Mikor és hogyan kell főzni palacsintát Oroszországban
Azt már régóta a szokás palacsinta és kezelje őket körül tartozott az ünnepi hagyományok pogányság. Legenda szerint, kerek, fény palacsinta szimbolizált Yarilo, a napisten, aki állítólag elűzni a telet, és ösztönözze a meleg, vidám tavasz. Később ez a szokás átalakult emlékművet étkezés - ők sült, és kiosztják utazók, szomszédok. Még most is, az első palacsinta fogyasztják húshagyókedden a nyugalmat a halott.
Miért palacsintát sütnek, nem sült
Palacsinta ősi Oroszország
Minden családnak volt saját recept egy csavar: a tészta elő a technológia az összetevőket, amelyek ismert, csak a család tagjai. Leggyakrabban, ez volt a kelt tészta, összekeverjük a lisztet hajdina. Lepényeket bolyhos és szellős. A töltelékhez használja a hús, gomba, grillezett zöldség, savanyú tej sajt és olyan termékeket, előnyösek ebben a családban. A leggyakoribb vizsgálati recept: 2 csésze liszt, 1 csésze hajdina összegyúrt három pohár tej és élesztő. A vizsgálat után, megemelve hozzáadni hozzávalókat, hogy javítsa az ízét.
Palacsinta húshagyókedden
Hét ünnepségek étkezési sütés tartanak évente kora tavasszal. Látva a hideg téli rusichi belemerül a falánkság és szórakoztató. Miután a keresztség Rus beépítette a palacsinta egyházi naptár, mint a sajtok-menetdíj héten, amelynek során a hús fogyasztása nem megengedett. Ez a palacsinta volt a megváltás a magyar emberek a még hideg éjszaka - kiadós, forró, különböző töltelékkel, jól vannak a telített és melegítjük.
Egész héten a karnevál süteményeket és a szervezett ünnepségek, amely megfelel a hét napja. Hagyományosan az ünnepek véget ért az égő képmások szimbolizáló hagyva télen. Nagy tüzek használják szórakozásra - ifjúsági ugrott át őket, mutatja vakmerőség és vakmerősége néha. Persze, erősíti a fiatalok egy szórakoztató palacsintát sütött Takarékos lányok.
Palacsinta Oroszországból napjainkig
Most sütemények gyakran főzött kovásztalan tészta, sütés a vékony, szinte finom. A vékonyabb sült megfordult, a tapasztalt hostess a kulináris üzlet. Sütés speciális palacsinta döntéshozók, sima felületű, amely könnyen eltávolítható a kész egy másik része. Petrohladotehnika vállalkozás által a gáz és az elektromos palacsinta döntéshozók ismert európai márkák. Nincs szükség szenvedni egy nehéz öntöttvas serpenyőben, ami nehéz emelni. Modern berendezés megkönnyíti részvétel hostess, amely lehetővé teszi, hogy főzni a lehető legrövidebb időn belül, a leghasznosabb és ízletes.
