Hogyan savanyú heringet mustárral

• mustár por
• friss hering
• Só és cukor
• víz

Hogyan savanyú hering mustár? Ha a vásárolt fagyasztott halat a boltban, meg kell várni a pillanatot, amikor az megfelelően felolvasztjuk. Továbbá nem szükséges, hogy a hering forró vízben vagy mikrohullámú sütőben, hogy felgyorsítsa a folyamatot. Egyébként ez csak egyszerűen elveszíti a gyengédség és juiciness. Ahhoz, hogy elhagyja a fagyasztott hal körül egy napra a hűtőbe, akkor teljes mértékben megtartja minden előnyét.

Mielőtt a sózás, majd alaposan öblítse le a kiválasztott halat. Meg kell jegyezni, hogy a kopoltyúk és uszonyok is el kell távolítani egy éles késsel. Akkor ne a kizsigerelés eljárások vagy megfelelően törölje a hering belülről. Minden ebben az esetben attól függ, hogy a preferenciák és az idő, hogy már az sózás. Általában ez csak 3-5 órán át. Ha a hal sózva egész, akkor szüksége lesz legalább kétszer annyi.

Miután elkészítettük a hal a fő rutin, tegyük egy mély üveg- vagy zománcozott edények. By the way, a kiválasztott kapacitás függ, milyen hosszú a hering mustár fogja tartani akár teljes mértékben kihasználja. Egy másik tálban forraljuk körülbelül fél liter vizet, majd hozzáadjuk a teáskanál cukor és az asztali sót és annyi mustár por. Ez a megoldás bizonyos időre van szüksége kihűlni, majd öntsük át a halat.

Tartály hering mustár oldatban kell tárolni fedő alatt, hűvös helyen, például hűtőszekrényben. Hogy teljes legyen a készítmény akkor meg kell várni, csak 1-2 napig. Ha inkább egy erősebb sózás hal, akkor várjon még egy kicsit - három nap alatt, pl.