Összehasonlítás kávé és cikória
Instant cikóriakávé alternatívájaként ma szerzett hírnevet divatos és mega-hasznos italt. Sokan azok közül, akik követik az egészségügyi és ápolási egy karcsú alak, egyhangúlag elfogadta a por a vadon termő növényeket. És ha ő tökéletes, mint azt bemutatják? És nem túl gyorsan, elutasítjuk a jó öreg kávét? Értsd ez segít dietetikus Natalya Kirillov.
Tehát kávé vagy cikória? Mindkét sok támogatói és ellenzői. A hiányzó koffein - a fő előnye az italt cikória. De ebben, és egy mínusz. Ébredjetek, a hatékonyság növelése, a hangsúly képes a koffein. Cikória gazdag vitaminokban és kávé aktiválja az öröm központja, ami egy érzés a boldogság. Sőt, mi több értékes számunkra? Hasonlítsuk össze a kávé és cikória kulcspozíciókat és akár összeegyeztetni rivális italok vagy teljesen oldjuk fel őket ellentétes oldalán a barikádokon.
Élénkíti, vagy nem?
Kávé. Az első 20 perc után egy csésze ízesített ital, úgy érezzük, a túlfeszültség az erő. Ezután az izgalom alábbhagy. Miután 5-7 csésze egy személy lehet aludni - így a felhalmozási cselekmények teobromin anyag egy része a kávé.
Cikória. Due vitaminok csoportok B, C, E, fehérjék, zsírok, és sók tanninok is működik, mint egy enyhe Energy.
Letéti számla 1: 0 javára kávé - segít felébredni.
Mi jobb az íze?
Kávé. Azt mondják, hogy van egy kis ízelítőt a kávé, van egy kis ízelítőt az élet. A vizsgálatban résztvevő értékeli az ital minőségét speciális kritériumoknak. Parfüm - „nyitány a kávét.” Savasság - kellemes ízű látásélességet. Bouquet - kombinációja aroma, íz és utóíz. Utóíz - jegyzetek, amelyek után érződik a kávé részeg. Teljesség - a telítettség az ital. Balance - egyenlege zamatkomponensek. Komplexitás - ízérzés megváltozása. Minél több, annál jobb a kávé.
Cikória. Az illata és íze az italnak a cikória - egy amatőr, és aki nem mondanám, hogy ők viselik kevés hasonlóságot mutat a kávét.
Letéti számla 2: 0 javára kávé - az aromáját és íz, semmi sem helyettesítheti.
Ez segít a fogyásban?
Kávé. Csökkenti az étvágyat, harcol ki sóvárgás gyorsétterem és édes desszerteket. Stimuláló anyagcserét, segít kalóriát éget. Koffein, hogy „kerek” zsírt, harcol a „narancsbőr”, enyhíti a duzzanatot.
Cikória. Beérkező neki prebiotikus inulin csökkenti a vércukorszintet és szabályozza az anyagcsere folyamatokat.
Intermedier pontszám: 3: 1 - Mindkét segít fenntartani az alak az ital.
Vannak olyan egészségügyi előnyei?
Kávé. Két csésze egy nap csökkenti a rák kialakulásának kockázatát. Kávé segít megelőzése cukorbetegség, asztma, májcirrózis, enyhíti a migrénes rohamok, javítja a sperma minőségét a férfiak.
Cikória. Az inulin édesebb a cukornál, de biztonságos cukorbetegek számára. Inulin enni lakto-és bifidobaktériumok, javítja a bélflóra. Cikória vitaminokat tartalmaz B részt az anyagcsere-folyamatokban. Nem okoz függőséget.
Letéti számla: 4: 2 - jogszabály eltérő területeken, de abban az értelemben is, mindkettőtől.
És ez nem káros?
Kávé. Részeg éhgyomorra, irritálja a gyomrot. Koffeinmentes kávé jobb, ha nem vásárolni: a használt vegyi feldolgozás, veszélyes. Addiktív.
