Julien otthon
style = "display: block"
data-ad-client = "ca-pub-4496507883748531"
data-ad-slot = "1315944518"
data-ad-format = "auto">
Julien csirke gombával

Ez vált julienne főétel a családomban. Általában kész az ebéd, és néha még a reggeli. Különösen akkor, ha, hogy egy hosszú nap, és szükség van ereje, hogy teljes feladatkörét. De ha várják a vendégeket, akkor, és emlékszem, hogy Julien - mindenekelőtt, előétel. És főzzük zhyulennitsah.
Cook julienne egyszerűen, meg kell emlékezni néhány fontos pontot. Fry csirke és gomba jobb egy jól fűtött serpenyőben, folyamatos keverés közben, amíg a csirke színe megváltozik, és a gombát osztja a folyadékot. Egyébként a csirke is olyan folyékony és merevvé válik. Sajt jobb használni a legpuhább, hogy könnyen olvad. Akkor konyhakész csirke-gombás keveréket előre, de a sütni Julien jobb, csak tálalás előtt.
összetevők
A pot 4 (batch):
csirkemell, egy közepes méretű
gomba - 6 db.
vaj - 2 evőkanál. l.
Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
tejföl - 3 evőkanál. l.
só, bors - ízlés
Sajt - 50 g
tojás - 1 db.
előkészítés
Jó bemelegítés a vajat és az olajat egy serpenyőben. Csirke fordul ízletesebb, ha pirított vajban és gombák legjobb kapjuk zöldség. Akkor megsütjük és egyénileg, de keverjük össze. Igaz, először hozzá a csirkét, folyamatos keverés közben, és 5 perc után - gomba. Amikor minden elég pörkölt, hozzátéve tejföl, só, bors, és a pörkölt keverék összes még egy pár perc, forralás nélkül.

Spread a kapott elegyet cserépben sütés. Add 3-4 evőkanál minden csésze Julien volt lédús. Sajt dörzsölje egy durva reszelő, két részre osztani. Az egyik rész elhalasztja második megszórjuk-csirke gomba keveréket. Rátérve sütőben 350 F (180 ° C). Az erős sebesség, verte a tojás, amíg a növekedés összegének kétszerese. Töltsük fel a fazekak felvert tojásfehérjével, majd küldje el a sütőben.

Süssük 15-20 percig. Nyissuk ki a kemencét, megszórjuk a felszínen a sajt maradékot. Azt hagyjuk a sütőben pár percig. Forrón tálaljuk:
