kedves barátaim! Zöld pázsit részévé váltak a legtöbb kertek és városi parkok. És ha a gyepen a parkokban speciális gondozók a magánházban kell tennünk a saját.