Cikória. A vizelethajtó és choleretic hatása, ellenjavallt epekövesség. Nem ajánlott inni szívroham után, stroke, és minden művelet.
Letéti számla: 4: 3 - egy pont mellett cikória - ez biztonságosabb.
Mi gyakran hamis?
Kávé. Szerint a vezető kutató a Moszkvai Állami Egyetem élelmiszer-termelés, műszaki tudományok doktora Alexander Kolesnova gyártók kevernek a csomagolást a drága és kiváló minőségű arabica Robusta - olcsó nyersanyag, szemcsemérete hozzá őrölt makk, búza és gyümölcs ízek. És írni a címkén: 100 százalék arabica.
Cikória. A hamis kisebb kerekes mondja, de ez idő kérdése egyre népszerűbb cikória, lesz rá.
Letéti számla: 4: 4 - újabb cikória bónusz - nem hamisítvány.
Mennyibe kerül?
Kávé. Tól 180-520 rubelt. 250 grammos csomag őrölt; mintegy 270 rubelt. - az azonos mennyiségű oldható; 220-470 rubelt. - 250 g, a szemek.
Cikória. 75 rubelt. 250 g
Végső pontszám: 4: 5 - a végső érv: a cikóriát legalább két alkalommal olcsóbb, mint a kávé.
Ki a győztes?
A mi meccset a pontszám 4: 5 győzelem cikória. Azonban nem tudta legyőzni a kávé a legfontosabb mutató, amit a reggeli sört iszunk - fűszeres ízű, finom aroma és a képesség, hogy felébredjen. Ezért azt feltételezzük eredményeként döntetlen, és szavait idézve tanácsadónk Natalya Kirillova: minden ital jó a maga módján, a legfontosabb dolog -, hogy tudja az intézkedés, és nem egy „ülj le”, hogy ezek közül bármelyik.
Mi vásárolni kávét ...
1. Ha szereted a kávé, hogy fagyasztva szárított - jobban megőrzi az ízét és aromáját.
2. Az eltarthatósága kávébab - 18 hónap. Vásárolja meg a legjobb termékeket a termelés, amely nem volt több, mint három hónap. Csomagolt gabona szekretálnak illóolajok és végül is mérgező.
3. Hamis sok kávé keserű ízű.
... vagy cikória
1. A címkének tartalmaznia kell: a 100 százalékos cikória gyökér, nem a kivonatot.
2. cikória felszívja a nedvességet, így papírzacskóban vagy műanyag tartályok akkor viszont kőbe. Fém csomagolás biztonságosabb.
Ellenőrzés manipulálás
Tegyen egy italt a kávé vagy cikória kevés jódot. Ha a folyadék kék színűvé, vannak keményítő. Mielőtt zúzott szemek íze.
csak a szám
* 60 magot csésze - a kávét inkább inni Ludwig van Beethoven.
* 1200 kémiai vegyületek közé kávébab, amelyek 800 - aromás felelős ízét.
* A teljes kalória két fekete kávé cukor nélkül, és ezt tartják az egyik legjobb a diétás termékeket.
* Két teáskanál 100 - 120 ml vízzel - a norma a készítményben kávét.
X 250 - 300 mg per nap - a biztonságos dózist koffein. Egy csésze kávé (120 ml) tartalmaz 100 mg koffein. Az oldható kávé a koffein kisebb, mint a kalapács - 100-150 mg versus 150-250 mg.
* 40 százalék - a hangerőt a hamisított kávé közé tartozik.
* $ 600 - ér egy font (körülbelül egy font) az egyik legdrágább kávé a világon «Kopi Luwak». Ez elő a Jáva szigetén, részvételével állat civet, mint egy mókus. Civet enni a gyümölcsöt a kávécserje, ami aztán megy együtt széklet. Gyümölcsök takarítják, szárított és pirított. A kezelt gyomor enzim civet ilyen típusú kávé ismert aromája és selymes íze.