Hogyan készüljünk káposzta majonéz - lépésről lépésre ételek elkészítésére, ez a recept, egy fénykép -

Káposzta tekinthető kész majonéz, saláta, amely magában foglalja továbbá a káposzta sok más zöldség. Provence gyorsan elkészíthető, de folyamatosan legfeljebb két hét, így ez az úgynevezett saláta néhány napig. Azonban ez a körülmény nem akadályozza élvezni a csodálatos ízét káposzta majonéz.

Pick a recept

Vágjuk a káposzta apró kockákra, és óvatosan emlékszik a kezét, így ő lett puhább és megadta a levet. Sárgarépa evőpálcika és a fokhagymát nagyon apróra vágjuk, vagy kihagyott egy pépes. A kapott elegy át egy káposzta mazsola. és akkor minden mozog egy üveg vagy kerámia edénybe.

Készítsünk a töltelék. A pot öntsük egy liter vízben, amelyhez hozzá egy csésze cukrot, két evőkanál sót (csúszdával), és forralunk. A már forrásban lévő sós adjunk hozzá egy csésze növényi olaj és egy pár kanál 80% -os ecet (körülbelül 120 ml). Forraljuk fel újra, és tegye egy serpenyőben betakarított és feldarabolt zöldségeket.

Káposzta tegye meleg helyen hat órán úgyhogy áztattuk és erjesztett gyümölcslé. Ezután küldje el a majonézt a hűtőbe, és hagyjuk így több mint két hétig.

Öblítsük le a víz alatt káposzta. Távolítsuk el az All Blacks és povyadshie levelek, majd finoman poshinkuyte. Tedd a káposztát egy tálba. Külön-külön, vágjuk a sárgarépa (nagy), és töltse a káposzta, keverjük meg, de ne nyomja. Továbbá, hozzáadjuk a babérlevelet, a finomra tört le, édeskömény, és ismét jól összekeverjük.

Készítsük el a tégelyek erjedni káposzta. Mossuk ki a bankok, tedd őket egy keveréke káposzta és sárgarépa. majd nyomja meg az rendben van, és nyomkodjuk (jobb tömörített, annál ropogós íze lesz a végtermék).

Előkészítése öntéssel. A meleg víz keveréke só és cukor a jelzett arányokban. Ezután öntsük bele a káposztát és nyomkodjuk is. Ezután tegye egy üveg savanyú káposzta lemez és fedjük mull és hagyja Kwasi három napig. Mindezek nap szúrja prominaetsya káposztát, és naponta többször.

Amikor a kovász az idő alatt, próbálja meg a káposztát a rendelkezésre állás. Ha érett, akkor megy előre, és tedd hideg (de nem több mint 14 nap).

Harmadik leggyorsabb módja:

Tegyünk egy serpenyőben vizet a tűzre, és adjuk hozzá a paprikát, babérlevél, szegfűszeg, só és cukor. Forralás után forraljuk három percig.
Chop káposzta és sárgarépa, keverjük össze őket, majd vegyük le a tűzről vízzel, hozzáadjuk az ecetet, és öntsük a káposzta. Pour növényi olajat és hagyjuk egy pár órát.