Marinált kagyló a la koreai recept

Rajongója vagyok a koreai saláták, mindenféle sós snackek és ízletes. Ez késztetett először főzni marinált kagyló otthon több sikertelen vásárlások tenger gyümölcsei a boltban. És mi volt a meglepetés, amikor egy hatalmas bank 750 ml elment egy pillanatra tálalás előtt. Minden szerelmeseinek a tenger gyümölcsei és még a koreai jegyzetek itt!

Tedd kagyló lehet fagyasztani a vizet, hogy azt a felforraljuk, és azonnal vegyük le a tűzről. Pre sózzuk a vizet és a babérlevelet. Vágjuk a hagymát fél gyűrű, apróra vágjuk a fokhagymát. Keverjük össze őket a hagymát, majd öntsük a komponenseket a citromlevet, és szójaszósz. Pour fűszerek, akkor jobb, ha nem túl változatos mix, csak rontja az étel (bár ez ízlés kérdése). Az I. és Melun koriander és a babérlevelet.

Minden adagot adott referencia, változtatni magát magad, aki szereti a savanyú, néhány sós, néhány lágyabb. Sokkal jobb, hogy adjunk hozzá egy kicsit, hagyjuk állni 15 percig, próbáld ki, és be kell állítani, ízlés szerint. A keletkezett táplálékra hűtőszekrényben egy napra. Ez idő alatt, időnként keverje snack pácolt azonos, hiszen a folyadék nem terjed ki az összes hozzávalót alaposan. Tálalás előtt akkor adjunk hozzá egy kis zöld és szitálás olívaolajjal, ha szükséges. A legfontosabb dolog - siet, vagy a háztartás tagjainak fog enni, ha elfordul, még a második.