Mell multivarka - íz és lédús minden harapás

Ön tökéletes készült ételek sertés vagy marha szegy a multivarka!

És ha úgy gondolja, hogy multivarka elkészítheti csak egy vagy két csészét finom darab hús, akkor mélyen téved. Császárhús elő a mindennapi ételeket és a kulináris élvezetek, ami elfoglalja méltó helyét a táblázat bármely ünnepségek.

Mell multivarka - általános elveit előkészítés

Breast multivarka lehetséges eloltani, megsütjük, vagy sütni, mint egyetlen darab, és, darabokra vágva a további összetevőkkel. Nem kevesebb, mint a jó brisket a multivarka töltött mindenféle ételek: diófélék, szárított gyümölcsök, tojás, zöldség, sajt, gomba.

1. Belly sertéshús multivarka

• egy font friss szalonna;

• Két vagy három babérlevelet

• polstruchka chili paprika;

• Két teáskanál só;

• 6-8 borsó fekete bors;

• 50 gramm édes paprika;

• csipet édeskömény.

1. sertés hasát mosás, pat a húst egy papírtörlővel.

2. grind egy mozsárban minden fűszerek: babérlevél, bors, kapor magot, paprika, erős paprika. Ez a módszer a előkezelést fűszereket adnak a hús egy adott egyedi aromájú és világos telített színek.

3. Tegyük a szalonnát egy serpenyőben, akkor obmazhte fűszeres keveréket, masszírozó és dörzsölés fűszerek lehető leggondosabban.

4. Vegye ki a serpenyőben a húst néhány óráig hűtőszekrényben pácoljuk.

5. Vegye ki a hüvely sütés, tedd finom pácolt szalonna.

6. Öntsük tálba multivarochnuyu 100 ml vizet, tegye a hüvely hússal.

7. Cook a szalonnát multivarka egy óra üzembe mód „edzés”.

8. Ready eltávolítani a szalonnát, vágjuk vékony szeletekre.

2. marha szegy a multivarka

• kilogramm marhahús szegy rétegek zsír;

• két közepes méretű hagyma;

• 20 g növényi olajat;

• 30 ml olívaolaj;

• két gerezd fokhagyma;

1. Hús mosás, két részre vágtuk.

2. Dörzsöljük darabos sót és a fűszereket. Most osszuk olívaolajjal.

3. Vegye ki a mellkas pácoljuk a hűtőben 2-3 órát.

4. Öntsük az olajat tálba, állítsa az üzemmód „forró”.

5. Ha az olaj meleg a kis, tedd a marha szegy, barna a darab első oldalon, majd a másik. Távolítsuk el a szalonnát egy tányérra.

6. Ezzel olaj feküdt Narzan gyűrűk hagymát és julienned sárgarépa, pirított zöldségeket finom édes.

7. Tegye a korábban felhalmozott húst a zöldségeket, egy kanállal terjesztésére sárgarépa és a hagyma az oldalán és a tetején két darab.

8. Állítsa be a mód „kioltás” két órán keresztül.

9. Tegyen egy csésze hámozott, de nem vágott fokhagyma szagot.

10. Az előírt idő elteltével főzni, távolítsa el a marha szegy származó Multivarki. Darabokra vágjuk.

3. A füstölt szalonnát multivarka

A választás, hogy a füst a húst, inkább fiatal malac.

• kiló szalonnát;

• 20 ml "folyékony füst";

• rozmaring, bors, só, kardamom - ízlés szerint.

1. Mossuk húst és vágjuk három vagy négy darab.

2. Egy kis tálban össze fűszerek és folyékony füst.

3. Dörzsölje minden szalonna szelet aromás tömeget. Tedd a húst a táska, távolítsa el azt a 30 percet a hűtőben.

4. Távolítsuk el a szalonnát egy táska, csomag minden egyes darab több réteg fólia.

5. Kapcsolja multivarku, válassza a „sütés” módban, állítsa be az időt egy órával.

6. Tegye az előkészített sertéshús darabokat multivarochnuyu tálba.

7. füstölt szalonnát multivarka kész. Forrón tálaljuk bármilyen körettel zöldségek és gyógynövények. Vagy hűvös és tároljuk hűtőben.

