Leves bárány és a burgonya, a recept lépésről lépésre képekkel

Ahhoz, hogy add fajta családi menü, próbálja meg főzni egy finom, nagyon kiadós és ízletes leves bárány és a burgonya, a recept lépésről lépésre fotók, lásd alább. főzés a technológia meglehetősen egyszerű, annak ellenére, hogy a többkomponensű ez az étel. A legfontosabb pillanat, hogy válasszon egy jó friss húst, akkor a legjobb, hogy egy vágás vagy szegy. Az a tény, hogy a bárány van egy bizonyos íz és kevesebb zsírt és filmek lesznek a hús, a gyengédebb a húslevest.
Természetesen leves a legjobb, hogy egy bárányt, ezért gyorsabban kell főzni, és lesz juicier. Gyakran a leves bárány egy csomó fűszer, ételízesítő, de ez ízlés kérdése, ha főzzük a levest ezt a receptet, akkor lehet, hogy csak a legszükségesebb fűszerek - babérlevél, bors (ezek lehetnek föld), és egy kicsit a komló-suneli. Csak meg kell tanulni, hogyan kell elkészíteni a pác a bárány nyársat rá.
Egy érdekes pont - a zöldségeket a leves enyhén vajban sült hozzáadásával paradicsompüré (ez helyettesíthető házi csávázás vagy ketchup). Ez a technika lehetővé teszi, hogy megkóstolhatja több fűszeres és az eredeti, jól és vastagabb.
- Lamb (filé vagy karaj) - 300 c.
- Burgonyagumók - 4 db.
- Bow-fehérrépa - 1 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- Az édes paprika - 2 db.
- Chilli - ízlés szerint,
- Paradicsompüré (ketchup vagy mártással) - 1 evőkanál
- növényi olaj - 2 evőkanál
- finomra őrölt só - 2 tk
- babérlevél - 1 db.
- fűszerek (bors) - 0,5-1 tk
- koriander - 0,25 gerenda.

Friss hús vágjuk nagyobb darabokra, ha van zsír és filmek, biztos vágják. Ezután öntsük juh- hideg vizet (2 liter) és körülbelül 1,5 óra főzzük egy kis tüzet. Ugyan a felforraljuk a felszínen fog egy csomó hab - annak mindenképpen el kell távolítani.

Tiszta burgonya, hámozott és szeletelt, hogy a nagy csíkokra. Tegyen egy burgonya leves és forraljuk kb 15 perc.

Hámozott hagyma és a sárgarépa apróra shinkuem és passeruem vajban, amíg megbarnul. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot és több protushivaem egy pár percig.

Saláta bors vágjuk közepes méretű csíkokra. Chili (mag nélkül) piti shinkuem.

Add, hogy a leves és a pirított borssal és fűszerek, és főzzük a levest további 5 percig. Nézd meg a többi receptet bárányételeink

Tálaláskor a levest, akkor add apróra vágott kaporral vagy koriander.
- Krém a karfiol sajttal és krutonnal
- Leves egy húsleves tésztával
- kharcho leves tkemali
- Recept gombaleves gomba sóska
- Hal levest konzerv
- Leves káposzta és színesfém
- Cream zöldborsó
- Cream brokkoli leves
