Hogyan lehet a csokoládé fagylalt otthon - recept fotókkal
Az első fülledt nap eljött végül, amikor a fagylalt! A polcok tele vannak hatalmas különféle jéghideg kezeli, de a házi készítésű fagylalt, persze, egészségesebb és ízletesebb. És ami a legjobb az egészben, hogy készül a csúnyaság egyszerű! Ismerje meg a krémes csokoládé fagylalt csokoládé brikett!
Ebben a receptben, megmutatjuk, hogyan lehet a csokoládé fagylalt otthon, mi fog készíteni egy finom fagylalt csokoládé, sűrített tej, tejszín, és benyújtja azt a csokis süti. Nagyon finom és elegáns ellátási jégkrém lehetővé teszi, hogy alkalmazza a krémet minden alkalomra, különösen a jégkrém lesz boldog gyerekek.
Hozzávalók csokoládé jégkrém:
- 500 gr. zsír (20%) a krém (vagy tejszín - 30%);
- 380 gr. (Bank) a teljes sűrített tej;
- 150-200 gr. tej / étcsokoládé;
- ¼ h. Spoon vanillin.
- 335 gr. liszt;
- 75 gr. kakaópor (csökkentheti vagy számának növelése);
- 285 gr. vaj;
- 200 gr. cukor;
- Egy csipetnyi só;
- 2-3 tojássárgája;
- ¼ h. Spoon vanillin.
Hogyan kell főzni egy csokoládé fagylalt otthon
Először azt, hogy mi a csokoládé fagylalt.
1. Csatlakoztassa a sűrített tej és tejföl és a vanília.
2. Alaposan habverővel csatlakoztatott komponensek.
3. A vízfürdőben olvasszuk meg a csokoládét.
4. A forró csokoládé, folyamatos keverés közben, öntjük sguschenochnuyu krémes keveréket.
5. Öntsük mély műanyag edény (volt kényelmes ostor) helyeztünk a fagyasztóba 1,5 órán át. Egy meghatározott idő után újra felvert elegyet egy fagyasztóba helyezzük. Ezt az eljárást megismételjük 2-3 alkalommal, hogy a fagylalt nem kristályosodik ki, amikor fagyott, és kiderült, nagyon érzékeny.
Most mi fagylalt teszünk a cookie-kat.
6. Cookie: összekötő liszt, cukor, kakaópor, vanília, vaj. Hozzávalók dörzsölni morzsákat.
7. Nyújtás tésztát kézzel, egyesével hozzáadjuk a tojások sárgáját.
8. gyúr tésztát.
9. Roll ki a tésztát 5-6 mm vastag.
10. A kivágott körök üveg (vagy téglalap).
11. fogpiszkáló hogy defektet a cookie-kat.
12. Bake cookie-180 ° C-on 15-20 percig.
13. Miután a tejszínhabot utoljára, öntsük egy téglalap alakú, kész ételek film. A vastagság a fagylalt kéne 1,5-2 cm. Ismét hűtőszekrénybe tesszük 3-5 órán át.
14. A házi készítésű fagylalt csésze vágott (azonos átmérőjű, mint a cookie).
Gyűjtsük össze az előforma azáltal fagylalt körök között 2 „cookie”. Ismét fel a jégkrémet a fagyasztóban még 1,5 órán át. Finom csokoládé fagylalt kész!