4. Sült marha szegy a multivarka

• 1, 3 kg marha szegy;

• öt darab hagyma;

• nyolc gerezd fokhagyma;

• 50 ml száraz vörösbor;

• 100 ml növényi olaj;

• fél kiló piros paradicsom;

• ízlés szerint fehér bors, mustár szemek.

1. Hámozzuk meg és aprítsuk kis kockákra egy sárgarépa, egy pár gerezd fokhagymát és egy hagyma.

2. Öntsük multivarochnuyu csésze növényi olaj, tedd a hagymát, megsütjük, amíg pirulás öt percig, majd adjuk hozzá a fokhagymát és a sárgarépát. Pirított zöldségek, amíg főtt.

3. Paradicsom mosás, egy bevágást hoznak létre a bázis egy éles késsel, öntsük a forró vizet. Távolítsuk el a paradicsom bőr - hála forrázás, ez nem okoz nehézséget. Az apróra vágott paradicsomot egy turmixgép, vagy egyszerűen vágjuk apró kockákra.

5. Kész mártással Tedd egy mély edénybe, hűvös.

6. marha szegy alaposan öblítse le. Rub a szárított hús csak friss őrölt fekete bors, fehér bors. Meghintjük szalonnával mustármag, finoman nyomja be őket a húst kézzel.

7. Egy tiszta tálban multivarochnuyu öntsünk olajat, hő. Üzemmódba kapcsol, ha kell „forró”.

8. Fry a marha szegy a multivarka minden oldalról, minden nem több, mint 2-3 perc.

9. A fennmaradó négy hagymát héja és vágjuk nagyobb gyűrűk.

10. Emelje bacon, alatta myasko hagymakarikákkal, egyenletesen oszlik meg marha szegy ostuzhennoy mártással.

11. Minden a többi zöldséget, tiszta, sárgarépát vágjuk két részre, vágjuk a fokhagymát.

12. eltakarja zöldségek szalonna minden oldalról.

13. Állítsa az üzemmód „kioltás” két órán keresztül.

14. 15 percig, mielőtt a főzés vége, nyissa ki a fedelet, és öntsük a bort.

15. A sípszó után, így a sült marha szegy sört multivarka negyed óra.

16. Tálaljuk sok zöld.

5. Az eredeti sült csirke és sertéshús hasa multivarka

• 150 gramm szalonna;

• 500 gramm csirkemell;

• 100-150 ml száraz vörösbor;

• 300 gramm csirke bedryshek;

• hagyma;

• bors, só - ízlés szerint;

• 100 g gránát szemek;

• 50 gramm zöld hagymát.

1. Melegítsük multivarku.

2. Chop apró kockákra szalonna, tedd a tálba, állítsa „sütés” egy órán át. Keverjük sütjük a húst. Öntsünk olajat nem szükséges, a zsír csöpög ki a mellkas, elég lesz, hogy a főzés.

3. Öt perc után, adjuk hozzá a sertés mossuk csirkecomb és az emlő, pre-darabokra vágjuk nem kevesebb, mint öt centiméter átmérőjű.

4. Hozzáadjuk a fűszereket, majd a húst összetevőket, csukja le a fedelet multivarku.

5. 30 perc után, tedd egy tálba durvára vágott sárgarépa és hagymakarikákkal. Mix próbál csúszik zöldségek mellett a húst.

6. Öntse vékony sugárban száraz bor, zárja le a fedőt multivarku, legyen zöldség pörkölt további 30 percig.

7. Melegen tálaljuk, megszórva apróra vágott hagymát és a gránátalma magokat.

6. Sertés mellkas a burgonya multivarka

• egy font szalonnát;

• 600 g burgonya;

• Három hagymát;

• 300 ml csirke húsleves gazdagságát;

• bors, szerecsendió, só, kakukkfű - ízlés szerint;

1. A húst megmossuk, vágjuk tiszta szelet szalonna közepes méretű.

2. Hús sózzuk, megszórjuk szerecsendióval és kakukkfűvel, borsozzuk, keverjük meg. Bár inkább zöldség, sertés csak infúziót.

3. Tedd multivarku nagy körök apróra vágott burgonyát, vékony hagymakarikákkal, apróra vágott fűszernövényeket (petrezselyem, bazsalikom).

