Hogyan készítsünk egy héja

Minden tulajdonos azt akarja, hogy főzött ételek nem csak ízletes és egészséges, hanem látszott étvágygerjesztő. És semmi sem ad az étel vonzó megjelenés, mint étvágygerjesztő héja. Ezen túlmenően, a pattogó rendkívül ízletes. Szóval, hogyan lehet egy kéreg ételek kellemes a szemnek?

A madár egy héja

Meg tudod csinálni még könnyebb. Sütés közben, néha kap a csirke a sütőből és a víz ürül zsír.

Tapasztalt szakácsok tudom, hogy ropogós és pörkölés kacsa. Ez a madár nagyon zsíros, és nem igényel további olajat. Egyszerűen meg kell előre átszúrja a kacsa egy éles késsel vagy egy csap sok helyen. Szükséges, hogy átszúrja a bőrt és a zsírt, anélkül, hogy a húst. Sütés során a zsír csöpög ki, és kenjük meg a felületét a madár.

Grillezett húsok, halak és zöldségek

Ahhoz, hogy egy kéreg a húst, de ugyanakkor megtartja a juiciness, meg kell tenni. Darabokra vágva a la carte hús (volt) óvatosan száraz gyorsan megsütjük mindkét oldalán az erősen melegítjük serpenyőben barnára. Ezután főzzük, amíg kész a sütőben.

Hal, akkor nem ugyanaz. És akkor főzzük a tésztát. Tésztát lisztből (vagy zsemlemorzsa), tojás, só, fűszerek és folyadékok (ásványvíz, sör, tejföl). Keverés után a tésztát kell az összhang a tejfölt. Halszeleteket mártott tésztát, tedd a serpenyőben, forró olajban megsütjük, és. Mellesleg, a tésztát is főzött, és a zöldségeket (cukkini, karfiol, stb.) Azonban gyakran a háziasszony panaszkodott, hogy a tésztát lágy. És hogyan lehet, hogy éles? A titok egyszerű: elkészítése előtt alaposan meg kell száraz élelmiszerek, különben nem fog állni a felesleges nedvességet. És kívánatos, hogy gyorsan megsütjük.

Ugyanez a szabály érvényes, amikor a sütés burgonya. Csíkokra vágva, vagy szeletekre burgonyát alaposan ki kell szárazra egy törülközőt, majd megsütjük, fedetlen és gyakran kevergetve.

pirospozsgás piték

Ha szereted muffin és sütemények, akkor már tudja, hogyan kell egy héja rózsás és étvágygerjesztő. Ehhez a legtöbb háziasszonyok keni a felületet a sütés felvert tojássárgájával.

A készítmény a charlotte, vagy más gyümölcs és bogyós sütemény szükséges megtenni. Tedd formájában gyümölcs, öntsük a tésztát a tetejére, és kissé pritrusit cukor - kéreg biztosított.

Ezek a tippek, akkor mindig ízletes ételeket egy pirospozsgás héja.