Mitől rák botok

Rák botok - ismerős és megszokott terméket, szereti honfitársaik attól a pillanattól kezdve az ő érkezése az országban. Rák botok tökéletes főzés mindenféle saláták, tekercsek, szendvicsek, továbbá fel lehet használni, ahogy a táplálékot.

A fogyasztók többsége már régóta értetődik, hogy a készítmény az a termék nem rákok egyáltalán. Akkor mit jelent a rák botok készülnek, és miért nevezik őket?

Ahhoz, hogy ezekre a kérdésekre válaszolni, meg kell érteni az első.

A történet a rák botok

Ha elolvasta a készítmény a csomagoláson tarisznyarák botokat. lehet érteni, hogy a fő összetevő a termék darált hal „surimi”.

Kiderült, surimi recept találták Japánban a tizenkettedik században. Még akkor is a japán észrevette, hogy a darált őrölt és préselt tengeri hal lehet használni a főzéshez a különböző ételek, amelyeket fel lehet adni bármilyen alakú. Darált előgyártmány készül - kolbász, gyöngyök, amelyeket ezt követően sült hozzáadásával hagyományos fűszerek. Különleges kereslet között a szigetlakók élvezte az étkezés „kamaboko” - sűrű golyó hal.

Sok évszázaddal surimi nagyra Japánban, de azon túl nem. A japán próbálta exportálni termékek surimi, de a nyugati országokban hal golyó, mint egy „gumi íze szappan.”

Minden megváltozott a 70-es a múlt században. Csakúgy, mint az élelmiszeriparban már aktívan alkalmazzák különböző ízesítő-, színező- és ízesítőanyagokat.

Ez az, amikor a japánok támadt az ötlet, hogy surimi termék, amely az úgynevezett „utánzás rák hús”.

Surimi új formában népszerű lett Európában, Amerikában és Magyarországon.

Főzni rák botok

A főzés húst használunk surimi fehér tengeri hal - Pollock, makréla, a hering, a szürke tőkehal. Van azonban egy olyan felfogás, hogy a gátlástalan gyártók készül darált hal hulladékot.

A kapott halfilé zúzott, és vízzel öblítjük, amíg, amíg továbbra is oldhatatlan proteinek. A masszát ezt követően egy centrifugába extrahálására felesleges nedvességet. Így kiderül, hogy a termék, amelyről ismert, hogy a japán ősidők óta.

Ezután, hogy kellemes ízű emberi Western megjelenése és íze a surimi hozzáadunk lenyűgöző mennyiségű só, cukor, ízfokozó, sűrítő szereket, stabilizátorokat, és a tartósítószerek. A végső szakaszban a termék alkalmazható a vörös sáv használatával festékeket, például kármin, paprika.

Kár vagy haszon

Tévedés azt hinni, hogy a rák botok hasznosak, mert áll a hal. Szinte az összes ásványi anyagok, vitaminok és az egészséges zsírok elpárologjon a termék továbbra is az előkészítő szakaszban a surimi.

A tömeg csak Halfehérjére, ami szintén nem számíthat - a snack-k által kibocsátott, a legjobb esetben sem több, mint 8-10%.

Érdemes megjegyezni, hogy a rák botok a legjobb minőségű hal részesedése a hordozó nem haladja meg a 40% -át az össztömeg. Mit mond a terméket egy fehérje helyettesítő növényi alapú.

Nem szükséges, hogy táplálja a rák botok gyerekek. Használja ki ezt a terméket nem lesz, a gyermek teste nem olyan jól védett a „kémia”, így a legjobb, hogy készítsen a gyerekek ételek friss hal.

Hogyan válasszuk ki a rák botok

Ha kivonjuk a diéta rák botok nem lehetséges, szükséges, hogy csökkentsék a használatát a minimumra.

Ha vásárol egy terméket, meg kell figyelni, hogy a megjelenése:

• Sticks ne legyen repedezett,
• ráncos,
• száraz
• ragadós.

Sokkal jobb, hogy előnyben részesíti a terméket a gyártó csomagoláson. A felolvasztott rák botok nem lehet újra fagyasztva, nyissa ki a csomagolást kell tárolni a hűtőben már nem mint egy nap.