Kés - kés mindenféle kések

Típusú kések, és hogyan kell választani őket

Kés az egyik legfontosabb jellemzői a háztartási és nem csak. A céltól függően a kinevezése és a mérete, alakja és hossza a penge, van egy besorolása késeket.

Típusú kések és céljuk

rohamkések

Harci késsel kell tekinteni egy kést, ami, hogy legyőzze az ellenséget közelharcban, és a szolgáltatást a hadsereg csapatai. A fő feladat az pengéjű fegyverek -, hogy legyőzze az ellenséget közelharcban. Amellett, hogy ez a fő feladata a harc a penge, akkor lehet használni sok egyéb célra - sánc, vágás huzal stb Hatalmas biztonsági sávot elég lesz mindenféle nem kapcsolódó tevékenységet, hogy legyőzze az ellenséget.

Rohamkések mindig kibocsátott fix pengével. mivel ezek a legerősebb (gyakran nevezik fiksedami).

A fő jellemzője a harci késsel más típusú késeket. Ez egy speciális őr. Harci késsel beállítani, hogy okozna szúró ütéseket. Minden más típusú kések jönnek létre a fő feladat -, hogy nem vágjuk, és vágott.

Megkülönböztető jellemzői a harci kések:

van egy kétirányú vagy egy queen-élezés penge;
A nyélnek van egy ovális alakú keresztmetszete;
hossza a kés nyél megfelel 22 cm - 32 cm;
harci kés éle összhangban van karját, és pengével;
köpeny design harci késsel kifejezetten úgy tervezték, hogy kényelmes volt, hogy távolítsa el az egyik kezével;
Az ilyen típusú pengéjű kés is gyakran kezelik egy speciális fekete tükröződésmentes bevonatot kapott, amely lehetővé teszi számára, hogy világítsanak a sötétben, vagy a nap.

Kések turizmus

Mindenféle kések fotó turizmus látható a honlapon. Annak érdekében, hogy válasszon egy tisztességes kés túrázásra, meg kell tudni, hogy milyen tulajdonságokkal kell rendelkeznie, hogy nagy segítség kampány idején. Szóval, mit kell „képes” jó turisztikai kés:

Különböző vágómenetek, azok sík, vágás a kötelek a különböző vastagságú és bármilyen anyagból. Erre a célra alkalmas csepp-pont késeket lencsés ereszkedés. Szintén alkalmasak, és a jelenléte részleges serreytornoy élezés a penge;
Kemping kés - ez mindig egy kés fix pengével;
penge csúcsszöget nem kell nagyon éles, mivel ez megnehezítheti adatok felfedezés konzerv késsel, például, egy vas-pot pörkölt;
mert a turizmus gyakran használt kés vágás és szeletelés élelmiszer játék, akkor legyen könnyen mosható. Ehhez fontos, hogy a karja nem volt repedések vagy üregek;
Kés trekking gyakran használják tengelyek a munkadarab gyújtás fáklyát tüzet. Ezért, a fogantyújánál vastagságúnak kell lennie, és a penge kell egy széles penge, hogy megbirkózzon a sokk és oldalirányú terhelések;
Kemping kés nem vásárolnak puha minőségű acélból, hogy könnyen kihegyezett közvetlenül a felvonulás;
előnyt kell adni a rozsdamentes acél pengék, hiszen tökéletesen ellenáll minden nehézség a tábori élet;
A legjobb választás a turisztikai kés kés műanyag nyéllel;
egyik alapvető tulajdonságai a jó tábori kés, a fény jelenléte és praktikus tokot. Most nagyon kapós köpeny készült kaydeksa. Ezek a könnyen tisztítható, kényelmes és funkcionális.

Kés a vadászoknak

Ha megy vadászni, minden vadász biztosnak kell lennie abban, hogy a kés lenne nagy segítség, hogy őt a csatában a fenevad, ha ez történik. Hunter kés kell felelniük a különleges követelményeknek, mivel néha válhat, hogy a „szalma”, amelyre a fuldokló gazdára. Mi legyen a megfelelő vadászkés:

legyen kényelmes és praktikus minősége;
Hunter kés kell egy „meleg” fogantyú, vagyis meg kell fából;
nem kell jelen lennie őr fejlesztették ki, mert zavarná alatt lemészárolja kitermelése;
Ehhez ideális acél a penge a kés vadász damaszkuszi acél. Ez elég erős, de nem morzsolódik becsapódáskor a állati csontok;
Optimális méretek a kések a következők Hunter - Pengehossz meg kell felelnie a 10 cm-től 14 cm-es, a szélessége a penge körülbelül 3 cm-es, tompa kell kb 3-4 mm, és a keménysége acél penge - a fenti 58 HRC.

