Lé hagymát gyorsan
előkészítés
Recept ecetes hagyma
A férje régi barátom - örmény. És amikor úton vagyunk női összejövetelek, gyakran készít ételeket tartozó konyhában ebben a régióban. By the way, a számos receptet bemutattam neki anyós. Beszél, hogy finom falatok ezek nem feltétlenül az. És ha valaha is megtörténhet, hogy megpróbálja őket, nem kétséges.
Szóval, sok minden, amit meg kellett próbálnom, én már saját. De ma szeretnék beszélni. hogyan savanyú hagyma gyorsan citromlé, friss fűszernövények. Ellentétben ecet citromlé teljesen megszünteti a fűszeres jegyek, de szabadíts meg minket a keserűség. Ami a használatát az ecetes hagyma, akkor tulajdonképpen ez a híres paradicsomszósz, amely mindig arra szolgál, hogy kebabot, hús sült és lédús kebabot. Bár ez a hagyma tökéletesen alkalmas a különböző saláták. Nos, nézzük főzni.
Hozzávalók ecetes hagyma:

Hogyan készüljünk ecetes hagyma egy shish kebab
A mi előforma választottam közepes méretű vöröshagyma, ami elég ahhoz, hogy 250 ml normális paradicsomszósz (például, „Krasnodar”). Amely viszont, elegendő lesz körülbelül 2-3 kg kész kebab.
Tehát, hogy vágja le mindkét végét a hagyma és távolítsa el a héj egy késsel.

Ezután mossuk gyökér, azt törölje le egy papírtörlővel, és vágja kis kockákra, a kisebb, annál jobb. Bár örmény konyha vágja elég nagy, én jobban a kedvére a saját verzióját.

Most a darab tarkított egy kis mély tálba, ami szintén bevezetni aprított leveleit koriander, ami nagyon fontos, hogy előmosás (távolítsa el szár).

A következő lépésben enyhén melegítjük szűrt vizet, adjunk hozzá cukrot és sót nagyobb, és egy pár kanál citromlé. Keverjük, amíg a pác sima (azaz mind a száraz összetevők teljesen feloldódik), majd öntsük egy tálba a hagymát és gyógynövények. Az összetevők száma tankol adok az ízlése, akkor is változtatni a számuk, mint a család.

Én lefedő tál lapos csészealj, amely „make” meghajolt fejest egy folyékony, és továbbra is tartsa őt, és küldje el a munkadarabot a hűtőszekrényben 5-6 órán át. Így lehet készíteni reggel ecetes hagyma, és este, hogy használja azt a mártást a húsra.

Ennyi, jó étvágyat!