Kaviár - az előnyöket és a hátrányokat, tápértékét és kémiai összetétele lazackaviár, ötletek - hogyan

Lazac őz (lazac ikra) volt híres növekvő népszerűsége az emberek között a különböző osztályok. És ha most fogyasztják finomság, a korábbi lakói a Távol-Keleten is, szánhúzó kutyák táplált ez a termék - Úgy gondoljuk, hogy ez ad erőt, hogy a kutyák a harcot a stressz és a nátha.
Jól ismert gyűjtőneve különböző lazacfajták - lazac és pisztráng.

Legutóbb a piacon nagy mennyiségben jön pontosan vörös kaviár pisztráng - a tojás eléri a mérete 4 mm, egy szín a borostyán-sárga-élénkvörös. Nagyon nagy hal kaviár chinook - audio tojás átmérője 7 mm, akkor van egy tökéletes forma és kellemes ízű. De az a tény, hogy az ilyen tojásokat nem valószínű, hogy valaki képes lesz, hogy megpróbálja - Chinook lazac szerepel a veszélyeztetett és tartják a veszélyeztetett fajok lazac.
A legtermékenyebb hal lehet biztonságosan úgynevezett rózsaszín lazac - tojás mérete 5 mm, van egy narancssárga színű, és nem keserű ízű.
A kémiai összetétele és fűtőértéke a vörös kaviár
Táplálkozási értéke 100 g:
- Kalória: 252 kcal
- Fehérjék: 24,6 g
- Zsír: 17,9 g
- Szénhidrátok: 4 g
- Ash: 6,5 g
- Víz: 47,5 g
- Koleszterin: 588 mg
- Telített zsírsavak: 4,06 g
- A-vitamin: 0271 mg
- A-vitamin (RE) 271 mcg
- B1-vitamin (tiamin) 0,19 mg
- B2-vitamin (riboflavin) 0,62 mg
- B5-vitamin (pantoténsav) 3,5 mg
- B6-vitamin (piridoxin): 0,32 mg
- B9-vitamin (folsav): 50 g
- B12-vitamin (kobalamin): 20 g
- A D-vitamin: 0,1724 g
- Az E-vitamin (FE): 1,89 mg
- K-vitamin (fillokinon): 0,6 g
- PP-vitamin (niacin egyenértékű): 0,12 mg
- Kolin: 490,9 mg
- Kalcium: 275 mg
- Magnézium: 300 mg
- Nátrium: 1500 mg
- Kálium: 181 mg
- Foszfor: 356 mg
- Vas: 11,88 mg
- Cink 0,95 mg
- Réz 110 mcg
- Mangán: 0,05 mg
- Szelén: 65,5 g
Meg kell azonnal lefoglalni: nem számít, milyen a hal „adta” a tojás, a termék összetétele lesz lényegében azonos. Vörös kaviár tartalmazza szinte az egész periódusos, beleértve a különféle B-vitaminokat, vasat, és a foszfor, a PP és E vitaminok, nátrium és magnézium és kalcium. A vörös őz tartalmaz nagy mennyiségű koleszterint, és van egy hányada hamu, és egy része a telített zsírsavak.

Vörös kaviár nagyon kalóriatartalmú - 100 g terméket körülbelül 250 kcal. Ezért a diétás termék nem nevezhető.
Vörös kaviár - csemege haszon
Ha elemezni a termék használatát, akkor csak megérteni, hogy mi a bogyó - ez halikra, amely tartalmazza az összes szükséges anyagok a normális az embrió fejlődése. Mennyit Mit gondol a valószínűsége nagy, hogy a természet valami, amit nem veszik figyelembe, és hibázik?
Vörös kaviár elősegíti:
- javítja és erősíti az immunrendszert - a termék javasoljuk, hogy bekerüljenek a diéta betegek a műtét utáni időszakban, amikor sugárkezelést kap;
- javítja a látást;
- erősíti az edény faláról, növeli azok rugalmasságát;
- A vérrögképződés megakadályozása, a nagy és a kis erek;
- erősíti a csontokat.
Vörös kaviár szolgálhat kardiovaszkuláris betegség - ez a termék nagyon hasznos, hogy rendszeresen enni, miután a 40 éves kor, diagnosztizált betegségek az erek és a szív.
Mi az a kár, hogy a vörös kaviár?
Annak ellenére, hogy a szóban forgó termék találták, hogy nagyon hasznos, hogy használja nagy mennyiségben, nem szükséges - elég minden nap enni 2-3 apró szendvics csemege vagy 5 teáskanál (nincs top, nem diák) kaviár a szükséges mennyiségű vitamint és ásványi .
Különösebb kárt vörös kaviár a szervezet nem rendelkezik, de meg kell jegyezni, hogy nagy mennyiségben tartalmaz nátriumot tartalmaz. Ásványi, egy nagy összejövetel a szervezetben, hozzájárul a zavar az anyagcsere-folyamatok. És ha jobban szendvicsek vajjal és csemege, majd azonnal készülj kirakodó nap - kombinációja magas kalóriatartalmú kaviár és a vaj felhalmozódásához vezet a túlsúly.
Az orvosok nem javasoljuk, hogy használja a saját „tiszta” formájában kaviárt diagnosztizált emberek vesebetegség - mégis túl sok a só.
Hogyan válasszuk ki a kaviár?
A szóban forgó terméket értékesítik különböző csomagolási, annyi érdekli a kérdés a szabályok a választás valóban a minőségi termék. Ezen túlmenően, ez a finomság nem olcsó, és vásárolni az ünnepekre, vagy fúj szólva ízléstelen tojás kár lenne.
Hogyan válasszuk ki a kaviár konzervdobozok?

Próbáld ki ezt a terméket ne vásároljon! A legjobb esetben, akkor az megjelenik a második fokozat tojás - kicsi, gubancos és zúzott, és a legrosszabb esetben - akkor Meghökkentően illat, amely azt sugallja, kaviár tuhlosti.
Ha az opció nincs jelen, akkor vegye figyelembe az alábbiakat árnyalatok:
Hogyan válasszuk ki a kaviár a bank?
Jobb, mint az ón csomagolás, de nem az optimális választás. És mégis:
- Fordítsa az üveget - kaviár nem kell azonnal lecsúszni, ideális esetben a fedél fog esni 3-5 tojás;
- a borjú nem lehet folyékony - jelenlétét mondja a használata növényi olaj gátlástalan gyártók;
- Mindenképpen olvassa el a termék gyártási helyszín és előnyben részesíti a növények található a Távol-Keleten és Kamcsatka Kuril-szigeteken.
Hogyan válasszuk ki a kaviár által értékesített tömeg?
Ez lenne a legésszerűbb vásárlást. Először is, akkor próbálja ki a terméket - tojást nem ragad a fogakra, sűrű film és keserű íz (ez csak az ívás lazac coho lazac és pisztráng íze jellegű). Másodszor, ez biztos, hogy a kereslet minőségi tanúsítványokat az eladó. Harmadszor, lehetséges, hogy biztosítsa a frissesség tojás - a dokumentumok meg kell szállítani a kereskedelmi hálózat nem korábban, mint 5 nappal ezelőtt.

Vörös kaviár - nem csak ízletes, hanem nagyon hasznos. Csak kívánatos ismeri a szabályokat ezzel a finomság - mert túl sok örömet rejt magában kárt az egészségre.