Az egyik fajta vadászat kés Skinner. Ez egy speciális késsel a vadászok, amely széles és rövid pengével. Fenekébe van ellátva nyúzás horog.

Sok vadászkések büszkesége a tulajdonosok. Ezek díszített különböző jelenetek a vadászat, dekoratív fogantyúk állati csontok. Néha vadászkések gyűjthető. Birtoklása vadászkés egy nagy művészet, és sok vadász úgy vélik, hogy a tetején a vadász ügyességi bizonyítja a hossza a penge. A rövidebb penge, annál nagyobb a Hunter készség mészáros zsákmány.

A konyhakéssel kötelező attribútuma minden konyhában. Egyik a szeretője nem nélkülözheti ezt az eszközt, függetlenül attól, hogy a legtapasztaltabb és a szakmai szakács. Annak érdekében, hogy tökéletesen megbirkózni az összes feladatot a főzés, csak három különböző késeket. Ezek azonban mind kell a kiváló minőségű és éles.

Típusú penge kés a konyha nagyon változatos. De valójában, akkor nem három kés. A legfontosabb kést a konyhában vagy a szakács kés, vágására hús és szeletelés zöldség. Ez egy penge mérete meghaladja a 20 cm-t. A második kés, ami csak szükséges, hogy a kés, hogy tisztítsa meg a zöldségeket. A penge hossza 5 cm-től 10 cm. Ez is egy hegyes, ami kényelmes elvégzésére számos intézkedést tisztítása során a zöldségek és gyümölcsök. És a harmadik típusú kést a konyhában, egy kést, egy fűrész vágási kenyeret. Köszönhetően a speciális bevágások a penge - fogazott penge, ő megbirkózik a feladattal, hogy vágás vékony szelet kenyér, mert nem hajoljon meg, és nem morzsolódik.

Minden más típusú késpenge a konyha, nem kötelező, de lehetséges, hogy a kényelem a főzés vagy kiszolgáló asztalra. Például egy kés vágó pizza, vágás sajt, stb

Pengék konyhai kések készülnek két anyag:

fém. A legtöbb jó minőségű kések készülnek high-end magas széntartalmú rozsdamentes acélból készült. Termékek készült ez az anyag jellemzi nagy szilárdságú, képessége élesítés otthon, praktikus - mind vágott és nem oxidált hatására savas élelmiszerek;
kerámiák. Ez az anyag nagy keménység, hosszú ideig tartja csiszolás, de ez elég rideg anyag (betörhet, ha leesett a kerámia, cement). Élezze kerámia kés az otthoni nehéz, mivel a gyémánt csiszolókorongok használnak erre a célra.

Kezelje Konyhai kések műanyagból készült. Is gyakorolták a termelés minden fém kés. A fogantyú legyen könnyű kezelni tisztítószerek, nincs elhajlások vagy repedések ahol a szennyeződés csökkenni fog. Ahhoz, hogy kések a konyhában tartózkodott hosszabb éles, akkor nem kell használni vágódeszka üvegből készült. Előnyösen a fából vagy műanyagból vágódeszka. Mindenféle kések előnyösen használható lehet kihegyezett.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő kést?

Annak érdekében, hogy ne vesszen el a különböző besorolások és nevek a lapátok, és kiválaszthatod, hogy pontosan mire van szüksége, akkor van szükség, amikor kiválasztják a kést, hogy kövesse néhány szabályt:

egyértelműen jelzik a célja a használata a kést, amit megszerezni. Mivel céljától függően a kinevezésének kiválasztott egyéb jellemzőit. Tisztítsa meg a zöldségeket főzés közben a konyhában az ebéd nem illik, vagy vadászkés összecsukható út kiviteli alakja;
miközben kiválasztja a kést, tartsa a kezében. Meg kell kényelmes, tömeg, egy fogantyú konfiguráció, a penge szélessége;
ha kap egy zsebkés, általa választott tartalmaznia kell egy ilyen helyzetben, hogy könnyen lehet nyitni egy kézzel. Rögzített penge van beállítva, hogy könnyen eltávolítható legyen a hüvely.

„Típusú kések” olvasható 2400 idő (s)