Karaj a csont a serpenyőben

Karaj a csont a serpenyőben

A legegyszerűbb és legfinomabb módon főzni brisket - ez megpirítjuk egy serpenyőben. Készít egyszerű és könnyű, nem is kell, hogy a pácolt húst, mielőtt zazharki. Ez az étel alkalmas minden alkalomra - a reggeli vagy ebéd, vagy talán egy közönséges snack. És ami a legfontosabb, hogy a mellkas egyszerűen lehetetlen elrontani. Most megmutatjuk, hogyan sült karaj a csont a serpenyőben.

Sertés karaj, sült egy serpenyőben

Karaj tisztítsa meg a kést a felesleges zsírt, a dip egy papírtörlővel. A húst minden egyes darab csont volt jelen. A feldarabolt húst egy időben egy csomagot, és taszítják a konyhában bunkó, vigyázva, hogy ne érjen a csont. Visszaverte tolja a húst egy tálba sót és a borsot. Egy serpenyőben öntsünk olajat, és amikor jól benne van hászkálá, elterjedt a serpenyőben mi hús, megsütjük, amíg aranybarna. Miután tűzveszély pan fedél fedővel, és protushivaem húst. Annak igazolására, készen a karaj is átszúrja, a szélén a kést, és látni, hogy milyen lé folyt ki a húst. Juice átláthatónak kell lenniük - azt mondja, hogy az étel kész, ha nem, meg kell oltani egy pár percig. Loin a csont elő.

Hogyan sült szegy a serpenyőben?

  • sertés karaj - 500 g;
  • bors - 2 db.;
  • narancs - 2 db.;
  • borecet - 3 evőkanál. kanál;
  • méz - 1 evőkanál. kanál;
  • . Fűszerek - 1 teáskanál;
  • Fokhagyma - 3 gerezd;
  • növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
  • zöldek.

Készítsük el a pác erre vegyünk egy mély tálba, öntsük az ecetet, és adjunk hozzá mézet. Tedd fűszerek (ízlés szerint). Az alkotórészeket összekeverjük, hogy teljesen feloldódjon a mézet és az ugyanazon nyomja össze a levet a narancs. Loin darabokra vágjuk, mossa víz alatt, és feküdt a pác. Fenntartjuk pácolt húst egy pár órát. Ebben az időben, meghámozzuk a fokhagymát és

Karaj a csont a serpenyőben
vágjuk rekordjait. Pepper vágott tisztítsa ki a középső és vágjuk nagyobb csíkokra. Egy serpenyőben melegítsük az olajat, megpirítjuk a fokhagymát, amíg aranybarna, és távolítsa el a serpenyőbe. A fokhagyma olaj terjedését zöldpaprikát és megsütjük, amíg megpuhul. Tiszta serpenyőben felmelegítjük tűz fölött. Mi húzza ki a húsdarabokat a pác présel ki a felesleges folyadékot, és tedd őket egy serpenyőben, megpirítjuk a húst, amíg aranybarna mindkét oldalon. Amikor a hús pirított, a pán öntsünk egy fél csésze vizet, és fedjük le fedővel. Bates tűz és főzzük a húst 15 percig, só a húst ízlés végén a főzés. Ready karaj a csont szétterítjük egy tál mellett meg kell határozni sült paprika, és a felső díszítjük friss fűszernövények.