4. Tegye a zöldségeket tetején pácolt húst.

5. Pour minden összetevő húslevest.

6. Kapcsolja multivarku egy óra „edzés” módban.

7. bableves szalonna sertéshús multivarka

• 350 g füstölt szalonna;

• 300 gramm burgonya;

• 250 gramm bab;

• 150 g sárgarépa;

• 100 gramm hagyma;

• 20 g növényi olajat;

• 350 gramm fehér káposzta;

• 100 gramm friss zöldborsó;

• 200 g karalábé.

1. Vágjuk a hámozott zöldségek: szelet burgonya, fehérrépa és sárgarépa botok, hagyma közepes méretű kockákra, vágjuk a káposztát

2. Öntsük serpenyőben Multivarki olajat, tedd hagymát és sárgarépát, pirított két percig.

3. Adjuk hozzá a karalábé, főzzük három percig, majd öntsük két liter vizet.

4. Öntsük a húslevest kockák gyalult vékony szalonna, burgonya és a káposzta. Állítsa az üzemmód a „főzés” 30 percig.

5. Add sót és a fűszereket, keverjük a borsó és a bab. Készítsünk ugyanakkor még 10 percig.

6. Tálaljuk a levest szalonnával és tejföllel, megszórjuk friss fűszernövények.

8. Zöldségleves marha szegy a multivarka

• 700 gramm marhahús szegy;

• 150 gramm friss gomba;

• Két zeller gyökér;

• 100 gramm zöld hagyma;

• 70 g növényi olajat;

1. Öntsük egy tálba multivarochnuyu három liter vízzel, tedd a mosott marha szegy. Állítsa az üzemmód a „főzés” 40 percen át.

2. Vegye ki a főtt hús, hűvös, vágja. Húsleves egy serpenyőbe.

3. Öntsük egy tálba a növényi olaj, tedd a sárgarépa, reszelt egy durva reszelő, apróra vágott gyűrűk zöld hagyma, zeller, csíkokra vágva. Fry, hozzátéve, só és fűszerek.

4. Tegye a szeletelt gombát lemezek és egy teáskanál reszelt gyömbért. Pároljuk, gazdaság mód „kvencselés” 10 perc, amely után helyezze be a szelet hús, öntsük a levest. Inkubáljuk ugyanakkor még öt percig.

5. tálaljuk illatos fokhagymás kenyérkockákkal.

9. Töltött sertés hasát multivarka

• 650 gramm szalonna;

• 30 gramm kapor;

• fél csomag vaj;

• 250 gramm friss gomba;

• 100 gramm zsemlemorzsa;

• 100 gramm zöld hagyma;

• bors, rozmaring, só.

1. Grind hámozott hagymát és fokhagymát.

2. Gomba vágjuk vékony csíkokra.

3. Fry a gombát, a fokhagymát és a hagymát 50 g vaj, amíg meg nem puhul.

4. Forraljuk tojás, hűvös, karaj.

5. Mix egy kis tál gombás keveréket, tojás, a maradék olajat, fűszereket és zúzott zöld hagyma.

6. sertés hasát mossa, hogy egy nagy metszést a közepén.

7. rostély hús minden oldalról keverékével bors, só és a rozmaring.

8. nafarshiruyte szegy étvágygerjesztő gombás keveréket.

9. rögzítse fogpiszkálóval vágni.

10. Roll a húst zsemlemorzsa, tedd egy tálba multivarochnuyu.

11. Cook „sütés” módban egy órán keresztül.

Mell multivarka - tippek és trükkök

• Ha úgy dönt, hogy főzni szalonna multivarka egész, nem vágjuk, főzés közben a húslé fog folyni és a szalonna nem lesz olyan zamatos.

• Ellenőrizze a készségét egész mellkas multivarka két módja van: csökkentik a mellkas egy éles késsel a szívében, vagy áttört egy villával. Juice által szekretált húst, átláthatónak kell lenniük, és a vágott darab rózsaszín zárványok nélkül.

• Ha kijelöl szegy, lásd rétegek zsír és a hús megközelítőleg egyenletes. Az ilyen húst egy különösen lédús és puha.